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Sono terminate il 16 maggio in Puglia le 9 tappe regionali di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner ... [vai all'articolo]
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Molino Dallagiovanna
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Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna
Si sono concluse il 31 marzo con oltre 300 candidature le iscrizioni alla Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai talenti della pasticceria, promossa da Molino Dallagiovanna e dal maestro Leonardo ... [vai all'articolo]
Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution
Si è concluso il 23 maggio a Verona il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana ... [vai all'articolo]
Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna
Fa tappa l’11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ... [vai all'articolo]
Al via Meet Massari R-evolution, il progetto formativo di Molino Dallagiovanna
È tutto pronto per il primo appuntamento di Meet Massari R evolution, il progetto formativo 2022 organizzato da Molino Dallagiovanna e rivolto ai professionisti e agli appassionati di arte bianca, che ... [vai all'articolo]
Pastry Bit Competition e Meet Massari R-evolution tra le novità di Molino Dallagiovanna a Sigep 2022
Tante le novità presentate dal Palco del Gusto di Molino Dallagiovanna durante i cinque giorni di Sigep 2022 a Rimini dal 12 al 16 marzo. In questa edizione non solo novità prodotto e cooking show, ... [vai all'articolo]
Il mondo dei lievitati a Sigep 2022, tra sostenibilità, tradizioni e futuro
A Sigep 2022, “The Dolce World Expo” di Italian Exhibition Group (Fiera di Rimini, 12 – 16 marzo), spazio ai grandi Maestri dell'arte della panificazione. La Bakery Arena (pad. B3) proporrà ben 30 ... [vai all'articolo]
Parte la Pastry Bit Competition, pasticceri in gara per diventare ambassador Molino Dallagiovanna
Dopo l’avvio della Pizza Bit Competition nel 2021, che ha visto l’adesione di oltre 400 pizzaioli professionisti in gara a partire da febbraio di quest’anno, Molino Dallagiovanna è pronta a lanciare ... [vai all'articolo]
Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt – Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini
Si è conclusa la terza edizione di Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la manifestazione capitolina che celebra e premia il panettone, re delle tavole natalizie. A organizzare il Festival del ... [vai all'articolo]
Oltre 400 candidati ambiscono al titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna
Si sono concluse il 30 novembre con oltre 400 candidature le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione ... [vai all'articolo]
Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022
Il 15 novembre a Villa Terzaghi si è tenuta una giornata di grandi emozioni dedicata al panettone. La prima masterclass condotta dal Maestro Giuseppe Piffaretti patron della Coppa del Mondo del ... [vai all'articolo]
Una giornata dedicata al panettone a Villa Terzaghi. Masterclass per professionisti
Il 15 novembre presso Villa Terzaghi si terrà una giornata dedicata al Panettone per raccontare la versatilità e l’ecletticità del dolce lombardo attraverso alcuni dei più grandi protagonisti della ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna annuncia la “Pizza Bit Competition”: pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador
Si apriranno il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti e che vanta la collaborazione come media partner del ... [vai all'articolo]
Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e Cast Alimenti per la formazione professionale
Si rinnova per il dodicesimo anno consecutivo la partnership tra Molino Dallagiovanna e CAST Alimenti, la scuola di cucina e dei mestieri del gusto di Brescia, che vanta Iginio Massari tra i suoi ... [vai all'articolo]
Sigep Exp. Molino Dallagiovanna presenta il Mix Gnocchi Oltregrano
SPECIALE SIGEP EXP A Sigep Exp Molino Dallagiovanna ha dato spazio alla sua ultima novità il Mix Gnocchi Oltregrano, un preparato che, grazie agli ingredienti selezionati, consente un’estrema ... [vai all'articolo]
L’esclusiva capsule collection LeDivine protagonista dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna
LeDivine è la linea di farine da solo grano italiano di Molino Dallagiovanna, ispirata alle dive del nostro cinema e al mondo femminile: Sofia per le lievitazioni brevi, Monica per le medie e Anna per ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna presenta le novità dell’autunno
Autunno ricco di novità per Molino Dallagiovanna. In occasione dell’ultimo Meet Massari Digital Edition 2020 è stato presentato in anteprima assoluta il nuovo formato da 1 Kg della linea leDivine, ... [vai all'articolo]
Il Panettone secondo Massari: ultimo appuntamento di Meet Massari 2020 di Molino Dallagiovanna
Chiusura in grande stile col re dei lievitati per il Meet Massari Digital Edition 2020, la serie di masterclass sulla pasticceria organizzate da Molino Dallagiovanna insieme al Maestro dei Maestri ... [vai all'articolo]
L’estate di Molino Dallagiovanna è digital con “Meet Massari 2020” e “CSI – Crimini Sugli Impasti”
Per quest’anno il Molino Dallagiovanna, per dimostrare la propria vicinanza ai professionisti del mondo della pasticceria, ha scelto di non annullare l’edizione 2020 del Meet Massari, ma di renderla ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna a Sigep 2020 dal mondo della pasticceria a quello della pizza
Lunedì 20 gennaio 2020 al Sigep di Rimini sul palco di Molino Dallagiovanna, ci sarà una prima di grande impatto nel mondo della pasticceria italiana: padre e figlia lavoreranno insieme per realizzare ... [vai all'articolo]
A Panettone senza Confini vincono Scutellà e Donatone
Grande successo di pubblico per la prima edizione di “Panettone senza Confini”, l’evento benefico legato al lievitato più amato del Natale che si è svolto domenica 24 novembre a Palermo presso Palazzo ... [vai all'articolo]
A Palermo Panettone senza Confini, l’evento solidale con i grandi Maestri della pasticceria italiana
Domenica 24 novembre appuntamento con “Panettone senza Confini” che porta a Palermo i panettoni artigianali di qualità di tutt’Italia. La giornata, che sarà articolata in diversi momenti, si aprirà ... [vai all'articolo]
MeetMassari 2019 si chiude a Palermo con un “Pezzo da 90”
Si è appena conclusa l’ultima tappa del MeetMassari 2019 che dopo Torino e Firenze si è svolto nella splendida cornice dell’antico stabilimento balneare di Mondello (PA) “Alle Terrazze”. Sul palco, ... [vai all'articolo]
L’élite della pasticceria a Palermo per il MeetMassari
Il 23 settembre presso l’antico stabilimento balneare di Mondello (PA) “Alle Terrazze” si terrà il terzo e ultimo appuntamento del tour MeetMassari 2019 a cui parteciperà l’élite della pasticceria ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna: da New York a Napoli con le eccellenze della pizza napoletana
Molino Dallagiovanna propone dopo un attento studio le farine perfette per ottenere la vera pizza, sia napoletana che romana. laNapoletana, è la farina del vero pizzajuolo, approvata dall’AVPN, ... [vai all'articolo]
Meet Massari 2019 con Molino Dallagiovanna fa tappa a Firenze
Il 27 maggio presso l’hotel 500 a Firenze si terrà il secondo appuntamento del tour Meet Massari 2019 organizzato da Molino Dallagiovanna e Eurovo in collaborazione con Carra Distribuzione. Il format ... [vai all'articolo]
Molino Dallagiovanna con le sue farine a Cibus Connect
Durante le due giornate di Cibus Connect, Molino Dallagiovanna, assieme al Maestro Pizzaiolo Pino Arletto, sarà presente a Parma per dimostrare le caratteristiche delle farine del Molino piacentino. ... [vai all'articolo]
Meet Massari 2019: l’arte pasticcera ha animato Torino per la prima tappa
È da Torino che il Maestro Iginio Massari lancia il suo appello a tutti i professionisti della pasticceria: “il nostro dovere è quello di lavorare con serietà e con amore. Un esempio per tutti è ... [vai all'articolo]
Meet Massari 2019 con Molino Dallagiovanna: il primo appuntamento a Torino
Ripartono gli appuntamenti organizzati da Molino Dallagiovanna con il Maestro Iginio Massari in giro per l’Italia per promuovere l’arte della pasticceria italiana e i suoi prodotti di eccellenza. ... [vai all'articolo]
Guillaume Mabilleau sceglie Molino Dellagiovanna per la sua prima masterclass italiana
Lunedì 11 marzo si terrà presso l’Istituto Eccelsa di Alberobello, la realtà dedicata alla formazione professionale nel settore gastronomico più importante del sud Italia, la prima Masterclass ... [vai all'articolo]