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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cantina Tollo chiude il bilancio in positivo e nomina Andrea Di Fabio Direttore Generale

Cantina Tollo chiude il bilancio in positivo e nomina Andrea Di Fabio Direttore Generale

Cantina Tollo chiude l’esercizio 2020 con un trend positivo sia per i vini biologici che per la Grande Distribuzione Organizzata

Enterprise Europe Network e Confindustria Piemonte premiano Raspini per l’innovazione

Enterprise Europe Network e Confindustria Piemonte premiano Raspini per l’innovazione

Raspini ha ottenuto un prestigioso riconoscimento per l’innovazione, a seguito di un’accurata analisi promossa da Enterprise Europe Network e condotta da Confindustria Piemonte.

Epson amplia la gamma mPOS con TM-m30II-NT

Epson amplia la gamma mPOS con TM-m30II-NT

Da Epson la soluzione POS di facile utilizzo per specialisti del retail e dell’hospitalityche offre il tethering di rete

Burger King rinnova la sua immagine: un tuffo nel passato per pensare al futuro

Burger King rinnova la sua immagine: un tuffo nel passato per pensare al futuro

Dopo oltre vent'anni, Burger King si presenta con un'immagine tutta nuova: cambiano logo, packaging, ristoranti e comunicazione.

"Ristori" in arrivo 628 milioni di euro per "servizi di ristorazione"

"Ristori" in arrivo 628 milioni di euro per "servizi di ristorazione"

Dall'Agenzia delle Entrate sono partiti i bonifici automatici per i ristori del "Decreto Natale": più di 628 milioni di euro per le attività di ristorazione

La Cimbali lancia sul mercato la superautomatica S15

La Cimbali lancia sul mercato la superautomatica S15

La Cimbali lancia sul mercato la nuova macchina superautomatica S15, un mix di design e tecnologia pensato per attività con consumi medio bassi

Asolo Prosecco non teme crisi: chiude il 2020 segnando +10%

Asolo Prosecco non teme crisi: chiude il 2020 segnando +10%

Il 2020 si è chiuso raggiungendo i 18,7 milioni di bottiglie certificate, che fanno balzare l’Asolo Prosecco al 20° posto fra le Denominazioni di origine italiane.

Rational intensifica e migliora la collaborazione con i suoi rivenditori

Rational intensifica e migliora la collaborazione con i suoi rivenditori

RATIONAL introduce il marchio di qualità "Rational Premium Partner" per distinguere i rivenditori che più si sono impegnati nel sostegno al cliente finale

Le Conserve della Nonna amplia la sua gamma di pesti

Le Conserve della Nonna amplia la sua gamma di pesti

Le Conserve della Nonna amplia la sua gamma di pesti con tre nuove referenze che in un'ottica di riscoperta mescolano ingredienti del passato e della tradizione

Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi

Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi

Secondo un'analisi Coldiretti la nuova ordinanza del Ministero della Salute permetterà in questa settimana a 220mila locali e agriturismi in zona gialla di riaprire le porte ai propri clienti

Hortensya: consulenze su misura per "dispensare qualità"

Hortensya: consulenze su misura per "dispensare qualità"

Hortensya è una società di consulenza che si pone l'obiettivo di migliorare l'offerta di ristoranti, locali e bar sulla base di qualità e sostenibilità

Sicurezza sul lavoro: il datore deve fornire un'adeguata formazione ai lavoratori

Sicurezza sul lavoro: il datore deve fornire un'adeguata formazione ai lavoratori

Il datore di lavoro ha degli obblighi nei confronti del lavoratore in materia di sicurezza e salute che riguardano la formazione.

Cashback: ecco le nuove regole di gennaio per ottenere i rimborsi (anche senza app IO)

Cashback: ecco le nuove regole di gennaio per ottenere i rimborsi (anche senza app IO)

Finita la fase di sperimentazione natalizia da gennaio sono attive nuove regole per il cashback, il programma per ottenere rimborsi sui pagamenti digitali

Consorzio Vini d'Irpinia sul caso della svendita delle DOCG Fiano di Avellino e Greco di Tufo

Consorzio Vini d'Irpinia sul caso della svendita delle DOCG Fiano di Avellino e Greco di Tufo

Il Consorzio Vini d'Irpinia ha inviato a Multicedi Srl e Gestmartin Srl una lettera per chiarire il caso della svendita delle DOCG Irpine.

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

Pizzium propone una novità a menu: Primula, la pizza che unisce sapori forti e delicati e rappresenta la rinascita.

Frisino conquista i mercati esteri con olio, vino e design

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Frisino è una storia di famiglia: la creazione di un brand con l’obiettivo di rendere l’olio non un semplice condimento ma un'esperienza.

Provolone del Monaco DOP: prosegue la crescita e la lotta alla contraffazione

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Nonostante la pandemia prosegue l’ascesa del Provolone del Monaco DOP, formaggio della Campania conosciuto e apprezzato.

Il 2020 è stato l'anno della pizza Home Made. La ricerca Galbani e le ricette di Benedetta Parodi

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Una ricerca Galbani Santa Lucia svela che a cimentarsi di più nella preparazione di pizza fatta in casa nel 2020 sono state donne e giovani

THIS isn’t Chicken Poke: entra nel menu invernale di Poke House la prima bowl a base di pollo vegetale

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Poke House inserisce nel suo menù invernale THIS isn’t Chicken Poke, la prima bowl realizzata con pollo vegetale, disponibile fino al 21 marzo nei locali e ordinabile tramite delivery

Balocco presenta due novità fra i biscotti integrali: Fagottini e Granfiocchi

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Con l'inizio del nuovo anno, Balocco annuncia due novità per la linea di biscotti integrali: i Fagottini al cioccolato e i Granfiocchi.

Recovery Plan. Fipe: "La Ristorazione vale 21 miliardi di spesa turistica. Valorizziamola!"

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La nuova bozza del Recovery Plan prevede un aumento dei fondi destinati al turismo. Fipe: "non dimenticare la ristorazione".

Chef Bowerman: i ristoratori devono poter riaprire in sicurezza

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In un'intervista rilasciata all'ANSA, chef Cristina Bowerman, presidente degli Ambasciatori del Gusto, esprime la sua idea di ripartenza.

Ardbeg 25 years old: la Distilleria rilascia la sua espressione più rara e invecchiata

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Ardbeg annuncia l’ingresso nel core range del suo whisky più prestigioso e invecchiato. Ardbeg 25 Years Old, straordinario single malt.

Home Made Pizza, il primo kit completo per pizzaioli amatoriali

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Antonio Arcieri lancia Home Made Pizza, il primo kit completo di video lezioni per realizzare a casa la pizza perfetta

Dalla vendemmia 2020 2 milioni e mezzo di bottiglie di Alta Langa Docg

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In un anno complesso non ci sono state particolari difficoltà per i produttori del Consorzio Alta Langa Docg che per il nuovo dedica alcuni scatti a Torino e si prepara alla realizzazione di un importante report sulla storia della denominazione

Torna in voga la moka, in attesa dell'espresso. I dati dell'Osservatorio Sigep

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In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria.

Mulino Bianco trasforma gli Abbracci in gesti di solidarietà

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Mulino Bianco sostiene la campagna #NoiConGliInfermieri di FNOPI - Federazione Nazionale Ordini Professioni Infermieristiche, legandola simbolicamente agli Abbracci, da gennaio a scaffale in un pack dedicato

“È ora”: on air la nuova campagna Just Eat

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Just Eat torna in tv con una nuova campagna che, accompagnata dal claim “È ora” racconta l'importanza di celebrare le piccole vittorie