Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
L'indagine condotta dal Centro studi di Confcooperative sulle festività: dalla spesa per i pasti a quella per le vacanze.
A dicembre le famiglie spendono 8,5 miliardi di euro per mangiare fuori casa. L'indagine Fipe ci riporta la testimonianza dei ristoratori.
L'Amaro Toccasana di Teodoro Negro è vero classico della tradizione che racchiude tutti i profumi delle 37 erbe che lo compongono
Dalla tradizione all'innovazione, ecco i panettoni proposti da Emanuele Russo, chef e patron de Le Lumie di Marsala.
Il Centro Agroalimentare di Roma ha lanciato l'allarme: i prezzi delle vongole veraci sono schizzati alle stelle e la produzione italiana è al minimo.
I panettoni preparati con amore dal giovane Francesco Bedussi si distinguono per fragranza e gusto. Due pack tra cui scegliere: la scatola di cartone e la latta
Per il Natale 2023 Pasticceria Filippi crea un equilibrio intrigante tra morbidezza e croccantezza, tra dolcezza e intensità gustativa.
Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.
Sapori autentici, sapienza artigianale e uno stile contemporaneo sono gli ingredienti delle nuove tartine Piatti Freschi Italia che rendono gourmet le feste.
L’Italia mantiene il primato di destinazione preferita per gli oltre 19 milioni di italiani che hanno deciso di mettersi in viaggio in occasione delle festività
Secondo un'indagine Coldiretti/Ixe' quest'anno per le tavole natalizie verrano spesi in media di 115€ a famiglia, il 10% in più rispetto alle feste del 2022
Tra pranzi, regali, viaggi e spesa in aumento di 2,5 miliardi sul 2022, pesano caro-prezzi e rincari nel turismo. Ecco i dati Codacons.
Grande novità per Natale: Pernigotti entra a sorpresa nel segmento dei lievitati natalizi e lancia Pepitas, panettone farcito alla gianduia
Beer brulè del birrificio Grado Plato e musica con "Lazy Xmas Trio" per festeggiare la collaborazione tra due realtà punto di riferimento del chierese
Per il primo anno in tutti i punti vendita del Gruppo arrivano tre panettoni e un pandoro Eataly e una selezione di confezioni regalo completamente rinnovata.
Partendo dal panettone tradizionale fino ad arrivare a quello al Pistacchio, il Natale avrà un gusto indimenticali con i lievitati del MaestroFiorenzo Ascolese
Dussmann Service porta l’atmosfera e i sapori del Natale sulle tavole delle scuole d’Italia, con un menu speciale
A Matera la Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio celebra tradizione culinaria e condivisione con la simbologia del cerchio.
Per questo natale, Forno Brisa presenta il Veganone, una rivisitazione del panettone più leggera e inclusiva, senza ingredienti di origine animale.
Gli struffoli, molto più che semplici palline di pasta fritte e ricoperte di miele, zuccherini e canditi. La storia e la ricetta facile per prepararli.
Continua fino al 20 dicembre l'iniziativa Panettone Sospeso: in 14 pasticcerie milanesi si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi non può acquistarlo
Natale è cibo e condivisione. Il sostegno ai progetti di Animenta, non profit dedicata ai DCA, una scelta solidale da parte delle aziende
Palazzo di Varignana presenta le sue idee regalo: il Dolce di Natale del Maestro Gino Fabbri, Aurum la prima limited di extravergine e la box Tripudio di Natale
Si è acceso a Milano il Jack Daniel’s Holiday Barrel Tree un albero di Natale alto 7 metri e realizzato con 66 botti Jack Daniel’s
La prima app di fine wine investment presenta una ricercata selezione di vini ideali per il Natale, da donare subito o perfetti per regalare un investimento
Pensato per salutare il nuovo anno, il panettone in edizione limitata di Jacopo Chieppa è un tripudio di cioccolato 70% marmorizzato con caramello salato.
Tutti possono partecipare alla Cena di Natale, organizzata al Bommarè Milano in a favore di Pane Quotidiano, donando un’offerta di minima di 40 euro
La Maison di Champagne de Prestige dell’Aube Comte de Montaigne svela i migliori pairing per un brindisi o per esaltare le portate del menù più atteso
In occasione delle feste natalizie i formaggi freschi si presentano con una veste in edizione limitata
Puntuale come ogni anno a ridosso delle feste, arriva la classifica di Altroconsumo dei migliori panettoni e dei pandori per qualità/prezzo.