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Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Frumento duro e Arachidi

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Frumento duro e Arachidi

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento duro e arachidi.

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Al ristorante Controluce di Roma arrivano le ''Cene in Controluce''

Tre cene evento presso il ristorante Controluce a Trastevere, per conoscere ed interpretare tre eccellenze del made in Italy: l’olio evo, la pasta e il vino

Pasta Garofalo presenta l'iniziativa social dedicata agli amanti del Napoli e di Napoli

Pasta Garofalo presenta l'iniziativa social dedicata agli amanti del Napoli e di Napoli

Un progetto che si inserisce nel più ampio piano di comunicazione della campagna Garofalove. Un’ulteriore occasione per celebrare l’amore, quello vero.

Senza coperchio, meno acqua e cottura passiva: i consigli dei pastai di Unione Italiana Food per una cottura più green

Senza coperchio, meno acqua e cottura passiva: i consigli dei pastai di Unione Italiana Food per una cottura più green

Per la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili i pastai di Unione Italiana Food forniscono 3 consigli per un pasta green

La nuova pasta integrale di farro dicocco firmata 28 Pastai ha fatto il suo debutto a Pitti Taste 2024

La nuova pasta integrale di farro dicocco firmata 28 Pastai ha fatto il suo debutto a Pitti Taste 2024

28 Pastai ha presentato al Pitti Taste la nuova pasta integrale con farro dicocco, ricca di nutrienti, più digeribile e leggera.

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

Pasta Garofalo e i Jalisse inisme per un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital che vogliono a loro modo celebrare il Festival di Sanremo

Giancarlo Perbellini è il nuovo executive chef del brand britannico Pasta Evangelists

Giancarlo Perbellini è il nuovo executive chef del brand britannico Pasta Evangelists

Lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha siglato un accordo con il marchio britannico Pasta Evangelists per cui ha firmato un menù esclusivo e di un ricettario

Barilla conquista il podio nella classifica de Il Salvagente

Barilla conquista il podio nella classifica de Il Salvagente

Per il secondo anno consecutivo, Barilla Al Bronzo conquista il primo posto nella classifica de Il Salvagente.

Italia prima al mondo per produzione, export e consumo annuo pro capite di pasta. L'indagine dell'Area Studi Mediobanca

Italia prima al mondo per produzione, export e consumo annuo pro capite di pasta. L'indagine dell'Area Studi Mediobanca

L’Area Studi Mediobanca pubblica la prima indagine sull’industria pastaria in Italia, con un’analisi dell’intera filiera e un focus sui maggiori pastifici.

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli

La Campania è la regione dove si mangia meglio al mondo, la capitale mondiale del cibo è Roma

La Campania è la regione dove si mangia meglio al mondo, la capitale mondiale del cibo è Roma

Le classifiche di TasteAtlas portano di nuovo l'Italia gastronomica sulla cima mondiale, questa volta per le regioni e le città dove si mangia meglio.

Italiani e pasta: dagli spaghetti ai fusilli ecco i formati più amati

Italiani e pasta: dagli spaghetti ai fusilli ecco i formati più amati

Un'elaborazione di Unione Italiana Food su dati NielsenIQ rivela le preferenze degli italiani per la pasta: tra le top 5 rimangono in testa spaghetti e penne

La pasta Barilla arriva nei menù degli astronauti

La pasta Barilla arriva nei menù degli astronauti

Tre kg di fusilli Barilla sono pronti a partire a bordo della Stazione Spaziale Internazionale per raggiungere lo spazio.

Natale con  le Christmas Box di Farina Petra®

Natale con le Christmas Box di Farina Petra®

Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina

Novità in casa Girolomoni: la pasta bio in formati da 5 chili per il settore Horeca

Novità in casa Girolomoni: la pasta bio in formati da 5 chili per il settore Horeca

Gino Girolomoni lancia sul mercato due nuovi formati di pasta sfusa da 5 kg: fusilli tricolore e gnocchetti sardi

Da Small Giants, "High Protein Fusilli di Grillo" con il 22% di farina d'insetto

Da Small Giants, "High Protein Fusilli di Grillo" con il 22% di farina d'insetto

Small Giants, il brand italiano che sviluppa e commercializza snack e sostituti della carne a base di farine di insetti, lancia sul mercato High Protein Fusilli

Tracciabilità in blockchain: la scelta del Pastificio Liguori a tutela del consumatore

Tracciabilità in blockchain: la scelta del Pastificio Liguori a tutela del consumatore

Pastificio Liguori ha adottato la tracciabilità in blockchain fornendo così al consumatore informazioni trasparenti e sicure sulla filiera della pasta

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Davide Oldani celebra insieme a Barilla i 20 anni del ristorante D’O con una speciale box in edizione limitata per realizzare una ricetta dello chef

Voiello: svelate le vere origini campane della famiglia grazie all'archivio storico Barilla

Voiello: svelate le vere origini campane della famiglia grazie all'archivio storico Barilla

La vera storia della famiglia Voiello, raccontata nel libro che traccia il percorso delle origini campane a partire da Torre Annunziata (NA).

Con "We Pilot" Barilla introduce l'intelligenza artificiale per i propri dipendenti

Con "We Pilot" Barilla introduce l'intelligenza artificiale per i propri dipendenti

We Pilot è l’applicazione sviluppata da HRCOFFEE che aiuta i dipendenti Barilla nel loro percorso di gestione e condivisione delle competenze tecniche

Il Gruppo dei Pastai di Unione Italiana Food dona 25 tonnellate di pasta alla Caritas

Il Gruppo dei Pastai di Unione Italiana Food dona 25 tonnellate di pasta alla Caritas

In occasione dei 25 anni del World Pasta Day  i pastai di Unione Italiana Food hanno simbolicamente donato alle mense Caritas 25 tonnellate di pasta

World Pasta Day:  Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

World Pasta Day: Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana rafforzano la loro partnership, nata nel 2017, con due nuovi cofanetti: "La Pummarola" e "Midnight Pasta"

Giornata mondiale della pasta. Gli chef romani raccontano questa pietanza fondamentale

Giornata mondiale della pasta. Gli chef romani raccontano questa pietanza fondamentale

Gli chef romani raccontano il ruolo essenziale della pasta nella loro proposta ristorativa in occasione del World Pasta Day.

Italmopa: il World Pasta Day celebra l'alimento simbolo della cultura gastronomica italiana

Italmopa: il World Pasta Day celebra l'alimento simbolo della cultura gastronomica italiana

Simbolo dell'italianità, la pasta viene meritatamente celebrata, ormai da un quarto di secolo, nella giornata del 25 ottobre, attraverso il World Pasta Day

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

In occasione del World Pasta Day 2023, Deliveroo ha raccolto tendenze, abitudini e preferenze sul consumo di pasta in Italia e nel mondo.

Un piatto di pasta su quattro nel mondo è italiano. L'indagine per il World Pasta Day

Un piatto di pasta su quattro nel mondo è italiano. L'indagine per il World Pasta Day

Mercoledì 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, per l'occasione Unione Italiana Food e IPO hanno realizzato un'indagine su presente e futuro della pasta.

Lisa Boattin e UNO.61 insieme per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Lisa Boattin e UNO.61 insieme per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione Pasta UNO.61 lancia una campagna di sensibilizzazione in collaborazione con la calciatrice Lisa Boattin

Il pastificio Dalla Costa premiato agli Italian Food Awards 2023

Il pastificio Dalla Costa premiato agli Italian Food Awards 2023

Il pastificio Dalla Costa grazie al prodotto Veggie Pasta si è aggiudicato il prestigioso riconoscimento “Italian Food Awards” nella categoria Plant Based

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