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Industria Dolciaria Borsari premiata con il 100 Top Products Award

Industria Dolciaria Borsari premiata con il 100 Top Products Award

Il top brand di IDB Group, Antica Pasticceria Muzzi, scelto per aver saputo valorizzare l’arte pasticciera con la linea di panettoni “Le Tre Sinfonie”.

I panettoni Fiasconaro arrivano anche in Antartide

I panettoni Fiasconaro arrivano anche in Antartide

I panettoni Fiasconaro sono arrivati in Antartide per allietare le festività degli oltre 140 professionisti italiani impegnati in missioni di studio e ricerca

Il Natale ha un gusto nuovo con i panettoni e i bon bon della linea dolciaria Caffo

Il Natale ha un gusto nuovo con i panettoni e i bon bon della linea dolciaria Caffo

Panettoni artigianali farciti con creme al gusto di Vecchio Amaro del Capo ed Elisir Borsci S.Marzano e bon bon golosi: così Caffo rende le feste irresistibili

Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier

Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier

Muzzi Antica Pasticceria propone per il Natale la linea Animalier: packaging moderno e accattivante per ricette tradizionali e con ingredienti di qualità

Non solo panettoni. Il Natale 2023 di Mattia Premoli

Non solo panettoni. Il Natale 2023 di Mattia Premoli

Mattia Premoli della Pasticceria La Primula di Treviglio presenta le sue proposte natalizie della linea MADRE composta anche da altre referenze

Il Natale arriva da Orto: Jorg Giubbani festeggia con i suoi panettoni d’autore

Il Natale arriva da Orto: Jorg Giubbani festeggia con i suoi panettoni d’autore

Jorg Giubbani presenta la sua offerta natalizia con quattro proposte che omaggiano la Liguria. I dolci sono acquistabili anche online

Annunciati i vincitori di Una Mole di Panettoni 2023

Annunciati i vincitori di Una Mole di Panettoni 2023

Sono stati annunciati i vincitori della dodicesima edizione di Una Mole di Panettoni, che verranno premiati a Torino il prossimo sabato 25 novembre

Vaniglia in Baccelli Ar.pa Lieviti: la pregiata spezia ideale per i dolci natalizi

Vaniglia in Baccelli Ar.pa Lieviti: la pregiata spezia ideale per i dolci natalizi

Ar.pa Lieviti propone la Vaniglia in Baccelli, pregiata spezia per aromatizzare creme e lievitati, ideale per arricchire i dolci di Natale

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon è il nuovo panettone alle albicocche arrosto di Daniel Canzian che può essere degustato durante “Le giornate del panettone” al DanielCanzian Ristorante

Torna "Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza per i lievitisti italiani

Torna "Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza per i lievitisti italiani

Il 25 e il 26 novembre all’Hotel Principi di Piemonte a Torino torna il concorso “Una Mole di Panettoni” che da 12 anni riunisce i migliori lievitisti italiani

50 Top Italy Pasticcerie 2023: i migliori locali dolci d'Italia attraverso 9 classifiche

50 Top Italy Pasticcerie 2023: i migliori locali dolci d'Italia attraverso 9 classifiche

L’edizione 2023 di 50 Top Italy Pasticcerie ha premiato le migliori realtà di 9 categorie: i migliori panettoni, i migliori cannoli, le migliori cassate, i migliori tiramisù, i migliori dolci al cioccolato, le migliori praline, le migliori sfogliatelle, i migliori babà, i miglior...

Pasqua 2023: nascono i panettoni d’autore di Jorg Giubbani

Pasqua 2023: nascono i panettoni d’autore di Jorg Giubbani

In concomitanza con la riapertura, Orto by Jorg Giubbani presenta i suoi tre lievitati d'autore dedicati alla Pasqua

D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone

D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone

La Pasticceria D’Antoni, celebra il Natale con la sua personale interpretazione del panettone, per soddisfare tutti i palati, dai più tradizionali a quelli più curiosi

Il Panettone di Giancarlo De Rosa: alchimia di sapori nel segno dell'innovazione

Il Panettone di Giancarlo De Rosa: alchimia di sapori nel segno dell'innovazione

Grande esperto del lievitato d’eccellenza è il Maestro Giancarlo De Rosa propone per questo Natale diverse referenze di qualità frutto di ricerca e studio tra cui alcune molto innovative come panettone Haiku profumi d’inverno, un delicato omaggio al Giappone

Quattro panettoni per rendere il Natale ancora più goloso

Quattro panettoni per rendere il Natale ancora più goloso

Il Panettone allieta da sempre le tavole natalizie degli italiani. Ecco le proposte, rigorosamente artigianali,  per rendere il Natale 2022 più allegro e decisamente più goloso

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

La Pasticceria Tomarchio porta sulle tavole degli italiani cinque panettoni artigianali con cinque personalità differenti. Questo Natale si potranno assaporare in diverse versioni: classico, al cioccolato, glassato, glassato senza canditi e al pistacchio

Il Panettone di Chef Filippo Sinisgalli

Il Panettone di Chef Filippo Sinisgalli

Prodotti a Bolzano da Chef Filippo Sinisgalli e Il Palato Italiano, le due varietà di panettoni di quest'anno sono "Il Classico" e "Albicocca e Zenzero"

La top ten dei panettoni di Fabio Tuccillo per Natale 2022

La top ten dei panettoni di Fabio Tuccillo per Natale 2022

Tante golose variazioni sul tema create da Fabio Tuccillo per celebrare il panettone, dolce per eccellenza delle festività natalizie. Assoluta novità è Nido d'Amore, che unisce la tradizione italiana a quella francese.

Natale 2022: da nord a sud ecco una selezione dei migliori lievitati

Natale 2022: da nord a sud ecco una selezione dei migliori lievitati

Vi proponiamo una selezione di panettoni e pandori artigianali: da nord a sud ecco con quali sapori e specialità addolcire il Natale di paranti e amici o chiudere in bellezza cene e pranzi delle feste

La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo

La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo

I test di laboratorio e degustazione realizzati da Altroconsumo hanno permesso di stilare la classifica 2022 dei migliori panettoni e pandori confezionati.

Il Panettone in Italia vale oltre 250 milioni di euro. Ecco l'indagine di Nielsen IQ per CSM Ingredients

Il Panettone in Italia vale oltre 250 milioni di euro. Ecco l'indagine di Nielsen IQ per CSM Ingredients

CMS Ingredients presenta i risultati della quarta edizione dell'Osservatorio del Panettone in Italia, dalla ricerca realizzata da Nielsen IQ emerge un mercato tenace, diviso a metà fra artigianale e industriale.

Impronta d’acqua prepara due panettoni speciali per Natale 2022

Impronta d’acqua prepara due panettoni speciali per Natale 2022

Sono due sono le edizioni limitate dei celebri panettoni dello chef di Impronta d’acqua, Ivan Maniago: Tre cioccolati e Il classico

Cotti in Fragranza: i panettoni che cambiano il destino di chi li produce

Cotti in Fragranza: i panettoni che cambiano il destino di chi li produce

Il brand nato nel penitenziario Minorile Malaspina di Palermo Cotti in fragranza per Natale propone tre prodotti della tradizione, arricchiti con ingredienti del territorio siciliano: il Panettone al mandarino, il Panettone classico mandorlato e il Panettone goloso

Il Natale di Caciara: goloso e solidale

Il Natale di Caciara: goloso e solidale

Il ristorante e cocktail bar Caciara offre ai clienti tantissime idee per fare Caciara insieme, anche a Natale

Quattro podi per Fiorenzo Ascolese: il suo panettone conquista l'Italia

Quattro podi per Fiorenzo Ascolese: il suo panettone conquista l'Italia

Il Maestro Lievitista Fiorenzo Ascolese vive il suo momento d'oro: nelle ultime settimane ha conquistato ben 4 podi con il suo panettone tradizionale tra cui il primo posto a Re Panettone e Mastro Panettone

Nei Panettoni Rinaldini la tradizione si veste di sapori avvolgenti

Nei Panettoni Rinaldini la tradizione si veste di sapori avvolgenti

La tradizione si veste di sapori avvolgenti nei Panettoni Rinaldini: parola d'ordine, ingredienti per un'esperienza ancora più golosa

Chantilly Pasticceria festeggia 30 anni di attività

Chantilly Pasticceria festeggia 30 anni di attività

Una festa aperta a tutti, un panettone limited edition e una scultura di macarons per celebrare il 30° anniversario di Chantilly Pasticceria. L’appuntamento sarà occasione per assaggiare i panettoni della produzione 2022, con tante varianti di gusto per deliziare tutti i palati, ...

Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto

Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto

La manifestazione Panetthòn devolve tramite la Onlus padovana “Amici di Adamitullo” lʼintero ricavato ai Padri Salesiani che operano in Etiopia.

Natale. Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali ripieni di creme spalmabili

Natale. Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali ripieni di creme spalmabili

Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali al Pistacchio e crema “Ke Buono”, barrettoni ripieni e creme spalmabili golosissime.

Panettoni premiati ed eccellenze: Mattia Premoli rilancia, con tante novità

Panettoni premiati ed eccellenze: Mattia Premoli rilancia, con tante novità

La linea di prodotti Madre di Mattia Premoli (Pasticceria La Primula, Treviglio) arriva in tutta Europa con lo shop online: grandi lievitati, basi per cocktail, prodotti da forno dolci e salati

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