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Sta per tornare la più grande sfida tra i migliori pizzaioli di tutto il mondo. Le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana, riuniranno il gotha ... [vai all'articolo]
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“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l’incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini
I pizzaioli sono sempre più attenti alla ricerca degli ingredienti per preparare una pizza leggera che rispetti benessere e salute. Sono stati proprio questi ultimi, benessere e salute, i protagonisti ... [vai all'articolo]
Pizza Village: numeri record per l’edizione del decennale
Calendario 2022 e 2023 già stabilito per il Pizza Village, con tappe a Milano, Dubai, Londra e New York, mentre partner e sponsor già chiedono di conoscere le date per l’undicesima edizione ... [vai all'articolo]
OperaPrima in azione a Londra per l’European Pizza e Pasta Show
OperaPrima è in azione a Londra, per l'European Pizza e Pasta Show, salone di riferimento della cucina italiana del Regno Unito, da oggi fino a giovedì 23 giugno 2022, allo stand F41 dell’Olympia ... [vai all'articolo]
Associazione Verace Pizza Napoletana invita Flavio Briatore alle Olimpiadi della Pizza
Si terrà dal 3 al 6 luglio a Napoli la terza edizione delle Olimpiadi, gara tra pizzaioli organizzata da AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana. Un periodo "caldo" per il mondo della pizza, in ... [vai all'articolo]
Friol è sponsor del Pizza Village di Napoli
Friol è official sponsor del Pizza Village che dal 17 al 26 giugno fa tappa a Napoli, tempio del prodotto iconico dell’Italia nel mondo. Da specialista del fritto, Friol ha deciso di sponsorizzare ... [vai all'articolo]
Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition
Sono terminate il 16 maggio in Puglia le 9 tappe regionali di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner ... [vai all'articolo]
Apre Brucio – Fuoco e Farina, la pizza contemporanea nel centro di Roma
Uno spazio dalla grande valenza storica che acquisisce in maniera armonica una veste moderna per proporre una pizza contemporanea nel centro di Roma: il 12 maggio è stata inaugurata la pizzeria ... [vai all'articolo]
Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell’arte bianca
Riparte l’appuntamento con le migliori pizze d’Italia, in una veste tutta nuova. La Città della Pizza 2022, la grande manifestazione ideata da Vinòforum, per la prima volta si svolgerà interamente ... [vai all'articolo]
Trofeo TuttoPizza: la prima classificata è la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe
È la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe e Trentola Ducenta la prima classificata al Trofeo TuttoPizza giunto alla quinta edizione. Incontenibile l’entusiasmo della squadra capitanata da ... [vai all'articolo]
L’Accademia Nazionale Pizza DOC inaugura una nuova sede in Calabria
Sarà la città di Siderno, in provincia di Reggio Calabria, ad ospitare la prima sede ufficiale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC fuori dalla Campania. Nella città più grande della Locride, la ... [vai all'articolo]
Molino Spadoni presenta i suoi prodotti al Tutto Pizza di Napoli
Molino Spadoni parteciperà a Tutto Pizza 2022 – Salone Internazionale della Pizza, che si svolgerà alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 23, 24 e 25 maggio. Un appuntamento imperdibile per chi, come ... [vai all'articolo]
Pizzium e Molino Colombo arrivano a Napoli: aperto un nuovo store nel quartiere Vomero
PIZZIUM, concept di pizzerie napoletane che conta attualmente 29 store, prosegue la sua espansione con l’apertura del primo punto vendita nella città di Napoli, il secondo nel Sud Italia dopo la ... [vai all'articolo]
Apre a Milano Corner 58 by Roberto Conti: una nuova esperienza gastronomica gourmet
Apre a Milano in Viale Argonne 11, angolo Via Pietro Da Cortona il 20 maggio Corner 58 by Roberto Conti, un nuovo concept di pizzeria gourmet con l’aggiunta di piatti gustosi e creativi, un locale ... [vai all'articolo]
La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali
La Città della Pizza edizione 2022 si presenta in grande stile e con un'importante novità. Per la prima volta infatti, la manifestazione ideata da Vinòforum, si svolgerà interamente en plein air, ... [vai all'articolo]
Margherita srl a Cibus con due nuove referenze della linea bio
Dopo aver registrato nel 2021 il fatturato più alto della sua storia aziendale (53 milioni di euro) Margherita srl prosegue nel suo percorso di crescita e innovazione con un ampliamento di gamma. Alla ... [vai all'articolo]
OperaPrima presenta i suoi panetti
Per preparare una pizza perfetta, le mani, la loro sensibilità ed esperienza sono importanti. Ma anche l’impasto deve avere determinate caratteristiche. Ora, insieme a OperaPrima, è possibile ... [vai all'articolo]
Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Milano
VERA Srl, Società del Gruppo Finiper Canova di proprietà di Marco Brunelli attiva nel settore della ristorazione, raggiunge un nuovo importante traguardo che consolida la presenza sul territorio ... [vai all'articolo]
50 Top Europe 2022: 50 Kalò London premiato con Made in Italy 2022 – Mammafiore Award
Annunciata dai curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, la nuova partnership tra 50 Top Pizza, la più importante guida al mondo delle pizzerie, e Mammafiore, realtà di rilievo nella ... [vai all'articolo]
Nhero Milano, il bistrot che fa della produzione artigianale il suo punto di forza
Tra i grattacieli di piazza Repubblica, alle spalle di Porta Venezia, vicino alla stazione Centrale, Nhero Milano è un locale dalle diverse anime che si distingue per la grande qualità e la passione ... [vai all'articolo]
OperaPrima a Parizza 2022
OperaPrima in azione a Parizza 2022, il salone della gastronomia italiana, organizzato a Parigi nell'ambito del Sandwich and Snack Shows, dal 30 al 31 marzo. Un'occasione per scoprire la facilità ... [vai all'articolo]
S.Pellegrino promuove l’iniziativa I Maestri della Pizza
Napoletana, romana, in teglia, da degustazione… la pizza è un cibo che nasce «povero», ma si è riscoperto improvvisamente ambizioso, come i protagonisti di una rivoluzione che si concentra sui nuovi ... [vai all'articolo]
Allo Student Hotel di Firenze in anteprima la degustazione di “Scarpette”, le pizze firmate Stefano Canosci
In programma lunedì 28 Marzo un pranzo alla scoperta delle pizze del pluripremiato Stefano Canosci, che dalla sua “Chicco” di Colle Val d’Elsa sbarca in città per il Fuori di Taste, accompagnato ... [vai all'articolo]
Nel nuovo menù degustazione di Basilico Italia protagonista è il Pesto Sorrentino
Noci di Sorrento, olio extravergine di oliva DOP Penisola sorrentina, provolone del Monaco dei Monti Lattari e basilico napoletano, sono questi gli ingredienti con cui è prodotto il Pesto Sorrentino, ... [vai all'articolo]
Roncadin fa il suo ingresso nel mercato delle pizze fresche
Roncadin SpA SB, azienda di Meduno (PN) sinora specializzata nella produzione di pizze surgelate di alta qualità, fa il suo ingresso in un nuovo mercato, quello delle pizze fresche da banco ... [vai all'articolo]
Molino Spadoni presenta la nuova referenza integrale che arricchisce la gamma di palline surgelate
Sette referenze, tra cui la new entry integrale: sono le Palline Surgelate per pizza che Molino Spadoni dedica ai professionisti del mondo Food Service e Horeca. L’ultima proposta, pensata per chi ama ... [vai all'articolo]
Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano
Alice Pizza, noto marchio di pizzerie al taglio, continua la propria espansione in tutta Italia e, dopo aver inaugurato 27 nuovi punti vendita nel 2021, annuncia l’apertura di altre pizzerie nella ... [vai all'articolo]
Pizzium dà il via al piano di espansione biennale, previste nuove aperture in tutta Italia
Pizzium prosegue il piano di sviluppo nel biennio 2022/23, dopo aver chiuso l’anno 2021 in crescita, con un +25% sul 2020 e un Ebitda margin superiore al 20%. Le prossime aperture riguarderanno il ... [vai all'articolo]
Pizza & scarpetta, la novità di Stefano Canosci
Rappresenta il puro piacere gastronomico, anarchico perché contro ogni codice di bon ton, sincero, come un bambino che riesce ad assaporare appieno ogni sua impresa. La scarpetta, a volte tentazione ... [vai all'articolo]
Pivetti Lab: al via i corsi online gratuiti dedicati alla pizza
E’ la pizza, la protagonista dei prossimi appuntamenti di formazione del Pivetti Lab, la piattaforma formativa nata dalla volontà di Molini Pivetti di mettere a disposizione dei professionisti, ... [vai all'articolo]