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Smartpricing Free: il futuro dell’ospitalità passa attraverso l’intelligenza artificiale

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Smartpricing Free è una piattaforma gratuita con cui le strutture ricettive possono sfruttare al massimo le potenzialità dell'intelligenza artificiale

La linea "Summer on Fire" di Martini Alimentare ottiene il marchio "Eletto Prodotto dell’Anno"

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Un nuovo riconoscimento dei consumatori alla qualità e all’innovazione Martini Alimentare ispirata alla tradizione italiana

Molini Pivetti lancia la prima Pivetti in Pizzeria Challenge

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Pivetti in Pizzeria Challenge è un format itinerante creato per coinvolgere numerosi pizzaioli che gareggeranno per la vittoria del premio della critica

La Pinsa Di Marco vince "Eletto Prodotto dell'Anno 2024"

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L’intera gamma di basi per la Pinsa firmate Di Marco ha ricevuto il premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2024” nella categoria PINSA

Parmacotto Group torna in pista con Ducati Corse per il MotoGP 2024

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Una collaborazione che si rinnova anche per la stagione 2024, con l’obiettivo di raggiungere insieme nuovi ambiziosi traguardi internazionali

Arriva la nuova cialda premium di Caffè Costanzo

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La microroastery Caffè Costanzo lancia la sua prima cialda premium quality che porta nel monoporzionato il caffè napoletano come quello del bar

Riso Scotti. I risotti cremosi miglior prodotto food 2024 nella categoria primi piatti

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Risotti Cremosi di Riso Scotti è la linea di prodotto che tra i primi piatti ha saputo meglio rispondere con l'innovazione alle richieste del consumatore moder

Divine Creazioni® di Surgital a Identità Milano con quattro ricette fuori dagli schemi

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Continua la collaborazione tra Identità Golose e il premium brand Divine Creazioni®: per il convegno Identità Milano presentato un menù che sfida le regole

Le innovazioni di Moretti Forni a Identità Milano 2024

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Il carattere, tutto innovativo di Moretti Forni a Identità Milano. CORE, Refining® e i grandi Pizza Chef della famiglia #RoadToSmartBaking

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide

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RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare

RATIONAL, nuova gamma di prodotti: con iHexagon inizia una nuova era

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Il nuovo iHexagon di RATIONAL riesce a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde per risultati perfetti su ogni ripiano del sistema di cottura

Torna il Salone del Vino di Torino

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Tutto pronto per la seconda edizione del Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo, per esplorare il Piemonte attraverso i suoi vini

''Barista on Demand'', la caffetteria del futuro di Rhea presentata al Mobile World Congress 2024

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Guida autonoma, Intelligenza Artificiale, IoT e automazione: con la tecnologia di "Barista on Demand" Rhea trasforma l'esperienza quotidiana del caffè

La Guida Michelin Italia compie 70 anni!

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Tante novità nel 2024 per Michelin: arriva la Chiave Michelin destinata ai migliori Hotel e la 70° edizione della Guida MICHELIN Italia

Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024

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Molino Dallagiovanna debutta a Identità Milano 2024 con un palinsesto di incontri, demo e talk sul tema della disobbedienza in cucina e le novità di prodotto

Camparino in Galleria accoglie i nuovi Executive Chef e Store Manager

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Lo storico locale milanese Camparino in Galleria accoglie il nuovo chef Paolo Pivato e Stefano Gioffredi, che assume il ruolo di Store Manager

Innovazione sostenibile: la visione di Moretti Forni a CARE’s

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Condividendo una visione comune incentrata sulla sostenibilità, Moretti Forni sostiene l'evento CARE’s - The ethical Chef Days

Illva Saronno Holding acquisisce ENGINE

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Illva Saronno Holding consolida la sua presenza nel mondo del gin con l'acquisizione del 100% del gin italiano Engine che distribuisce a livello globale

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità

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Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi

Moak anche quest'anno a supporto dell'istruzione

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Moak sostiene anche quest'anno il Master multidisciplinare di 1° Livello in Design Strategico e Direzione Creativa di Accademia ABADIR

Le innovative soluzioni per il settore ortofrutta di Pro-Gest a Fruit Logistica 2024

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Pro-Gest è a Fruit Logistica con nuove soluzioni per il mercato del cartone ondulato, sempre più in crescita grazie al suo basso impatto ambientale

Oggi è il World Nutella® Day! Iniziano le celebrazioni per i 60 anni del marchio

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Oggi 5 febbraio si celebra il World Nutella® Day e prendono anche il via le iniziative per i 60 anni del marchio-icona globale del Gruppo Ferrero.

Cru Caviar presenta lo storione di Beluga affumicato a Pitti Taste 2024

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Cru Caviar approda a Pitti Taste 2024 per presentare una novità assoluta: lo storione di Beluga affumicato, di cui è l'unica produttrice in Italia

Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente

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L'azienda leader della dolcezza punta su packaging attenti all'ambiente, in un'ottica fortemente orientata alla sostenibilità.

Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore

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Bonduelle Food Service parteciperà ad alcune tra le principali fiere del settore food rivolte al mondo professionale previste per questo inizio 2024

Sigep 2024 chiude con numeri record  e si conferma evento internazionale di eccellenza nel foodservice dolce

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Cala il sipario su un Sigep internazionale, innovativo e sostenibile. Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni

A due referenze Infundo il Premio Innovazione Sigep 2024

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Ad Extra Tempo ed Extra Crescita, parte della gamma professionale Infundo di Italia Zuccheri, il premio innovazione di Sigep

A Sigep 2024 la finale di "Crostata Revolution"

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Nel pad d5 stand 48 di sigep 2024, cinque pasticceri professionisti prenderanno parte alla fase finale di Crostata Revolution

Barry Callebaut a Sigep 2024: un viaggio nel mondo del miglior cioccolato

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Il team internazionale di Barry Callebaut ha preparato per il Sigep 2024 un programma dedicato a tutti gli amanti del cioccolato veramente sorprendente.

La miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba premiata ai Barawards 2023

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La miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba al primo posto del Premio Innovazione dell’Anno 2023 di Barawards per la categoria “soft drink e e bevande calde”

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