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Con l’arrivo di agosto le città si svuotano e i ritmi rallentano ma le pizzerie Berberè, la pluripremiata insegna dedicate alla pizza da lievito madre vivo, presenti in Italia nelle maggiori città (5 ... [vai all'articolo]
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locali
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Fipe: “Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti”
Nel corso dell’ultimo anno i titolari di bar e ristoranti hanno visto più che raddoppiate le spese per energia, elettricità e gas. I costi gravano pesantemente sui gestori dei pubblici esercizi, ... [vai all'articolo]
L’evoluzione dei pubblici esercizi a Milano nel report “Food & The City”
Engel & Völkers Commercial Milano, società di advisory immobiliare operante nel settore del Commercial Real Estate, in partnership con UBRI, Unione Brand della Ristorazione Italiana, presentano il ... [vai all'articolo]
La cucina italiana nel mondo raggiunge i 205 miliardi di euro. L’indagine Deloitte
Il mercato della ristorazione in Europa, a causa della pandemia, ha vissuto negli ultimi due anni una sostanziosa flessione (di circa il -12%), soprattutto se confrontata con i mercati APAC e Nord ... [vai all'articolo]
Arriva Onyon, l’applicativo che semplifica le ordinazioni nei locali
Migliorare la gestione degli ordini di pub, ristoranti e caffetterie, riducendo i tempi di attesa del cliente e aumentando scontrino medio e fatturato: è questo l’obiettivo di Onyon (On your own), il ... [vai all'articolo]
Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali
Gli insetti volanti possono mettere a rischio la salute e diventare una vera e propria piaga per i locali con spazi all'aperto, dove gli ospiti preferiscono pasteggiare durante l'estate, ma anche per ... [vai all'articolo]
Controlli dei NAS nei ristoranti etnici: sequestrate oltre 700 tonnellate di alimenti irregolari
I Nas, Comando Carabinieri per la Tutela della Salute in accordo con il Ministero della Salute, ha eseguito una campagna di controllo su tutto il territorio nazionale al fine di verificare la ... [vai all'articolo]
La birra al centro della ripresa del fuori casa
Uno studio commissionato dall’Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che ha intervistato 200 gestori e proprietari di ristoranti, pizzerie, bar, pub, hotel e locali del Paese, mostra quale sarà il ... [vai all'articolo]
Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe
Scatta domani, mercoledì 15 giugno, il primo sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, e dalle principali sigle della grande distribuzione e del ... [vai all'articolo]
Polpetta a Trastevere: un locale fuori dal comune in cui pagare in bitcoin
Su una delle terrazze più belle di Roma, nel cuore vibrante di Trastevere, proprio nel giardino che – secondo la leggenda – faceva da cornice agli incontri tra Raffaello e la sua musa, La Fornarina, ... [vai all'articolo]
TackPay, la soluzione per la mancia digitale
Fino dalla sua nascita la startup TackPay lavora per rispondere in maniera puntuale alle evoluzioni legate ai pagamenti elettronici e a soluzioni rivolte alla mancia digitale incontrando la ... [vai all'articolo]
Niente più mascherine né green pass al ristorante!
A partire dal 1° maggio, per i clienti dei pubblici esercizi non sarà più obbligatorio utilizzare i dispositivi di protezione delle vie respiratorie. Il provvedimento, invero, prescrive una mera ... [vai all'articolo]
Ritorna “HoReCa Workshop – Architettura & Marketing”
Milano Business School organizza dal 24 al 26 giugno 2022 una nuova edizione di “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing”, l’unico corso breve per ideare, rinnovare e realizzare con successo ... [vai all'articolo]
Warsteiner Italia a Beer&Food Attraction 2022 con tante novità per l’Horeca
Il ritorno in fiera in presenza è per Warsteiner Italia un ottimo punto di partenza per cercare di tornare alla normalità, nonostante il periodo che abbiamo di fronte si prospetti ancora incerto e ... [vai all'articolo]
Johnny Rockets punta sull’Italia: nuove aperture per i ristoranti dell’American Diner
È arrivato in Italia nel 2016 e non ha nessuna intenzione di fermare la sua crescita Johnny Rockets, il brand di ristorazione ispirato all’American diner nato a Los Angeles nel 1986 e portato in ... [vai all'articolo]
Sicurezza, lavoro, inclusione: Fipe premia l’impegno per le donne
Negli ultimi 12 mesi il Gruppo Imprenditrici di Fipe-Confcommercio ha lavorato per creare una rete nel settore della ristorazione e dell’ospitalità per valorizzare il ruolo delle donne all’interno del ... [vai all'articolo]
Nexi e Fipe: accordo strategico per la ripartenza e la digitalizzazione del settore
Nexi, la PayTech leader in Europa, e Fipe, la principale associazione di rappresentanza delle imprese della ristorazione, del turismo e dell’intrattenimento, hanno sottoscritto un accordo strategico ... [vai all'articolo]
Green Pass. Fipe scrive al Governo: “Stop controlli e sanzioni ai locali”
Il Presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani, ha scritto una lettera al Governo per auspicare un cambio di rotta sul tema Green Pass. In considerazione del miglioramento progressivo del ... [vai all'articolo]
Locali al buio. La protesta questa sera contro il caro energetico
L'APPE, Associazione Provinciale Pubblici Esercizi parte di Fipe-Confcommercio che rappresenta la provincia di Padova, ha lanciato un'iniziativa per attirare l'attenzione dell'opinione pubblica e dei ... [vai all'articolo]
Green Pass e locali. Fipe chiede di ripensare il sistema
"Stop ai controlli a tappeto del green pass a carico degli esercenti e pianificazione di un percorso per il superamento delle restrizioni, compresi i certificati verdi". È una strategia in due tempi ... [vai all'articolo]
Bioesserì Porta Nuova Lancia “Cocktails & Dreams”, l’aperitivo a ritmo di musica
A distanza di tre anni dall’inaugurazione del secondo locale milanese in Porta Nuova, lo spazio del Gruppo Bioesserì si arricchisce di un nuovo esclusivo ambiente, The Loft, che apre le porte a tutti ... [vai all'articolo]
Aumentano i prezzi della ristorazione nel 2021, ma meno della media nazionale
Nel corso dell’ultimo anno i prezzi nel settore della ristorazione sono cresciuti del +4,1%, meno rispetto all’aumento complessivo che, complice l’impennata dell’energia, ha raggiunto il 4,8%. È ... [vai all'articolo]
Torna il Premio Grandenapoli.it 2021, per decretare i migliori nell’ambito F&B partenopeo
Torna il Premio Grandenapoli 2021, alla sua seconda edizione, per premiare le eccellenze Partenopee del settore food&beverage attraverso la scelta dei consumatori più attenti ed esigenti. Così, ... [vai all'articolo]
USM Haller arrichisce con la natura gli spazi Horeca
USM, azienda svizzera a conduzione familiare dal 1885 che realizza mobili modulari firmati, sta introducendo una nuova gamma di accessori per piante a marchio USM Haller che porteranno tutti i ... [vai all'articolo]
Senza ammortizzatori Covid, a rischio 50mila lavoratori Horeca
“Se il Governo non interverrà con una proroga degli ammortizzatori Covid, sono a rischio altri 50mila posti di lavoro solo nel settore dei pubblici esercizi”. Fipe-Confcommercio, la Federazione ... [vai all'articolo]
Silb-Fipe scrive al presidente Draghi: “così i nostri locali sono destinati a fallire”
I vertici del SILB-Fipe, Associazione Italiana Imprese di Intrattenimento da Ballo e di Spettacolo aderente a FIPE-Confcommercio, si sono riuniti questa mattina a Bologna. “Nell’occasione è stato ... [vai all'articolo]
GPcheck Mobile: l’app che snellisce i controlli del green pass
Zenyth S.r.l., azienda milanese specializzata in tecnologia e sviluppo di nuove soluzioni audio video professionali (Totem, video-wall, display touch), ha sviluppato la prima applicazione per ... [vai all'articolo]
La sostenibilità in chiave Carlsberg. Il sistema di spillatura DraughtMaster rispetta l’ambiente
Carlsberg Italia, filiale italiana del Gruppo Carlsberg, condivide con la casa madre l'attenzione per l'ambiente e la sostenibilità, tradotti da una ben chiara missione aziendale: "produrre birra per ... [vai all'articolo]
Costadoro Enthusiastic: arriva un nuovo modo di vivere il locale
Costadoro, l’azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 Paesi, ha di recente lanciato Enthusiastic, progetto di consulenza ... [vai all'articolo]
METRO firma “The Guide to Joy”, una guida per celebrare il canale Horeca
In occasione della Festa delle Attività in Proprio 2021, che dal 2016 prende vita in più di 22 paesi nel mondo ogni secondo martedì di ottobre, METRO lancia “The Guide to Joy”, una selezione di locali ... [vai all'articolo]