Fiasconaro, eccellenza dell’Alta Pasticceria siciliana, è fra i protagonisti di TUTTOFOOD nell’Area Tutto Sweet (Padiglione 3P – Stand C25 D28). Uno spazio espositivo dedicato che ospiterà gli ... [vai all'articolo]
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Notizie FLASH
14:38
29 Mag
Apre a Roma il night club Nite Kong
12:44
29 Mag
A RiminiWellness torna FoodWell Expo
14:22
26 Mag
Corona celebra il World Aperitivo Day
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25 Mag
Nasce l’Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi
14:01
25 Mag
Kraft Heinz e l’Ambasciata Americana a Roma insieme per l’evento “Cibo, Innovazione e Sostenibilità”
13:46
25 Mag
Woodford Reserve partecipa al Roma Bar Show
Nido, il grande lievitato di “Impronta d’acqua” racconta la Liguria anche a Pasqua
Il panettone di Pasqua dello chef stellato Ivan Maniago di "Impronta d’acqua" può essere certamente annoverato tra le creazioni più singolari. Si tratta di un grande lievitato che ad ogni morso ... [vai all'articolo]
A Fiasconaro il premio “Top Products Award” del Milano Marketing Festival
L’azienda Fiasconaro, eccellenza dell’arte dolciaria Made in Sicily con sede produttiva a Castelbuono, è stata premiata con il prestigioso riconoscimento “Top Products Award” della VII edizione del ... [vai all'articolo]
Nasce il Pan dei Re, il grande lievitato dedicato all’Epifania
Non solo panettone e colomba, ma un grande lievitato per ogni festività per creare dolci innovativi che saranno la tradizione del futuro. È questa la grande sfida dell’Accademia dei Maestri del ... [vai all'articolo]
Pizza, hamburger e crocchè: ecco cosa ordinano gli italiani in prossimità delle festività
In prossimità delle festività gli italiani preferiscono il comfort food: a svelarlo, è l’ultima indagine di Alfonsino, piattaforma di food delivery tutta italiana, che analizza le abitudini di ... [vai all'articolo]
Solidarietà e dolcezza: il Panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo
Solidarietà e dolcezza. Matteo Cunsolo, panificatore de La Panetteria di Parabiago (Milano), presidente dell’Associazione Panificatori Confcommercio di Milano e Province e presidente Richemont Club ... [vai all'articolo]
Il dolce Natale della cioccolateria Divino
Come ogni anno puntuale arriva il Natale e così le vetrine della cioccolateria Divino, fiore all’occhiello dell’imprenditoria artigianale pontina, si vestono di dolcezza e tradizione. Ogni prodotto di ... [vai all'articolo]
Continua la partnership tra California Prune Board e il maître chocolatier Stefano Collomb
Il California Prune Board (CPB) - che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti dalla California - rinnova per il 2023 la partnership con il maître chocolatier Stefano Collomb, ... [vai all'articolo]
D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone
Per il Natale 2022 la pasticceria D’Antoni propone una grande varietà di scelta tra panettoni, torroni, praline e golosissimi decori natalizi realizzati in cioccolato. “La dedizione, la ... [vai all'articolo]
Mi’Ndujo e Casa Mastroianni presentano il Panterrone
È stato presentato martedì 13 il PanTerrone alla ‘Nduja e al Limone Igp di Rocca Imperiale, progetto congiunto che unisce insieme tutta la Calabria dall’alto jonio cosentino al comune di Spilinga, ... [vai all'articolo]
Il Panettone di Giancarlo De Rosa: alchimia di sapori nel segno dell’innovazione
Protagonista indiscusso del Natale, il panettone è un dolce immancabile sulle tavole imbandite: soffice, gustoso e profumato. Grande esperto del lievitato d’eccellenza è il Maestro Giancarlo De Rosa ... [vai all'articolo]
Quattro panettoni per rendere il Natale ancora più goloso
Il Panettone, dolce simbolo delle Feste, allieta da sempre le tavole natalizie degli italiani. Ecco le proposte, rigorosamente artigianali, per rendere il Natale 2022 più allegro e decisamente più ... [vai all'articolo]
Il pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 con Cioccolatitaliani per due panettoni d’autore
Quando la migliore tradizione italiana del panettone artigianale firmata dal pastry chef Nicola Olivieri di Olivieri 1882 incontra l’universo del cioccolato di Cioccolatitaliani, il risultato è ... [vai all'articolo]
Arriva il Pantortolo, il lievitato di Dolcemascolo per il ristorante Materiaprima
Matteo Dolcemascolo, pasticcere dell’omonima pasticceria di Frosinone, e Fabio Verrelli D’Amico, chef del ristorante stellato Materiaprima di Pontinia, lanciano il Panettone in ricordo del Pantortolo ... [vai all'articolo]
A Natale la voglia di dolce batte anche l’inflazione
Da Nord a Sud, nonostante gli aumenti, durante queste festività natalizie i consumi premieranno i lievitati da ricorrenza, a cominciare dal panettone, grande classico delle feste. Ad affermarlo è ... [vai all'articolo]
I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio
Senza mai abbandonare lo spirito e la tradizione familiare che risale alla fine degli anni Cinquanta, anche per questo Natale la pasticceria siciliana Tomarchio porta i propri prodotti made in Sicily ... [vai all'articolo]
La top ten dei panettoni di Fabio Tuccillo per Natale 2022
Non c’è Natale senza panettone, il lievitato per eccellenza delle festività di fine anno. E se alla centenaria tradizione italiana si aggiunge un tocco di innovazione e il guizzo creativo di un ... [vai all'articolo]
Jacopo Chieppa, lo chef lievitista di “Kilo” ed “Equilibrio”, presenta i suoi panettoni 2022
Jacopo Chieppa, chef e lievitista allievo di Mauro Colagreco, presenta la sua linea di panettoni d'autore in limited edition per il 2022. "Il panettone è il dolce per eccellenza per gli ... [vai all'articolo]
Rampoldi presenta gli esclusivi dessert per Natale
Per le ricorrenze di fine anno, lo Chef Antonio Salvatore ha voluto portare nelle case dei suoi ospiti lo spirito elegantemente festivo di Rampoldi, presentando due dessert creati ad hoc: interpretati ... [vai all'articolo]
Il panettone d’autore firmato da Dolcemascolo e Scamardella (Pipero)
Quando due eccellenze come Matteo Dolcemascolo, pasticciere dell’omonima pasticceria di Frosinone, e Ciro Scamardella, Executive Chef di Pipero, ristorante stellato di Roma, entrano in contatto, non ... [vai all'articolo]
Dal Maitre Chocolatier Andrea Slitti il panettone è ai 3 cioccolati
Lievito madre di oltre 70 anni, tre tipologie di cioccolato pluripremiato e mandarino Ciaculli tra gli ingredienti nell’impasto, per dare vita a un panettone artigianale ricco di gusto e cremosità: è ... [vai all'articolo]
Il raffinato Natale di Marchesi 1824
Il dolce suono dei carillon natalizi accompagna il Natale firmato Marchesi 1824. Giostre di cavallini dorati, renne volanti e bouquet di vischio impreziosiscono le creazioni decorate rigorosamente a ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini
Scelta di ingredienti semplici, sapori tradizionali ben riconoscibili al palato che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci del prossimo Natale si rileva un generale ritorno alle origini. ... [vai all'articolo]
La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo
La domanda che il consumatore fa più frequentemente a dicembre è: quale panettone devo acquistare? A Natale, d’altra parte, questo dolce non può mancare, ma la scelta è ardua, anche se il ... [vai all'articolo]
Fraccaro Spumadoro: le proposte di Pasticceria Fraccaro per Natale 2022
Da novant’anni Fraccaro Spumadoro è sinonimo di tradizione e arte dolciaria: il segreto del successo dei prodotti Pasticceria Fraccaro, è la lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ... [vai all'articolo]
Natale 2022: Cremeria Capolinea presenta le sue novità
Soffice, filante e con una bella alveolatura. È fatto di suggestioni che rimandano alla meraviglia tipica dell’infanzia, al gioco come stato d’animo con cui scoprire i sapori di quando eravamo ... [vai all'articolo]
Il Panettone in Italia vale oltre 250 milioni di euro. Ecco l’indagine di Nielsen IQ per CSM Ingredients
CSM Ingredients, attore globale nella ricerca, innovazione e produzione di ingredienti alimentari, ha presentato l’ultima rilevazione dei dati a disposizione della ricerca “L’evoluzione dei consumi ... [vai all'articolo]
Impronta d’acqua prepara due panettoni speciali per Natale 2022
Sono già iniziati a Impronta d’acqua i lavori per prepararsi all’atteso periodo natalizio e due sono le edizioni limitate dei celebri panettoni dello chef Ivan Maniago: Tre cioccolati e Il ... [vai all'articolo]
Il primo panettone di Federico Prodon Pâtisserie
Dall’8 aprile scorso è presente al Mercato Centrale di Roma e lo scorso giugno ha aperto i battenti di una “dolce” boutique in zona Borgo Pio: il marchio di fabbrica è il suo nome, Federico Prodon ... [vai all'articolo]
Il Natale di Bauli nell’anno del suo Centenario
Nel 2022, Bauli si avvicina a Natale nel culmine di un anno speciale, quello del suo Centenario, festeggiandolo con prodotti iconici che accompagnano la vita quotidiana e i momenti speciali degli ... [vai all'articolo]
Cotti in Fragranza: i panettoni che cambiano il destino di chi li produce
I panettoni Cotti in Fragranza sono doppiamente buoni: cambiano i destini di chi li prepara e sono preparati con i migliori ingredienti siciliani e una produzione totalmente artigianale. Il ... [vai all'articolo]
Il panettone di Diego Vitagliano arriva a Doha
Per questo Natale 2022 Diego Vitagliano sforna il suo nuovo panettone. Il maestro pizzaiolo napoletano (3° posto nella 50 Top Pizza Italia 2022; 5° posto nella 50 Top Pizza World; 3 Spicchi Gambero ... [vai all'articolo]
Al via Panettone Maximo 2022, tra gare e showcooking per celebrare il dolce delle feste
Considerato il prodotto di punta della grande pasticceria italiana, il panettone sarà celebrato domenica 4 dicembre, in occasione di Panettone Maximo 2022, presso lo spazio eventi La Serra del Palazzo ... [vai all'articolo]
Le proposte per Natale 2022 di Pasticceria Fraccaro
Da novant’anni Fraccaro Spumadoro è sinonimo di tradizione e arte dolciaria. Il segreto del successo dei prodotti Pasticceria Fraccaro è la lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ... [vai all'articolo]
Il Panettone di Fatamorgana ripieno di gelato naturale
Chi l’ha detto che il gelato si mangia solo d’estate? Il vero gelato artigianale e naturale, come quello realizzato da Maria Agnese Spagnuolo (ideatrice e maestra gelatiera di Fatamorgana, Tre Coni ... [vai all'articolo]
Quattro podi per Fiorenzo Ascolese: il suo panettone conquista l’Italia
Fiorenzo Ascolese nelle ultime settimane ha fatto incetta di premi con il suo Panettone Tradizionale: da San Valentino Torio, in provincia di Salerno, ha portato sui più prestigiosi palchi del settore ... [vai all'articolo]
Il Panettone e i grandi lievitati delle feste al Nazionale di Vernante
È nella bottega del ristorante Nazionale di Vernante (Cn) che in questo periodo si sfornano i panettoni. Aperto nel 2021 questo Forno moderno con caffetteria, che produce lievitati e pasticceria da ... [vai all'articolo]
Chantilly Pasticceria festeggia 30 anni di attività
Un traguardo fatto di tanta dolcezza e passione per il proprio lavoro. La Pasticceria Chantilly di Castellana Grotte (Ba) festeggia il trentesimo anno di attività con alcune novità in vista del ... [vai all'articolo]
Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare
Le festività natalizie sono l’occasione perfetta per scoprire il capoluogo ligure e le sue specialità gastronomiche, interpretate dallo chef Marco Visciola di Il Marin attraverso il suo panettone ... [vai all'articolo]
Le proposte gourmet di Vergani per Natale 2022
Pandoro Experience al pistacchio e Panettone con gocce di cioccolato Domori: le proposte di Vergani per celebrare il Natale in dolcezza Pandoro Experience Dopo oltre 75 anni dedicati alla produzione ... [vai all'articolo]
Il Natale di Hausbrandt con le migliori firme della pasticceria italiana
Da 130 anni artefice di un caffè speciale, con passione ed energia Hausbrandt si impegna a creare prodotti unici e sorprendenti. Nella collezione Natale 2022 l’azienda ha racchiuso un concerto di ... [vai all'articolo]
Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto
Nata qualche anno fa, su iniziativa di Daniele Gaudioso, per valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio, la manifestazione devolve tramite la Onlus padovana “Amici di Adamitullo” lʼintero ... [vai all'articolo]
Eugin Distilleria Indipendente presenta il Panettone all’Eugin N°7
Il Natale porta sempre delle novità e anche quest’anno la magia natalizia si tinge di nuove nuance, profumi e delizie con il Panettone classico al Gin creato dalla collaborazione tra Eugin Distilleria ... [vai all'articolo]
Cantine Pellegrino presenta PanTesco
Nasce PanTesco Pellegrino: cinque visioni del Panettone prendono vita nel segno di un ingrediente unico ed autoctono, l’uva passa di Pantelleria. La Cantina Pellegrino chiama 5 artigiani del ... [vai all'articolo]
Natale. Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali ripieni di creme spalmabili
Un panettone artigianale dal soffice impasto ottenuto con la ricetta classica a base di farina, lievito madre naturale, burro e tuorlo d’uovo fresco. Queste le caratteristiche principali dei nuovi ... [vai all'articolo]
Galup e Gelati PEPINO 1884 presentano il Panettone Gran Galup farcito con Crema Pepino e Gocce di Cioccolato
Se ci si ferma a fare due conti veloci si scopre che insieme coprono quasi 240 anni di storia, presenti sulle tavole degli italiani nei momenti di festa e nelle passeggiate delle estati calde, ma ... [vai all'articolo]
Natale 2022: le idee regalo firmate Distilleria Nardini
Ci sono storie che continuano a sorprendere anche dopo oltre due secoli: la storia della Prima Distilleria d’Italia è una di queste. Fondata nel 1779 all'ingresso del Ponte Vecchio a Bassano del ... [vai all'articolo]
Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale
Si rinnova anche nel 2022 l’appuntamento con Birra dell’Anno Xmas Beers, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre di Natale italiane e vuole celebrare quella che è ormai una tradizione ... [vai all'articolo]
Il pastry chef Damiano Suma rivisita il panettone grazie alla linea Bakery Innovation di Eurovo Service
Il panettone è il dolce sapore che il Natale assume da generazioni ma è anche arte e chimica, tradizione antica e modernità, semplicità e ricchezza. Una sfida che da sempre appassiona i pastry chef, ... [vai all'articolo]
Tutto pronto per la XIV edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
Tutto pronto per la consueta Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che quest’anno giunge alla sua XIV edizione ed è pronto a presentare durante la tappa meneghina un nuovo progetto ... [vai all'articolo]
Vergani dedica un panettone ad Alessandro Manzoni
Un panettone per celebrare Alessandro Manzoni, genio della letteratura, illustre milanese e, come emerge da alcuni scritti e carteggi, grande estimatore del dolce meneghino. Vergani omaggia il ... [vai all'articolo]
Il duo stellato Pisani e Negrini de “Il Luogo di Aimo e Nadia” firmano il panettone Doppiamente Buono
Gli Chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia anche quest’anno firmano un Panettone “doppiamente buono”: buono una volta perché prodotto seguendo l’ispirazione creativa nel ... [vai all'articolo]
A Fico Eatalyworld l’anteprima della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
Si riaccendono i motori per la XIV Edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che quest’anno sarà ricca di novità e di sorprese riservate agli appassionati dei lievitati più importanti ... [vai all'articolo]
Da chef Bruno Barbieri il Panettone Tradizionale e il Panettone al Passito Limited Edition
Lo Chef Bruno Barbieri propone la sua personale versione del più grande classico dei lievitati natalizi, il Panettone Tradizionale, e una speciale versione limited edition del Panettone al Passito da ... [vai all'articolo]
Mastro Panettone 2022. Sono campani i migliori panettone e pandoro, dalla Puglia quello al cioccolato creativo
Sono campani il miglior panettone tradizionale e il miglior pandoro artigianale 2022, pugliese quello al cioccolato creativo, premiati in occasione della sesta edizione di “Mastro Panettone”, il ... [vai all'articolo]
A Napoli si scaldano i motori per l’ottava edizione di Gustus
Si rinnova l’appuntamento con Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia – unica fiera del settore del Centro Sud – in programma da domenica 20 a martedì 22 ... [vai all'articolo]
Melegatti: un Natale all’insegna delle eccellenze italiane e della sostenibilità
Da oltre 125 anni Melegatti è sinonimo di classico dolce italiano da portare in tavola in occasione delle festività natalizie. Ispirati dal genio di Domenico Melegatti, che nel 1894 brevettò il ... [vai all'articolo]
Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo trionfano alla Coppa del Mondo del Panettone 2022
È stata una finale emozionante quella della Coppa del Mondo del Panettone 2022 che si è svolta a Milano a Palazzo delle Stelline dal 4 al 6 novembre e ha visto partecipare finalisti da diversi ... [vai all'articolo]
Gianduia al quadrato: arriva il nuovo panettone di Pasticceria Filippi
Se c'è un periodo dell'anno in cui non si può resistere alle tentazioni è sicuramente il Natale, soprattutto con il nuovo Panettone alla Gianduia di Pasticceria Filippi. Un impasto estremamente ... [vai all'articolo]
Panettone Day festeggia i 10 anni con l’apertura straordinaria del Temporary Store per il mese di novembre
Dal 2 al 27 novembre prosegue l’apertura del Temporary Store Panettone Day a Milano, uno degli indirizzi più amati dal pubblico di golosi che, per la prima volta, riproporrà nei suoi spazi una ... [vai all'articolo]
Il Panettone Salato Gourmet dello chef stellato Fabrizio Tesse con la pastry chef Evi Polliotto
Natale sta per arrivare e insieme all’attesa di uno dei periodi più amati dell’anno cresce anche la curiosità per le proposte gastronomiche che impreziosiranno le nostre tavole nei giorni di ... [vai all'articolo]
Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone
C’è tutto il sapore della tradizione nostrana nel panettone “MI.O”, il dolce classico delle feste firmato da Daniel Canzian. Caratterizzato da morbidezza e profumi distintivi, “MI.O” ben rappresenta ... [vai all'articolo]
Il Panettone al Bitter Fusetti, Natale ancora più rosso!
Quest’anno il Natale sarà ancora più buono se in tavola c’è il Panettone al Bitter Fusetti, il bitter creato nel 2020 da Flavio Angiolillo e dai fratelli Mattia e Luca Vita (Fundeghera ... [vai all'articolo]
Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà
Gli italiani non rinunciano alla qualità dei prodotti che scelgono, sebbene gli aspetti ambientali e il legame con la tradizione condizionino sempre di più le decisioni di acquisto. È questo quanto ... [vai all'articolo]
Per la prima volta in Italia la Finale della Coppa del Mondo del Panettone
La Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini ... [vai all'articolo]
Alta moda e pasticceria si incontrano: nasce il Pop-Up Iginio Massari Alta Pasticceria nella storica Ratti Boutique
Ratti Boutique e Iginio Massari Alta Pasticceria, in collaborazione, inaugurano un nuovo Pop-Up del brand del celebre Maestro Pasticcere all’interno della storica sede pesarese, meta indiscussa dello ... [vai all'articolo]
Il migliore panettone del mondo arriva dal Sud Italia
Si è svolto in questi giorni al Castello Ducale Orsini di Fiano Romano (RM) il Campionato del Mondo del Panettone ideato e organizzato dalla FIPGC, Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e ... [vai all'articolo]
Mastro Panettone: selezionati i 50 finalisti del concorso
La sesta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i lievitati artigianali natalizi più buoni d’Italia, si avvia verso la fase finale. Conclusa la prima parte ... [vai all'articolo]
Sta per tornare “The Best Panettone of the World”!
Per scoprire qual è il miglior panettone del mondo bisogna attendere il prossimo 23 ottobre, quando prenderà il via il Campionato del mondo del Panettone, evento ideato dalla Federazione ... [vai all'articolo]
Ritorna il Panettone Galup farcito con Crema al Caffè Costadoro
Ogni caffè Costadoro racconta la storia di un viaggio. Parte da lontano, si conclude all’interno della tazzina. Oggi il viaggio continua con il Panettone Galup farcito con Crema al Caffè Costadoro e ... [vai all'articolo]
Grande successo per la prima Convention Mondiale del Panettone
Grande successo per la Prima Convention Mondiale del Panettone artigianale e tradizionale che si è tenuta il 5 ottobre al Palazzo Reale di Napoli, organizzata dall’Accademia dei Maestri del Lievito ... [vai all'articolo]
Continua la collaborazione tra Fiasconaro e Dolce&Gabbana
La tradizione pasticciera siciliana di Fiasconaro torna a intrecciarsi con lo stile di Dolce&Gabbana in due nuove, golose prelibatezze: il Panettone al Cioccolato e i Torroncini, creazioni ... [vai all'articolo]
A Napoli la prima convention mondiale del panettone
L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha organizzato oggi 5 ottobre al Palazzo Reale di Napoli la Prima Convention Mondiale del Panettone artigianale e ... [vai all'articolo]
Il Temporary Store Panettone Day riapre a Milano
Il Temporary Store Panettone Day torna nel cuore di Milano con un’iniziativa speciale: per la prima volta due mesi di apertura per festeggiare i suoi 10 anni. Fino al 30 ottobre la location in Corso ... [vai all'articolo]
Fiasconaro presenta il Panettone Ciliegia e Fragolina
In vista del Natale in arrivo, Fiasconaro, eccellenza dolciaria di Castelbuono (PA), nel cuore del Parco delle Madonie, prende per la gola i veri Gourmet (e non solo…) con il nuovo Panettone alla ... [vai all'articolo]
Oltre 300 professionisti a Roseto Degli Abruzzi per l’ultima tappa di Meet Massari R-evolution
Si è svolto lunedì 26 settembre alla Villa Paris di Roseto degli Abruzzi (TE) il terzo e ultimo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari ... [vai all'articolo]
La FIPGC apre le selezioni per “The Best Panettone of The World 2022”
Si svolgeranno il 10 e l’11 ottobre le selezioni per accedere alla finale del “The Best Panettone of The World 2022”, l’evento ideato dalla Federazione Internazionale, Pasticceria, Gelateria e ... [vai all'articolo]
Iginio Massari in Abruzzo per una masterclass sui grandi lievitati
Il 26 settembre si terrà alla Villa Paris di Roseto degli Abruzzi il terzo e ultimo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari e Giacomo ... [vai all'articolo]
Panettone Day: ecco i vincitori della decima edizione
Un’edizione celebrativa quella dei dieci anni di Panettone Day in cui martedì 13 settembre il maestro Gino Fabbri ha premiato per le 3 categorie in gara Giordano Berettini del Panificio Baldinucci di ... [vai all'articolo]
Ascolese firma il panettone estivo all’albicocca del Vesuvio
Panettone d'estate: un trend che piace sempre di più, perché soddisfa gli amanti di questo lievitato che non vogliono aspettare il Natale per goderne, ma anche chi desidera variare scegliendo un dolce ... [vai all'articolo]
Successo a Minori per “La Notte del Panettone in riva al mare”
È stato sicuramente un evento magico “La Notte del Panettone in riva al mare”, svoltosi ieri 30 agosto a Minori, perla della Costa d’Amalfi, su iniziativa del maestro pasticciere Sal De Riso e ... [vai all'articolo]
Torna “La Notte del Panettone in riva al Mare” con i migliori pasticceri e lievitisti italiani
È in programma martedì 30 agosto "La Notte del Panettone in riva al Mare", l'evento che chiama a raccolta nella città di Minori, sulla suggestiva costiera amalfitana, i migliori pasticceri e ... [vai all'articolo]
Pasticceria Dolcemascolo propone in limited edition il Panettone Estivo
Come da tradizione anche quest’anno la Pasticceria Dolcemascolo propone la sua idea di Panettone Estivo nel periodo subito precedente alle vacanze di Ferragosto. Un Panettone disponibile in vendita da ... [vai all'articolo]
Il 25 luglio torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre
Il 25 luglio 2022 la Notte dei Maestri del Lievito Madre è attesa nel centro di Parma e rappresenta uno fra i più importanti appuntamenti del settore riservato a lievitisti, pasticceri, panificatori e ... [vai all'articolo]
Dal Premio Italia Pasticceria alla presentazione di “Panettone Summer” 2022
Tutto pronto per la cerimonia di premiazione del Premio Italia Pasticceria 2022 che si terrà a Roma venerdì 29 luglio presso l’incantevole cornice del Grand Hotel del Gianicolo. Italia Pasticceria, ... [vai all'articolo]
Le nuove tendenze del mondo dei lievitati: l’incontro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Una panoramica sul mondo dei lievitati oggi e sul loro sviluppo nell'immediato futuro sono stati gli argomenti principali del corso di formazione a cura dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e ... [vai all'articolo]
Vergani Summer Edition: il panettone diventa protagonista dell’estate
Vergani propone il panettone anche per l'estate 2022, per una pausa fresca e gustosa, alleggerire la canicola e godersi in un solo morso tutto il gusto del dolce simbolo di Milano. La merenda ... [vai all'articolo]
Nuvola d’Estate, il nuovo lievitato del Bakery Chef Fabio Tuccillo
Non c’è stagione che tenga per gli amanti del panettone, che non si accontentano del periodo natalizio per gustare questa dolce specialità e che, ormai da qualche tempo, è sulle tavole degli italiani ... [vai all'articolo]
Melegatti a Cibus 2022 con novità all’insegna della sostenibilità
Saranno numerose e tutte nell’ottica del giusto equilibrio tra sapori tradizionali e innovativi le novità di prodotto che Melegatti presenterà a Cibus 2022. Nello stand I 007 del padiglione 6 ... [vai all'articolo]
10 anni di Panettone Day: aperte le iscrizioni all’edizione celebrativa
Panettone Day - il concorso dedicato a scoprire e premiare i migliori panettoni artigianali d’Italia e i pasticceri che si dedicano all’arte dei lievitati - compie dieci anni e apre ufficialmente le ... [vai all'articolo]
Il concorso Panettone Day torna a Sigep ed inaugura la decima edizione
Al più importante appuntamento internazionale dedicato all’arte della pasticceria, il concorso Panettone Day prende il via e svela le novità dell’edizione 2022. Due gli appuntamenti ... [vai all'articolo]
Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone
Su esplicita richiesta di Conpait, Confederazione pasticceri italiani è stato costituito un comitato per la prossima edizione della Coppa del mondo del panettone, evento internazionale itinerante che ... [vai all'articolo]
Saldi: per 1 italiano su 3 scatta la corsa agli alimenti tipicamente natalizi
Quasi un italiano su tre (32%) approfitta dei forti sconti del primo weekend dopo l'Epifania per andare a caccia dei prodotti tipici delle feste di Natale, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai ... [vai all'articolo]
Amarena, Fragola e Zenzero: Fabbri 1905 protagonista dei lievitati delle Feste
A Natale 2021 Fabbri diventa ingrediente speciale dei grandi lievitati delle Feste, non solo con Amarena Fabbri, ma anche con Fragola Fabbri e il nuovo Zenzero Fabbri. L'Amarena è icona di bontà e ... [vai all'articolo]
Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale
Natale 2021 a Roma e a Napoli: i panettoni e i pandori di Casa Manfredi e Diego Vitagliano Lunga lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione totalmente artigianale e un’attenta selezione ... [vai all'articolo]
Melegatti presenta la linea premium “Premiata Casa Domenico Melegatti”
Sono numerose le novità che Melegatti ha riservato agli italiani per queste festività natalizie. Tra queste emerge la nuova linea premium Premiata Casa Domenico Melegatti dedicata a chi ama ... [vai all'articolo]