Il Benelux, che comprende Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, rappresenta per l’Italia un interessante bacino per l’export di prodotti dedicati al mondo hospitality, con 522 milioni di euro di merce ... [vai all'articolo]
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HostMilano
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Notizie FLASH
15:33
20 Mar
Petit Baladin apre a Eataly Torino Lingotto
13:55
20 Mar
Un 2022 da record per il vino marchigiano
12:59
20 Mar
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia
12:01
20 Mar
Rhea porta alla Varese Design Week il passato, presente e futuro della distribuzione automatica
12:12
17 Mar
Le morbide fette di Pan Piuma integrale, per andare incontro alla bella stagione con leggerezza
8:23
17 Mar
Un dolce risveglio con i croissant KOCH
HostMilano. Tra Italia e Germania interscambio proficuo nella ristorazione professionale
Secondo i dati Export Planning è l’Italia a figurare come la parte più rilevante degli interscambi con la Germania, con un valore dell’export di circa 927 milioni di euro a pre-consuntivo 2022 (+15,2% ... [vai all'articolo]
HostMilano. Quale sarà lo stile della tavola dei locali nella prossima stagione?
HostMilano ha interpellato alcuni dei propri stakeholder tra produttori del settore tavola, HostAmbassador e chef stellati per farsi raccontare quale sarà lo stile predominante per la tavola della ... [vai all'articolo]
A HostMilano 2023 protagonista la pasticceria con Iginio Massari
“Io e Host, un approccio comune”. Sono queste le parole pronunciate da Iginio Massari per sugellare il rapporto con HostMilano che lo vedrà nella prossima edizione Ambasciatore dell’alta pasticceria ... [vai all'articolo]
HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi
Che sia per colazione, per un break al mattino, dopo pranzo o dopo cena, il caffè resta la bevanda più apprezzata e consumata al bar come a casa. L’offerta si è evoluta con il tempo con prodotti e ... [vai all'articolo]
HostMilano. Il gelato che verrà, tra proposte ibride e vegan
Emerge in questi ultimi mesi, secondo l'Osservatorio privilegiato di HostMilano dedicato al mondo della gelateria, la tendenza a una forma di consumo di gelato ibrida, dove proposte affini si fondono ... [vai all'articolo]
Continua The Dates Connection, il viaggio gourmand in Oriente di HostMilano e TUTTOFOOD
Entrano sempre più nel vivo le semifinali nazionali di The Dates Connection, il contest lanciato da HostMilano e TUTTOFOOD – le due manifestazioni di punta in portafoglio a Fiera Milano nelle filiere ... [vai all'articolo]
Export tra Italia e Canada: un interscambio di successo
L’Italia è un partner importante nei rapporti commerciali con il Canada, tanto da far registrare per i prodotti che riguardano i settori rappresentati dalla manifestazione HostMilano, un valore di ... [vai all'articolo]
Acque minerali: nuovi trend e nuovi consumi nel mondo horeca
Il mondo delle acque minerali è un settore in grande fermento. Lo confermano i dati intercettati da HostMilano che rivelano come negli ultimi anni questo segmento abbia dato prova della sua vivacità ... [vai all'articolo]
Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c’è da sapere sul caffè
Torrefattori selezionati, importatori, produttori, operatori provenienti dai cinque continenti e le migliori aziende a livello mondiale trovano in HostMilano il punto d’incontro ideale per l’intero ... [vai all'articolo]
HostMilano 2023. Torna Smart Label, il riconoscimento legato all’innovazione nell’Horeca
L’innovazione di prodotto e di processo come opportunità di resilienza e crescita, in un momento in cui il settore Horeca deve affrontare importanti sfide sui mercati internazionali, che richiedono ... [vai all'articolo]
Ristorazione in hotel: uno sguardo agli ultimi trend
HostMilano, sempre attenta alle tendenze in atto, ha indagato i trend che stanno coinvolgendo il settore hospitality, soprattutto hotel. Dalla riorganizzazione degli spazi alla maggior attenzione ... [vai all'articolo]
HostMilano vola a Singapore: vetrina asiatica per l’hub internazionale della ristorazione e dell’accoglienza
Oggi più che mai possiamo dire che la casa di HostMilano è il mondo. La fiera leader del fuori casa, il cui prossimo appuntamento si terrà a fieramilano dal 13 al 17 ottobre 2023, non si ferma e ... [vai all'articolo]
Nuove tendenze negli USA: dalla ripresa del settore horeca all’export del food equipment
L’export di food equipment dall’Europa al Nord America è un comparto importante, come evidenziano i dati di ExportPlanning. Affidabilità e servizio sembrano essere le parole chiave individuate dalle ... [vai all'articolo]
World of Coffee. Il caffè protagonista della cucina creativa e tecnologica con Host e Ambasciatori del Gusto
HostMilano e l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto danno vita a Chef & Coffee Lab, uno spazio-evento che coniuga l’innovazione e la tecnologia con la creatività degli chef per proporre ... [vai all'articolo]
Gelato e cioccolato tra free from, nuove consistenze e hi-tech
La pasticceria si fa sempre più innovativa e a HostMilano, il dolce, da sempre svolge un ruolo fondamentale nelle macroaree Gelato Pastry, Coffee, Bar e Vending. Per stupire il consumatore e per ... [vai all'articolo]
Usi e consumi del caffè nel mondo. Il report di Hostmilano
La recente analisi di HostMilano regala uno sguardo globale sui trend del caffè. Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della bevanda più desiderata non conosce frontiere con un settore in ... [vai all'articolo]
Food&Hospitality: segnali di ripresa dall’Osservatorio HostMilano
HostMilano oltre che una piattaforma di business è, grazie al suo Osservatorio, uno strumento per scoprire le nuove tendenze destinate a modificare il futuro del fuoricasa. Un approfondimento di ... [vai all'articolo]
TUTTOFOOD e HostMilano sotto i riflettori a Dubai
Le eccellenze del Made in Italy fanno sistema per presentarsi insieme su uno dei più dinamici mercati internazionali, i Paesi del Golfo (GCC) e gli Emirati in particolare. In occasione di Expo 2020, ... [vai all'articolo]
Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali
Nelle ultime settimane un calendario fitto di noti e tradizionali appuntamenti dedicati al mondo del vino e dell’enogastronomia ha segnato il ritorno ai grandi eventi in presenza, un’occasione per ... [vai all'articolo]
Risultati oltre le previsioni per HostMilano e TUTTOFOOD
Tra le due manifestazioni, oltre 150 mila visitatori professionali: ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano e TUTTOFOOD, che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a ... [vai all'articolo]
La stendipizza automatica OperaPrima cattura l’attenzione a Host 2021
Ecor International S.p.A. ha brillato alla 42° edizione di HostMilano presentando OperaPrima, la stendipizza automatica capace di ricreare con semplicità e velocità la tipica buona pizza italiana. I ... [vai all'articolo]
HorecaTV a HOST 2021. Intervista con Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia Evoca Group SpA
Ad Host 2021 Fabio Russo ha intervistato Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia - Evoca Group SpA. Negli ultimi 20 mesi, nonostante il parziale blocco del comparto, Evoca ... [vai all'articolo]
La frollatura del pesce in un seminario dello chef Raul Forte ad Host 2021
Non si sciacqua e non va squamato sotto la fontana: Salerno, città di mare, in cui sono radicati metodi e concetti legati alla cucina del pesce, scopre un altro universo che sfata miti e tabù. Qualche ... [vai all'articolo]
Gruppo Custom a Host 2021 con un’offerta integrata senza precedenti
Custom è presente ad Host (Hall 3 Stand R40) con un’offerta integrata unica nel settore. L'azienda è in grado di soddisfare ogni tipologia di esercente grazie a soluzioni complete, innovative e smart: ... [vai all'articolo]
Tognana presenta a Host la nuova collezione Tognana Professional 2022
Tognana torna a HostMilano 2021 per presentare in anteprima le novità della collezione Tognana Professional 2022. Le nuove proposte firmate Tognana sono state studiate per individuare stili e tendenze ... [vai all'articolo]
KitchenAid a Host2021 con la sue linee professionali
Dal 22 al 26 ottobre KitchenAid (stand L53 nel padiglione 3) è presente a HostMilano per dialogare con i professionisti del settore Horeca, che qui possono scoprire i prodotti pensati appositamente ... [vai all'articolo]
Host 2021: tutte le novità dei brand Bormioli Luigi Glassmaker
Bormioli Luigi Glassmaker sarà presente a Host con l'offerta dedicata ai professionisti della ristorazione a marchio Luigi Bormioli e Bormioli Rocco. L'entusiasmo per la ripartenza, con questa prima ... [vai all'articolo]
Le soluzioni per l’Horeca di Zucchetti a Host 2021
Ad Host Zucchetti, gruppo leader nel software, si presenta con un’offerta che copre tutte le esigenze funzionali di qualsiasi target di mercato, dalla trattoria, pizzeria sino alle catene di ... [vai all'articolo]
Tutte le novità dei brand Pop Caffè e Myspresso a Host 2021
Sim-fed azienda siciliana specialista nella selezione e torrefazione del caffè in calde e capsule nel canale normal trade con il brand Pop Caffè e in GDO con il marchio Myspresso sarà presente ad Host ... [vai all'articolo]
Gruppo Gimoka porta l’innovazione sostenibile a Host 2021
Il Gruppo Gimoka sarà protagonista ad Host portando con sé il binomio innovazione e sostenibilità, alla base delle strategie di consolidamento del Gruppo e di crescita dei propri brand. L’allargamento ... [vai all'articolo]
Al via HostMilano e TUTTOFOOD. Va in scena a Milano la ripartenza dell’Horeca!
Inizia oggi la speciale cinque giorni che vede in scena a fieramilano in contemporanea HostMilano e TUTTOFOOD Milano, in programma da oggi al 26 ottobre. Per l’universo dell’Horeca è arrivato ... [vai all'articolo]
Le nuove miscele professionali di Manuel Caffè a HostMilano
Il caffè che ci unisce – con il nuovo claim Manuel Caffè si presenta a HostMilano agli operatori, custode di un nuovo approccio: l’azienda veneta è attenta non solo a monitorare le evoluzioni del ... [vai all'articolo]
Wega all’insegna del design e della funzionalità ad Host 2021
Wega presenta a Host le sue macchine per espresso studiate per offrire un’esperienza smart e totalmente rinnovata. L’estrazione risulta più fluida che mai grazie alla progettazione e alla ... [vai all'articolo]
Panettone World Championship: ALMA ospita la semifinale in attesa della finalissima a Host
Venerdì 22 ottobre, dalle 9.30, la giuria formata da cinque autorevoli membri della cucina, pasticceria e panificazione italiana si riuniranno all’ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina ... [vai all'articolo]
Host 2021: qualità ed eccellenza allo stand di Torrefazione Goriziana
Tra i big mondiali dei produttori del chicco nero, Torrefazione Goriziana, dal 22 al 26 ottobre sarà ad Host assieme a torrefattori selezionati, importatori, produttori, operatori provenienti dai ... [vai all'articolo]
Moretti Forni presenta in antemprima mondiale ad Host serieX Innovation
Moretti Forni torna da protagonista a HOST e conquista il terzo Smart Label Host Innovation Award, il riconoscimento dedicato all’innovazione nell’ambito dell’ospitalità professionale promosso da HOST ... [vai all'articolo]
Astoria ad Host 2021 con il restyling di una macchina storica
Astoria sarà presente ad Host con macchine professionali e domestiche, l’occasione perfetta per dimostrare la volontà di ripartire dopo gli ultimi mesi segnati dalla pandemia. La vera novità presente ... [vai all'articolo]
APCI: doppio appuntamento a HOST e TUTTOFOOD
Al doppio appuntamento di Host e Tuttofoood APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, partner storico delle due manifestazioni fieristiche, sarà presente con due spazi dedicati alla ... [vai all'articolo]
Innovazione, tecnologia, sostenibilità: Caffitaly disegna a Host 2021 il futuro del caffè
Innovazione, ricerca, tecnologia, qualità e sostenibilità: Caffitaly approda a Host con il suo sistema unico, innovativo e sostenibile creato per portare in tazza un’esperienza di gusto mai provata ... [vai all'articolo]
Goppion Caffè: la miscela Espresso di Piantagione protagonista a Host 2021
Un caffè di cui si conosce tutto e ogni passaggio della filiera produttiva è noto, dalla piantagione originaria fino alla tazzina: per Goppion è la miscela Espresso di Piantagione, blend di caffè ... [vai all'articolo]
Le bevande premium di Tonino Lamborghini a Host 2021
Alla 42esima edizione di HostMilano, Tonino Lamborghini, il lifestyle experience brand fondato dall’omonimo erede della famiglia Lamborghini, presenterà tutte le novità della linea di bevande premium ... [vai all'articolo]
Rational presente a HostMilano 2021
Ricominciano finalmente le manifestazioni in presenza, dopo quasi due anni di eventi per lo più digitali. Dal 22 al 26 ottobre 2021 RATIONAL sarà presente a questo imperdibile evento biennale per ... [vai all'articolo]
Fratelli Pagani SpA a Meat-Tech 2021, in programma a Milano in concomitanza con Host e TUTTOFOOD
Fratelli Pagani S.p.A. conferma anche quest’anno la sua partecipazione a MEAT-TECH, la fiera specializzata in tecnologie e soluzioni innovative per tutta la filiera delle carni. Un evento ... [vai all'articolo]
Caffè Vergnano a Host 2021: novità di prodotto e sostenibilità
Caffè Vergnano parteciperà ad Host 2021 presentando i suoi prodotti di punta e le ultime novità in programma. Focus aziendale per Caffè Vergnano rimane la formazione, infatti con la sua Accademia e ... [vai all'articolo]
Sanremo Coffee Machines: a Host due novità esplosive
Sono ancora segreti i dettagli di ciò che Sanremo Coffee Machines presenterà a Host 2021. È possibile anticipare, però, che - alla Hall 24P stand L40 - ancora una volta il team Sanremo si è posto ... [vai all'articolo]
Host 2021: Techfood pronta al lancio di due nuovi prodotti
Techfood non poteva mancare all’appello delle aziende presenti ad Host: ai suoi stand saranno presentate per la prima volta la nuova macchina per la caffetteria istantanea, Ginny 4.0, e la speciale ... [vai all'articolo]
Di Marco presenta a Host2021 le nuove farine professionali per il mondo della pizza
L’innovazione Di Marco arriva a HostMilano 2021: l’azienda romana, dal 1981 punto di riferimento nel settore professionale della pizza, presenterà al salone milanese la nuova linea di Mix ... [vai all'articolo]