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Saranno numerose e tutte nell’ottica del giusto equilibrio tra sapori tradizionali e innovativi le novità di prodotto che Melegatti presenterà a Cibus 2022. Nello stand I 007 del padiglione 6 ... [vai all'articolo]
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10 anni di Panettone Day: aperte le iscrizioni all’edizione celebrativa
Panettone Day - il concorso dedicato a scoprire e premiare i migliori panettoni artigianali d’Italia e i pasticceri che si dedicano all’arte dei lievitati - compie dieci anni e apre ufficialmente le ... [vai all'articolo]
Il concorso Panettone Day torna a Sigep ed inaugura la decima edizione
Al più importante appuntamento internazionale dedicato all’arte della pasticceria, il concorso Panettone Day prende il via e svela le novità dell’edizione 2022. Due gli appuntamenti ... [vai all'articolo]
Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone
Su esplicita richiesta di Conpait, Confederazione pasticceri italiani è stato costituito un comitato per la prossima edizione della Coppa del mondo del panettone, evento internazionale itinerante che ... [vai all'articolo]
Saldi: per 1 italiano su 3 scatta la corsa agli alimenti tipicamente natalizi
Quasi un italiano su tre (32%) approfitta dei forti sconti del primo weekend dopo l'Epifania per andare a caccia dei prodotti tipici delle feste di Natale, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai ... [vai all'articolo]
Amarena, Fragola e Zenzero: Fabbri 1905 protagonista dei lievitati delle Feste
A Natale 2021 Fabbri diventa ingrediente speciale dei grandi lievitati delle Feste, non solo con Amarena Fabbri, ma anche con Fragola Fabbri e il nuovo Zenzero Fabbri. L'Amarena è icona di bontà e ... [vai all'articolo]
Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale
Natale 2021 a Roma e a Napoli: i panettoni e i pandori di Casa Manfredi e Diego Vitagliano Lunga lievitazione naturale con lievito madre, lavorazione totalmente artigianale e un’attenta selezione ... [vai all'articolo]
Melegatti presenta la linea premium “Premiata Casa Domenico Melegatti”
Sono numerose le novità che Melegatti ha riservato agli italiani per queste festività natalizie. Tra queste emerge la nuova linea premium Premiata Casa Domenico Melegatti dedicata a chi ama ... [vai all'articolo]
A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso
Un “nuovo” dolce che nasce dalla storia, dalle tradizioni e dai sapori autentici di Mercato Saraceno per celebrare il vino autoctono del comune della Valle del Savio: in questi giorni sono stati ... [vai all'articolo]
Ecco le migliori pasticcerie d’Italia divise per specialità dolciaria
Sono state pubblicate le 10 classifiche della guida 50 Top Italy Pasticcerie 2022, le Migliori Pasticcerie d'Italia, firmata 50 Top Italy. Una mappa di 150 laboratori artigianali che sono stati ... [vai all'articolo]
Il Natale napoletano di Aria Restaurant
Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le feste con la creazione di un panettone gastronomico in edizione limitata, che ricalca uno dei dolci tipici della tradizione napoletana, i ... [vai all'articolo]
Arriva il Pan de Toni dello chef Antonio Scarantino
Tutto il sapore del mare in un nuovo dolce della tradizione di Natale: il panettone alle alghe dello chef Antonio Scarantino. Un'edizione limitata di 150 pezzi farciti con ingredienti insoliti: ... [vai all'articolo]
Si è conclusa la XIII Edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro
Cala il sipario sulla XIII Edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro che ha riaperto le sue porte al grande pubblico riconfermandosi la più importante iniziativa legata al mondo dei ... [vai all'articolo]
Arriva il Natale DelMago Drinks
Da oggi è disponibile il Panettone DelMago. Da una ricetta di Chef Marcello Trentini il panettone con uvette, arancia candita, vaniglia del Madagascar e glassa alle nocciole e mandorle unisce ... [vai all'articolo]
Due giorni di golosi appuntamenti con gli Artisti del Panettone
Torna il weekend di Happy Natale Happy Panettone - con Artisti del Panettone - l’evento che celebra il panettone artigianale, dolce simbolo del Natale, promosso da Confcommercio Milano con le sue ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep: a Natale dal Canada al Qatar trionfa il panettone
L’Osservatorio Sigep dedicato al Natale 2021 punta i riflettori sul panettone: l’indiscusso re delle tavole imbandite italiane è sempre più richiesto da quelle internazionali. L’Osservatorio, da ... [vai all'articolo]
Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani
Nicola Olivieri, pluripremiato pastry chef, firma il panettone di Cioccolatitaliani dichiarato da Forbes tra le 100 eccellenze italiane nel mondo, e classificato da Gambero Rosso tra i migliori ... [vai all'articolo]
Natale a nove stelle con il Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini
Prodotto secondo la ricetta tradizionale con lievito madre naturale e ingredienti di ottima qualità attentamente selezionati dallo chef, il primo Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini è frutto ... [vai all'articolo]
Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt – Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini
Si è conclusa la terza edizione di Panettone Maximo 2021 • Agrimontana, la manifestazione capitolina che celebra e premia il panettone, re delle tavole natalizie. A organizzare il Festival del ... [vai all'articolo]
Gelato al gusto panettone: la creazione di “Gelateria da Bepi” per sostenere Panetthòn
Da sei anni a Padova si svolge Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto. I partecipanti contribuiscono alla raccolta fondi per il progetto di scolarizzazione in Etiopia portato ... [vai all'articolo]
Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale
Grazie a MARTINI Riserva Speciale Rubino e MARTINI Riserva Speciale Bitter l’aperitivo delle feste diventa davvero premium. I due prodotti, infatti, si miscelano al gin per dare vita a Panettone ... [vai all'articolo]
Al via la terza edizione di Panettone Maximo
Per celebrare il panettone, straordinario prodotto artigianale che racchiude in sé tutto il calore, la ricchezza e la bontà delle Feste Natalizie, domenica 5 dicembre - dalle 11:30 alle 19:30 - al ... [vai all'articolo]
Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l’artigianale
In uno scenario in cui si rileva una contrazione generale nei consumi del mercato legato alle categorie merceologiche a cui appartengono i prodotti delle ricorrenze natalizie, il panettone industriale ... [vai all'articolo]
Mattia Premoli presenta “Madre”, i Panettoni d’eccellenza per il Natale 2021
Da alcuni anni il nome Mattia Premoli è diventato un riferimento nel panorama internazionale dei grandi lievitati, grazie alla maestria quasi scientifica che ha portato il suo Panettone e la Colomba ... [vai all'articolo]
La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche “pellecchiella” del Vesuvio
A fianco del panettone tradizionale, fiore all'occhiello della pasticceria, Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita. "Dopo una lunga ... [vai all'articolo]
Qual è il profilo di chi acquista dolci online?
Boom dell'e-commerce per il food & beverage, e grande successo per la pasticceria che viaggia online: da aprile 2020, il trend delle vendite online di dolci da viaggio, per ricorrenze ma non solo, ... [vai all'articolo]
Il Natale è più dolce grazie al Centinari Franciacorta Club
Il Centinari Franciacorta Club è nato come naturale conseguenza della filosofia Slow Ideas di CENTINARI Franciacorta, la nuova linea di vini d’eccellenza creata da Togni S.p.A., per condividere la ... [vai all'articolo]
Dall’alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato
Un’alleanza "made in Piemonte", quella tra Albertengo Panettoni di Torre San Giorgio (Cn) e Guido Gobino di Torino, nata in vista del Natale 2021: è il nuovo Panettone Pera e Cioccolato creato ... [vai all'articolo]
Caffè Borbone: nuovo spot e nuova collaborazione natalizia con Melegatti
Si rinnova il sodalizio tra Caffè Borbone e The Jackal, tra le content factory più amate d’Italia. L’occasione è il nuovo spot del brand pioniere dell’espresso napoletano, on air da oggi 25 novmbre, ... [vai all'articolo]
Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone
Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone - con Artisti del Panettone - l’evento che celebra il panettone artigianale, dolce simbolo del Natale, promosso da Confcommercio Milano con le ... [vai all'articolo]