Grande successo per la Prima Convention Mondiale del Panettone artigianale e tradizionale che si è tenuta il 5 ottobre al Palazzo Reale di Napoli, organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito ... [vai all'articolo]
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Oscar Pagani
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Le nuove tendenze del mondo dei lievitati: l’incontro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Una panoramica sul mondo dei lievitati oggi e sul loro sviluppo nell'immediato futuro sono stati gli argomenti principali del corso di formazione a cura dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e ... [vai all'articolo]
Mastro Panettone: ecco i vincitori della quarta edizione
Sono di Castellana Grotte (Ba), di Visciano (Na) e di Varese i migliori lievitati natalizi 2020, premiati in occasione della quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato ... [vai all'articolo]