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Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè: la ricetta dolce di Bonduelle Food Service
I "Vegetali nella pasticceria dolce e salata”, la ricetta dolce di Bonduelle Food Service: Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè
Il maltempo taglia del 15% il raccolto dell'orzo per i birrifici artigianali
Prosegue il trend negativo sul raccolto e sulla resa per ettaro dell'orzo italiano destinato ai birrifici artigianali agricoli
La siccità taglia il raccolto di orzo per la birra italiana
La siccità sta causando problemi anche ai raccolti di orzo per la produzione di malto da birra in calo del 20%. Lo afferma il Consorzio Birra Italiana che, per la gravità della situazione, unita all'aumento dei costi di produzione, chiede interventi a sostegno della filiera
Il prezzo del grano scende, ma il blocco dell'export in Ungheria preoccupa Italmopa
Preoccupa la situazione grano e materie prime in un momento storico in cui il mercato fluttua per le speculazioni e l'Ungheria annuncia il blocco delle esportazioni.
Birra Peroni celebra la raccolta dell'orzo 2021 con un evento a tema sostenibilità
La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti per la filiera brassicola. Birra Peroni ha deciso di celebrarlo con l'evento "Come si misura la sostenibilità?".
Forzo: la proposta funzionale di Foodness per il canale bar
Foodness propone una nuova categoria di prodotto: la bevanda funzionale per il canale bar, "Forzo", ricca di Selenio e Zinco per il consumatore più attento a uno stile di vita sano.
Natfood porta al bar i prodotti Almaverde Bio
Natfood porta al bar la qualità dei migliori prodotti biologici Almaverde Bio, con una gamma dedicata ai professionisti del canale Horeca
Foodness lancia "Forzo", la bevanda d'orzo funzionale con Zinco e Selenio
Foodness lancia la bevanda funzionale per il canale bar con Forzo, bevanda a base d'orzo con aggiunta di Zinco e Selenio, minerali per il sistema immunitario.
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