Consorzio Birra Italiana lancia l'allarme: la siccità sta tagliando del 20% il raccolto di orzo per la produzione del malto da birra sui trentamila ettari coltivati a livello nazionale. La bolla di ... [vai all'articolo]
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Orzo
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Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow
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Le idee regalo di Tenuta Villa Bellini
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1 Dic
Ristoply apre il capitale a nuovi soci industriali e punta alla leadership del settore FoodTech
Il prezzo del grano scende, ma il blocco dell’export in Ungheria preoccupa Italmopa
Per la prima volta dall’inizio della guerra, il prezzo del grano scende dell’8% in un solo giorno ma si riducono anche le quotazioni sul mercato di mais (-2%) e soia (-0,2%) destinate ... [vai all'articolo]
Birra Peroni celebra la raccolta dell’orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità
La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno per la filiera brassicola e quest’anno Birra Peroni ha voluto celebrarla con lo sguardo rivolto al futuro, presentando i ... [vai all'articolo]
Forzo: la proposta funzionale di Foodness per il canale bar
Nell'ambito delle specialità in tazzina, destinata al canale bar, Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della ... [vai all'articolo]
Natfood porta al bar i prodotti Almaverde Bio
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Foodness lancia “Forzo”, la bevanda d’orzo funzionale con Zinco e Selenio
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Crastan: online il nuovo sito progettato da Erbacipollina
Un’immagine più accattivante, materica, calda e coinvolgente: è questo che ha cercato Erbacipollina, l’agenzia di marketing totalmente dedicata al settore food & beverage, nella realizzazione del ... [vai all'articolo]
Riso Gallo: la “Winter Edition” Riso Gallo con Al.Ta Cucina
I cereali della linea Chicchi di Natura Riso Gallo si preparano a riscaldare le nostre tavole con tante gustose ricette. A partire da ottobre, Orzo, Farro, 3 Cereali (Riso Integrale, Avena, Farro) e 3 ... [vai all'articolo]
Natfood a Host con Mr Joe, il vero caffè americano filtrato compatibile K-CUP
Anche quest’anno Natfood prenderà parte alla fiera Host di Milano, con uno stand ricco di proposte innovative per il canale bar. Nel padiglione 14, lo stand D20/E19 ospiterà Mr Joe, il vero caffè ... [vai all'articolo]
Cascina Motta: Sloira, Cavagna e Sanpa raccontano il legame con la terra
La birra, non molto differentemente da altri prodotti alimentari, è anche frutto del lavoro e del sapere dell’uomo, ma in primis della ricchezza della terra e della natura. Alcuni birrifici ... [vai all'articolo]
Cascina Motta: è tempo della raccolta del luppolo
Dopo un intenso anno di lavoro tra i campi di cereali ed il luppoleto, in questi giorni al Birrificio contadino® Cascina Motta® di Sale (in Piemonte, provincia di Alessandria) si gioca un momento ... [vai all'articolo]
Presentata la nuova Nastro Azzurro Sardegna
Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale con malto d’orzo 100% sardo; l’orzo di Nastro Azzurro Sardegna proviene dalle zone di Villamar e Villasor, in provincia di Cagliari, ... [vai all'articolo]
È l’orzo l’unica pianta a crescere in tutto il mondo
L'orzo è l'unica pianta coltivata in tutte le aree del globo, dall'Islanda fino al pieno campo in Tibet ad oltre 4.000 metri di quota oltre ad essere anche l'ultima coltura prima del deserto nella ... [vai all'articolo]
Nasce 101CAFFE’ Professional inaugurando COFFEE ONE, sistema chiuso per il B2B
Dalla ricerca e selezione dei grani, delle miscele e dei formati, fino allo sviluppo di nuovi progetti per macchine ed impianti, 101CAFFE’, la più grande e fornita catena di negozi in franchising, ... [vai all'articolo]
Campus Peroni: al via il primo ciclo di seminari
Campus Peroni, il progetto promosso da Birra Peroni in collaborazione con il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), entra nel vivo del suo programma di ... [vai all'articolo]
Natfood Feel the Aroma. Il multibeverage monoporzionato
Aromi avvolgenti, esotici e golosi, prodotti innovativi, biologici e funzionali: Natfood presenta Feel the Aroma, la gamma più completa di multibeverage monoporzionato. 20 gusti esclusivi per il bar, ... [vai all'articolo]
Novità in casa LolloCaffè: arrivano i nuovi infusi e solubili compatibili
Ci avviciniamo alla stagione fredda e LolloCaffè offre ai propri clienti una gamma di corroboranti bevande che lo aiuteranno ad affrontarla al meglio, a casa come in ufficio. La torrefazione campana ... [vai all'articolo]
Isola Bio: bevande vegetali Made in Italy per una colazione gustosa
Cereali controllati dalla semina al raccolto in oltre 1.000 ettari di terra italiana secondo il metodo biologico. Attenzione alla qualità e selezione accurata della materia prima in tutta la filiera. ... [vai all'articolo]
Coffee Monitor di Nomisma: studio su abitudini e consumi degli italiani
Coffee Monitor – il primo focus dell’Osservatorio Social Monitoring di Nomisma sviluppato in collaborazione con Datalytics – rileva le abitudini di spesa e consumo degli italiani per il caffè, uno dei ... [vai all'articolo]
Cotti a Vapore Valfrutta Granchef lancia il mix ai 5 cereali
L’incomparabile naturalità dei Cotti a Vapore Valfrutta Granchef da oggi ha un sapore in più, è quello dei 5 cereali, un mix ricco di gusto ed estremamente versatile composto da 5 ingredienti di ... [vai all'articolo]
Premio Fondazione Celiachia 2017: vince biologa avellinese
La biologa Vera Rotondi Aufiero, originaria di Avellino, è la vincitrice del Premio Fondazione celiachia lanciato attraverso il 2° Bando Fellowships per il finanziamento di borse di studio triennali ... [vai all'articolo]
Riso Gallo lancia la nuova linea Chicchi di Natura
Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze dei consumatori, affronta gli attuali trend di mercato rinnovando la sua gamma ... [vai all'articolo]
Nel nuovo spot Peroni tutta la qualità della birra italiana
Peroni - la birra italiana per eccellenza, da sempre al fianco della migliore tradizione gastronomica del nostro Paese - torna on-air con uno spot da ieri in onda sui principali canali TV. Un ... [vai all'articolo]
HorecaTv.it. Intervista a Host con L. Lochis di Natfood
Immancabile ad Host 2017 la Natfood Spa che con i suoi 300 agenti presenti su tutto il territorio nazionale e i suoi 2.000 prodotti serve circa 40.000 bar e moltissime altre attività del canale ... [vai all'articolo]
Orzo e Ginseng Eraclea: la pausa alternativa
Dall'autunno 2017, Orzo e Ginseng Eraclea debuttano nei locali con una nuova grafica elegante e sofisticata che esalta l’importanza delle materie prime: spighe di orzo e radici di ginseng sono le ... [vai all'articolo]