Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Le dichiarazioni di Sandro Bottega, a capo dell'omonima azienda di Prosecco, riguardo la vendemmia che sta per iniziare

L'alluvione in Emilia ha danneggiato anche lo stabilimento Valfrutta di Conserve Italia

L'alluvione in Emilia ha danneggiato anche lo stabilimento Valfrutta di Conserve Italia

L'alluvione che ha colpito nei giorni scorsi l'Emilia Romagna ha causato vittime e danni ingenti alle aziende. Tra queste ultime anche Conserve Italia, che ha perduto una grossa fetta della produzione di succhi pronti a essere immessi sul mercato per la stagione estiva.

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nubifragio in Sicilia. Oranfrizer tira le somme per la prossima stagione agrumicola

Nella Piana di Catania è in corso la stima degli agrumeti danneggiati, nel frattempo cresce la domanda di arance. La stima di Oranfrizer sulla prossima stagione agrumicola.

Il prezzo del tartufo schizza a 4.000 euro al kg

Il prezzo del tartufo schizza a 4.000 euro al kg

Il tartufo bianco ha raggiunto all'inizio della raccolta i 4.000 euro al kg per le pezzature superiori ai 50 grammi. È l'effetto della lunga siccità che ha frenato le nascite del pregiato tubero.

Guarda HorecaTV in Streaming