Per CATTEL SPA, azienda veneta leader nella distribuzione di prodotti food e no-food nel canale Horeca, la formazione ha sempre rivestito un’importanza fondamentale, tanto da diventare un’attività ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Istituto Alberghiero
Arriva il nuovo cocco da bere McGarlet
Acetum riceve la certificazione B-Corp
Pasta Dalla Costa festeggia l’Italia
Essse Caffè presenta i nuovi prodotti
Acqua Sant’Anna per l’Emilia-Romagna
Ischia Safari 2022, il ricavato all’istituto alberghiero di Soverato
Un viaggio tra i sapori più autentici del territorio, ma soprattutto una festa di gusto con l'attenzione puntata verso la formazione dei giovani. Ischia Safari 2022 - con tanti professionisti che ... [vai all'articolo]
Moretti Forni: al via la seconda edizione di “Learn And Bake”
Ha preso il via ieri 20 settembre il progetto di formazione “Learn And Bake”, promosso da Moretti Forni per premiare 20 brillanti studenti e studentesse provenienti dai migliori Istituti Alberghieri ... [vai all'articolo]
Surgital: in programma un percorso di formazione per studenti campani
Non si fermano le attività rivolte alle scuole alberghiere da parte di Surgital, azienda che considera la formazione una responsabilità nei confronti dei futuri chef, per affiancarli nel processo di ... [vai all'articolo]
iSchool festeggia 7 anni con un evento food a tema viaggio
Sabato 11 maggio alle 17 si svolgerà l’HBDay iSchool - Travel Edition, The Street Food Party, un tour ideale nel cuore della vecchia Europa, sulle orme dei viaggi di istruzione realizzati nell’anno ... [vai all'articolo]
Premio Olio Garda Dop: vince la fondazione ENAC Lombardia CFP Canossa
È stata la scuola alberghiera Fondazione Enac Lombardia CFP Canossa di Brescia ad aggiudicarsi il primo posto al Concorso Interregionale Premio Olio Garda DOP: la premiazione è avvenuta durante la ... [vai all'articolo]
La formazione di ASPI entra in otto Istituti Alberghieri della Lombardia
ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana porta l’arte della sommellerie tra i banchi di scuola con i corsi per diventare “Sommelier Junior”, già avviati in otto istituti ... [vai all'articolo]
Cooking Quiz: gran finale per la sfida tra alberghieri
"Con Cooking Quiz a scuola c'è più gusto". Con questo claim si è conclusa a Massa Marittima la finale Nazionale Cooking quiz 2018 che ha coinvolto 45 istituti alberghieri italiani riuniti a Loreto per ... [vai all'articolo]
Caffè Milani Competition tra giovani barman: la prima edizione premia le donne
Condividere esperienze e cultura del caffè con i docenti e gli alunni delle scuole alberghiere è da sempre un punto fermo dell’attività di Caffè Milani, che ha a cuore la formazione dei professionisti ... [vai all'articolo]
A Varese Istituti alberghieri a confronto per il torneo “Matteo Restelli”
Si è svolta il 19 e 20 marzo la quinta edizione del Concorso Internazionale di cucina calda "Matteo Restelli" riservato agli allievi delle scuole alberghiere organizzato grazie all’Associazione ... [vai all'articolo]
Studenti protagonisti a Ristorexpo
La ventunesima edizione di RistorExpo, il salone professionale dedicato al settore Horeca è stata come sempre un’occasione di incontro tra chef professionisti e ragazzi provenienti dalle scuole ... [vai all'articolo]