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“Dal Campo al Vassoio” è un nuovo progetto che nasce dalla collaborazione fra Fondazione Qualivita e McDonald’s, che dal 2008 condividono il percorso di valorizzazione del settore delle DOP IGP ... [vai all'articolo]
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Parmigiano Reggiano DOP
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DalterFood Group presenta il Parmigiano Reggiano “Solo di Pezzata Rossa italiana”
DalterFood Group aggiunge una nuova specialità al suo portafoglio prodotti: è il Parmigiano Reggiano Dop fatto solo con il latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana. Si tratta di un formaggio di ... [vai all'articolo]
Rapporto Ismea-Qualivita 2019: i prodotti Dop e IGP che crescono di più
Il terzo e ultimo focus del XVII Rapporto Ismea-Qualivita approfondisce l'andamento dei prodotti Dop e Igp italiani suddividendoli per categorie. Sono i formaggi, gli ortofrutticoli e gli oli a ... [vai all'articolo]
My Selection Chef: OriGIn Italia, Qualivita e McDonald’s puntano sui giovani per promuovere DOP e IGP
Si è svolta a Milano la prima tappa della sfida My Selection Chef dedicata alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari DOP IGP italiani organizzata da Fondazione Qualivita e OriGIn Italia, con la ... [vai all'articolo]
Ferrarini: anche il Bellavita Expo a Londra conferma il successo internazionale
È stato un successo la partecipazione di Ferrarini al Bellavita Expo di Londra, l’importante trade show dedicato alla promozione delle eccellenze gastronomiche del Mediterraneo, tenutosi a Londra il 7 ... [vai all'articolo]
Ferrarini e il successo di Italianfoodphilosophy ad Anuga
È stata un successo la partecipazione del Gruppo Ferrarini all'ANUGA di Colonia, la fiera più importante del mondo alimentare. L'azienda di Reggio Emilia ha presentato l'intera gamma di prodotti che ... [vai all'articolo]
Cena dei Mille: a Parma l’evento gourmet sotto le stelle
Un ristorante gourmet sotto le stelle, con mille commensali a una tavola lunga ben 500 metri, e un bellissimo centro storico cittadino a fare da speciale scenografia. Nella serata del 3 settembre 2019 ... [vai all'articolo]
Ferrarini con Sapori d’Italia partner di Festa a Vico
Ferrarini è protagonista a Vico Equense della Festa a Vico, la manifestazione che unisce enogastronomia e solidarietà ideata dallo chef due stelle Michelin Gennaro Esposito della Torre del Saracino di ... [vai all'articolo]
Foodex Japan: 190 aziende italiane protagoniste
Quasi 200 aziende italiane hanno partecipato al Foodex Japan 2019, la più importante manifestazione fieristica agroalimentare del Giappone, che quest'anno è coincisa con l'entrata in vigore ... [vai all'articolo]
Parma-Napoli: domenica il derby del gusto fra Consorzi
La partita di campionato Parma-Napoli in programma domenica 24 febbraio sarà anche un derby del gusto Dop. Allo stadio “Tardini” si giocherà una doppia sfida: l’una sportiva e l’ altra gastronomica ... [vai all'articolo]
La rucola della Piana di Sele in fase di decollo dopo il conferimento IGP
La rucola della Piana del Sele di Salerno irrompe sul mercato internazionale dopo il conferimento del marchio IGP. Oltre 600 milioni di fatturato e quattromila ettari di terreno. Sono i numeri ... [vai all'articolo]
Cresce il peso delle Cooperative di prodotti a denominazione italiane
Si consolida la produzione nelle Cooperative dei prodotti a denominazione. Se la “Dop-Economy” ha raggiunto la cifra record di 15,2 miliardi di valore come certificato dal Rapporto Qualivita 2018, è ... [vai all'articolo]
Rapporto 2018 Ismea – Qualivita. Italia ancora record nella Dop Economy
Nel Rapporto 2018 Ismea - Qualivita i numeri parlano molto chiaro. Si registra ancora un primato mondiale per l’Italia che conta 822 prodotti DOP, IGP, STG registrate a livello europeo su 3.036 totali ... [vai all'articolo]
HappyVi: gusto mediterraneo per la nuova linea di snack Vitavigor
Tre nuovi gusti dal sapore mediterraneo per un’infinità di possibili abbinamenti con vini e cocktail per snack e aperitivi sfiziosi e frizzanti: gli HappyVi di Vitavigor, con sale marino in ... [vai all'articolo]
Zanetti ha presentato il suo Bilancio di Sostenibilità al Cibus di Parma
È stato presentato con un evento il 7 maggio all’interno del Cibus a Parma, il Bilancio di Sostenibilità di Zanetti S.p.A, azienda leader in Italia, con 8 stabilimenti di produzione e oltre 3000 ... [vai all'articolo]