Nel mese di luglio è stato aperto un nuovo Bottega Prosecco Bar & Caffé nell’area partenze dell'aeroporto di Londra Stansted. Il nuovo bar è gestito da SSP UK, uno tra i principali operatori ... [vai all'articolo]
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locale
Esselunga si apre all’Horeca con l’approccio “One Stop Shop”
Un ponte fra la grande distribuzione e l'Horeca viene gettato da Esselunga, nota realtà della GDO. La notizia viene riportata da ilsole24ore.com, che racconta come l'idea sia nata nel 2021 e abbia poi ... [vai all'articolo]
Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro
“Dire basta al dumping contrattuale significa dire basta alla concorrenza sleale a danno di imprese e dei lavoratori. Per porre fine a questo fenomeno, i Contratti nazionali di lavoro delle ... [vai all'articolo]
La pizza di montagna di Denis Lovatel sbarca a Milano, con la coffee experience di 1895 Coffee Designers by Lavazza
Denis Lovatel approda nel cuore del capoluogo meneghino con una nuova insegna. Apre “Denis”, in via Statuto 16, zona Moscova. Il pizzaiolo bellunese, già titolare di Da Ezio ad Alano di Piave (BL), ... [vai all'articolo]
L’evoluzione delle ghost kitchen al centro del nuovo appuntamento TrendTalk di Rational
Le ghost kitchen non sono più solo una tendenza, ma una realtà consolidata. Un ottimo motivo, questo, per dare un'occhiata a come è cambiato il mondo delle cucine fantasma e quali modelli saranno di ... [vai all'articolo]
La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante “Locale”
Locale, il ristorante che utilizza esclusivamente materie prime provenienti da piccole realtà produttive distanti non oltre cento chilometri dal capoluogo lombardo, sceglie il rooftop dell’Hotel ... [vai all'articolo]
Nasce “Chiostro” by Caffè Doria, lo spazio aperto più esclusivo di Roma
Un progetto ambizioso, sviluppato in sinergia con la proprietà del Palazzo Doria Pamphilj a Roma, in continuità con lo stile del Bistrot e Cocktail Bar appena ristrutturato. Un’oasi silenziosa appena ... [vai all'articolo]
Chef Veronica Ravidà presenta il nuovo menù di Hostaria San Francesco a Milazzo
È stato da poco presentato il nuovo menù estivo di Hostaria San Francesco, il ristorante di cucina sicula contemporanea a Milazzo, a pochi passi dal mare. Nato nel 2019 dall’idea di Giovanni Puglisi e ... [vai all'articolo]
L’Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l’inclusione e la diversità anche nel mese del Pride
Pochi giorni prima del Pride, Onest – il locale dedicato a cibo, vino e caffè inaugurato nel 2019 – celebra l’inclusione e le diversità grazie alla collaborazione con il duo creativo Tidisagio ... [vai all'articolo]
Boca Burger. L’hamburgeria romana in stile americano che strizza l’occhio alla pop art
Valerio Esse, chef di due rinomati ristoranti di Ponte Milvio (Nojo e Jerò), con esperienze all’estero dall’Inghilterra all’Australia, nel febbraio 2021 matura l’idea di puntare su ciò che più lo ... [vai all'articolo]
Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022
Apre i battenti un nuovo indirizzo milanese del brand di pizzeria Fra Diavolo, nel cuore del modaiolo quartiere Isola in via Thaon di Revel 10. Nato nel 2013 in Liguria e rilevato nel 2018 da Mauro ... [vai all'articolo]
Luppolo e Farina. Nella provincia di Frosinone la pizza nasce dalla birra
Simone Taglienti, classe 1978, parla con fierezza della sua creatura e del territorio che l’ha visto nascere e nel quale ha dato vita alla sua attività ristorativa. Siamo ad Isola del Liri, cuore ... [vai all'articolo]
Apre il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè
Apre in centro a Conegliano il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè. Un piccolo gioiello con dehors, dove bere un caffè e regalarsi una pausa o un pasto leggero sarà una piacevole sorpresa. Lo spazio ... [vai all'articolo]
Arriva a Milano Botequinho, il cocktail bar con cucina brasiliana e musica dal vivo
Roberto Okabe festeggia il decennale del Finger’s Garden con una nuova creatura: Botequinho, bar in perfetto stile paulista con assaggi di cucina brasiliana e live music. Il Botequinho nasce da un ... [vai all'articolo]
Doppio Malto inaugura il 2022 con la nuova apertura a Lentate sul Seveso
Doppio Malto continua la sua espansione in Italia. Dopo un'estate alla conquista di Francia e Regno Unito e le recenti aperture a Como e Torino, sarà inaugurato domani il ventottesimo ristorante del ... [vai all'articolo]
In arrivo a Torino il ventesimo Gino Sorbillo Lievito Madre
Più volte annunciata e rimandata a causa della pandemia, l'apertura della Pizzeria Sorbillo a Torino sta finalmente per diventare realtà. Si tratta della ventesima apertura per Gino Sorbillo ... [vai all'articolo]
The Lodge arriva a Napoli con la sua miscelazione d’autore
Ha aperto le porte a Napoli The Lodge, nuovo tempio della mixology d’autore, nello stesso palazzo che ospita anche il ristorante stella Michelin Aria. Il nome richiama la via, la Loggia dei Pisani, ... [vai all'articolo]
Appuntamento il 5 dicembre per l’inaugurazione di Kebhouze
Il 5 dicembre dalle ore 12 Gianluca Vacchi inaugurerà Kebhouze, catena di kebab, a Milano in via Paolo Sarpi 53. Nel pomeriggio è previsto anche l’arrivo di ospiti speciali. Nelle due settimane ... [vai all'articolo]
Doppio hamburger di Alce Scandinava nella nuova edizione limitata di Tripburger
Tripburger, il locale che dal 2018 porta a Milano carni esotiche provenienti da tutto il mondo in chiave hamburger gourmet, torna a proporre una edizione limitata. Si chiama "Alce nel paese delle ... [vai all'articolo]
Ma Mi Mo. A Centocelle il progetto che fonda mixology e cucina
Arriva nel quartiere di Centocelle a Roma una nuova insegna dedicata al “bere bene” e al concetto di accoglienza: Ma Mi Mo è il progetto voluto da tre amici, Nicola Formisano, Valentino Cuzzeri e Luca ... [vai all'articolo]
Dal dehor alle nuove box aperitivo: le novità di Pasticceria Clivati per agosto
Pasticceria Clivati, in via Coni Zugna 57 a Milano, non abbandona i milanesi che resteranno in città ad agosto. Anzi, a loro ha riservato delle novità speciali sia per chi ha voglia di scoprirle di ... [vai all'articolo]
Carlo Simbula, Bar Manager di Bioesserì Porta Nuova, presenta l’aperitivo biologico
Bioesserì Porta Nuova riparte e lo fa con una carta drink tutta nuova firmata da Carlo Simbula, scelto da Vittorio Borgia a capo del gruppo Bioesserì, per guidare il cocktail bar. L’aperitivo torna a ... [vai all'articolo]
Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado
Brado – birra e cucina rurale, la “baita urbana” di Roma ideata e gestita dai fratelli Manuel, Christian e Mirko Catania, ha riaperto al pubblico con una conferma ma anche con una novità. Il locale ... [vai all'articolo]
Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork
A più di un mese dalla riapertura, finalmente, i ristoranti hanno potuto accogliere i clienti anche negli spazi interni. I dati continuano a migliorare e a far sperare in una rapida ripresa del ... [vai all'articolo]
Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l’insalata a Milano
Arriva a Milano in via Savona 15, nel cuore del quartiere del design per eccellenza, Salad Twist il primo locale che rivoluziona il modo di mangiare l’insalata, rendendola protagonista indiscussa di ... [vai all'articolo]
Piace sempre di più il cibo italiano e locale. I dati dell’Osservatorio Immagino
Il cibo italiano e locale piace sempre di più, lo conferma l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che ha monitorato l’andamento dei prodotti alimentari confezionati presenti in supermercati e ... [vai all'articolo]
Doppio Malto lancia un nuovo progetto di franchising
Doppio Malto ha deciso di promuovere nuova formula di franchising, in versione "sartoriale" su misura, ideale per chi desidera aprire un locale ex novo o ha intenzione di riconvertire un’attività ... [vai all'articolo]
Agevolazioni per riapertura e ampliamento di attività commerciali in comuni fino a 20mila abitanti
C’è tempo fino al prossimo 30 settembre per presentare al Comune nel quale è situato l’esercizio (purché la popolazione sia al di sotto di 20.000) la richiesta di accesso alle agevolazioni per la ... [vai all'articolo]
Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione
Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha pubblicato una nota stampa con i chiarimenti sugli obblighi di gestori di ristoranti e bar per la misurazione della temperatura di clienti e ... [vai all'articolo]
Torna da Ditta Artigianale il brunch stellato firmato dallo chef Marco Stabile
Dalla “crème brûlé” di pappa al pomodoro, al faraona-cake, fino all’uovo toscano benedetto e all’insalata con anguria, burrata e olio di caffè: sono solo alcuni dei nuovi piatti del secondo ... [vai all'articolo]