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La dolcezza di 450 lievitati artigianali ha avvolto il centro di Parma. Oltre 4mila persone ieri alle degustazioni della Notte del Lievito Madre, manifestazione giunta alla sua settima edizione, ... [vai all'articolo]
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Parma
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La Notte dei Maestri del Lievito Madre presenta “I nuovi talenti del lievito madre”
L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano guarda al futuro con un nuovo premio ai giovani lievitisti d’Italia. Lunedì 25 luglio, a partire dalle 20.00, sarà possibile vivere ... [vai all'articolo]
Il 25 luglio torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre
Il 25 luglio 2022 la Notte dei Maestri del Lievito Madre è attesa nel centro di Parma e rappresenta uno fra i più importanti appuntamenti del settore riservato a lievitisti, pasticceri, panificatori e ... [vai all'articolo]
Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food
Prende il via venerdì 27 maggio la seconda edizione di “Imprese Aperte”, il progetto ideato e sviluppato da “Parma, io ci sto!” e dall’Unione Parmense degli Industriali, in collaborazione con l’ente ... [vai all'articolo]
Milano e Parma pronte a creare l’hub internazionale del Food & Beverage
Il 25 gennaio 2022, Fiera Milano SpA aveva confermato alcune voci circolate sulla stampa: si era dato il via ad analisi e trattative per una partnership tra la società e Fiere di Parma SpA. Al tempo, ... [vai all'articolo]
I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus
Circa 500 visitatori in 4 giorni. Oltre 100 contatti di business al giorno. Oltre 2.000 campioni consegnati. Ampio l’interesse da parte di tutti con i principali canali di distribuzione e soprattutto ... [vai all'articolo]
Chiusa con successo la 21° edizione di Cibus
L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato le attese tornando a numeri pre-pandemia nonostante l’endemia strisciante del Covid e il conflitto in Ucraina. La ... [vai all'articolo]
Veroni porta a Cibus le eccellenze della salumeria made in Italy
Veroni torna a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, portando in scena le eccellenze della salumeria made in Italy proposte sia per il ... [vai all'articolo]
Cosa è successo nella terza giornata di Cibus
Il canale distributivo dell'Horeca (bar, ristoranti e affini) è assai rilevante per le aziende alimentari e, dopo la parentesi pandemica, ha ricominciato a crescere a tassi più elevati rispetto al ... [vai all'articolo]
Doppia presenza a Cibus per Granarolo SpA con il brand Granarolo e Unconventional
Granarolo SpA ha raddoppiato la propria presenza alla 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare italiano più importante al mondo, che si sta tenendo a Parma dal ... [vai all'articolo]
BiotoBio presenta le novità di prodotto a Cibus 2022
Dal 3 al 6 maggio 2022, BiotoBio – azienda leader nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici – parteciperà al Cibus di Parma (stand D 035 – padiglione 6), dove ... [vai all'articolo]
A Cibus il World Food Forum presenta “Sovranità, diplomazia alimentare ed energetica”
In occasione di CIBUS 2022, la fiera del Made in Italy dell’agroalimentare italiano, il progetto del World Food Forum (WFF) torna a far parlare di se’ (e di cibo, naturalmente). Giunto alla sua quarta ... [vai all'articolo]
Cibus: cosa è successo durante la seconda giornata
Uno dei temi della 21° edizione di Cibus è quello di come realizzare l’autosufficienza agroalimentare a livello europeo e quindi le riforme PAC e Farm to Fork. Secondo Paolo De Castro, della ... [vai all'articolo]
Dalla Costa. Il pastificio a Cibus con i nuovi formati speciali
Dal 3 al 6 Maggio lo storico pastificio Veneto Dalla Costa, eccellenza Made in Italy, schiera al Cibus di Parma i nuovi formati: maccheroni cinque colori, tagliatelle al tartufo, bigoli di semola, ... [vai all'articolo]
Roncadin al Cibus con le novità del banco frigo
Novità in casa Roncadin: l’azienda di Meduno, sinora specializzata nelle pizze surgelate, lancia il suo primo prodotto fresco da banco frigo. “La Pinsa” è pensata per essere gustata al naturale oppure ... [vai all'articolo]
Birra dell’Anno: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane
Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato nella Sala Barilla la premiazione di Birra dell’Anno 2022, concorso organizzato da Unionbirrai ... [vai all'articolo]
Aperta a Parma la 21° edizione di Cibus
Si è aperta a Parma la 21° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. L'inaugurazione è stata fatta da Stefano Patuanelli, ... [vai all'articolo]
Spirito Cocktails presenta a Cibus Tropical Spritz
Dopo il grande interesse suscitato in occasione di Vinitaly, i cocktail premiscelati ready to drink di Spirito Cocktails saranno protagonisti anche a Cibus International Food Exhibition, dal 3 al 6 ... [vai all'articolo]
Gli appuntamenti di maggio. Foodness a Cibus e Venditalia
Con Maggio è iniziato per Foodness un mese di appuntamenti importanti. Infatti l’azienda sarà presente dal 3 al 6 Maggio a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, e subito a ... [vai all'articolo]
Vitavigor presenta al Cibus di Parma i nuovi formati degli snack VitaPop
Dalla grande distribuzione ai banconi di bar e ristoranti fino alle tavole delle mense aziendali e scolastiche. I soffietti “Cacio & Pepe” e “Alla Diavola” della linea VitaPop di Vitavigor, ... [vai all'articolo]
Gli appuntamenti di Federalimentare a Cibus
Si parte da oggi alle 14.30 (sala plenaria - padiglione 1) con l’Assemblea pubblica di Federalimentare, “Dal Covid alla guerra: il diritto al cibo, la coesione sociale. Il ruolo dell’industria ... [vai all'articolo]
Al via l’edizione 2022 di Cibus
Apre oggi a Parma Cibus 2022, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e da Manlio Di ... [vai all'articolo]
Nostromo a Cibus: focus sulla confezione “Apri gira facile®”
Nostromo parteciperà alla prossima edizione di Cibus, in programma dal 3 al 6 maggio a Fiere di Parma (Padiglione 05 - Stand B058). L’azienda, brand storico del settore delle conserve ittiche, esporrà ... [vai all'articolo]
Urbani Tartufi a Cibus con un nuovo modo di gustare il tartufo
Urbani Tartufi, azienda leader nella produzione e trasformazione del tartufo, durante la sua partecipazione a Cibus, dal 3 al 6 maggio presso lo stand F022 Padiglione 5, ha presentato la nuova Linea ... [vai all'articolo]
A Cibus Foodlab approda col suo carico di eccellenze ittiche
Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 3 al 6 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono all’edizione 2022 di Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione che ... [vai all'articolo]
DalterFood Group porta a Cibus il Parmigiano Reggiano di Pezzata Rossa Italiana
DalterFood Group parteciperà a Cibus (Fiere di Parma, 3-6 maggio 2022) portando l’ampia gamma di formaggi duri stagionati selezionati tra i grandi prodotti caseari italiani, molti dei quali Dop, e ... [vai all'articolo]
PROTE+, la novità Molini Pivetti al Cibus 2022
Molini Pivetti, storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875, sarà presente a CIBUS 2022, il Salone internazionale dell’alimentazione in programma alle ... [vai all'articolo]
A Cibus 2022 Sojasun presenta le nuove referenze Bifidus Fragola e Bifidus Caffè
Sojasun, ambasciatore dell’alimentazione vegetale sana e di qualità, sarà presente a CIBUS, il 21°Salone internazionale dell’Alimentazione, in programma dal 3 al 6 maggio a Parma. Lo ... [vai all'articolo]
Food Village, l’eccellenza campana e del centro Sud in vetrina al Cibus di Parma
Dal 3 al 6 maggio al 21esimo salone internazionale dell’alimentazione “CIBUS” di Parma le eccellenze della Campania e del centro Sud saranno in vetrina all’interno del FOOD VILLAGE. Dopo la ... [vai all'articolo]
Cibus 2022: D’Amico presenta la collezione Vasi d’Autore e tante novità
D’Amico conferma la propria partecipazione alla 21° edizione di CIBUS - Salone internazionale dell’alimentazione, in programma a Fiere di Parma dal 3 al 6 maggio 2022. Presso il Padiglione 5 (Stand ... [vai all'articolo]