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Hostmilano ha raccolto alcuni dati sul mondo delle acque minerali, settore in grande fermento e sempre più legato al mondo Horeca, dalla cucina al bar
Secondo il Mineral Water Monitor, l’Osservatorio di Nomisma dedicato al mercato delle acque minerali, le vendite oltre frontiera delle nostre acque hanno subito una battuta d’arresto. In Italia bene solo il canale e-commerce