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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Obicà presenta il menù invernale "Winter Wonder"

Obicà presenta il menù invernale "Winter Wonder"

Il nuovo menù di Obicà Mozzarella Bar celebra vent'anni di eccellenza gastronomica, puntando sulla qualità e sulla valorizzazione dei prodotti italiani

cameo sostiene SpesaSospesa.org

cameo sostiene SpesaSospesa.org

cameo supporta SpesaSospesa.org nella distribuzione di oltre 100.000 pasti e lancia il concorso “Trova il Cuore di Pizza"

Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak

Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak

Il nuovo menu del ristorante Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale” di Viviana Varese è un omaggio alla biodiversità italiana e alla dieta mediterranea

Gambero Rosso assegna alla pizzeria “Elementi” il premio per il miglior cocktail pairing

Gambero Rosso assegna alla pizzeria “Elementi” il premio per il miglior cocktail pairing

La prestigiosa guida delle Pizzerie conferma i “Due Spicchi” e incorona il locale di Barberino per la qualità della proposta di bere miscelato

Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli

Svario d'estate: una stagione fresca e vivace per la pizzeria e cocktail bar romano

Svario d'estate: una stagione fresca e vivace per la pizzeria e cocktail bar romano

Svario, la pizzeria e cocktail bar di Montesacro, propone nuovi aperitivi, antipasti e pizze, e una rinnovata offerta di di cocktail “ready to drink”

Molini Pivetti partecipa ad Alimentaria 2024

Molini Pivetti partecipa ad Alimentaria 2024

Dal 18 al 21 marzo, la Linea Special per pizzeria torna protagonista sulla scena internazionale delle fiere dedicate al Food&Beverage e alla gastronomia

Krombacher protagonista a  Beer & Food Attraction 2024

Krombacher protagonista a Beer & Food Attraction 2024

I vincitori del premio “La Miglior Carta delle Bevande” del Gambero Rosso si incontrano a Rimini per celebrare il pairing tra birra e pizza

"Al Solito Porzio":  Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima  pizzeria

"Al Solito Porzio": Errico Porzio inaugura a Caserta la sua undicesima pizzeria

Errico Porzio inaugurala sua 11° pizzeria a Caserta, con 8 vetrine su strada, 150 posti a sedere e 3 forni, di cui 1 riservato alle pizze senza glutine

Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Al via oggi TuttoPizza 2023 alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Circa 30mila gli operatori attesi nella tre giorni di TuttoPizza, al via oggi alla Mostra d'Oltremare nei padiglioni dedicati alle aziende del comparto.

L’Antica Pizzeria da Michele torna all'Excelsior di Venezia Lido

L’Antica Pizzeria da Michele torna all'Excelsior di Venezia Lido

l’Antica Pizzeria da Michele torna all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort, per il secondo anno consecutivo, con una varietà di proposte nei menù dedicate a chiunque volesse gustare la famosa pizza di Napoli

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Andrea Moscariello sarà a Napoli per il “Tutto Pizza Expo” dal 22 al 24 maggio. Sarà ‘Wine Specialist’ per GMA, la nota azienda di Import/Export

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia, specializzata nella produzione di oli e aceti e leader storico nel canale Food Service, è sponsor ufficiale del contest, che l’anno scorso ha visto più di 1.300 pizze presentate e provenienti da 56 paesi nel mondo.

Accordo tra Nestlé e PAI per la pizza surgelata in Europa

Accordo tra Nestlé e PAI per la pizza surgelata in Europa

Nestlé e PAI Partners hanno concordato di costituire una joint venture per il business della pizza surgelata di Nestlé in Europa

Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza

Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza

Estathé® è official partner della trentesima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la manifestazione internazionale che celebra il piatto tricolore più amato al mondo

Partita in grande stile l’edizione 2023 de La Città della Pizza

Partita in grande stile l’edizione 2023 de La Città della Pizza

Partita l’edizione 2023 de La Città della Pizza. Altissimo il livello dei partecipanti all’appuntamento milanese.

Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone

Alice Pizza lancia la pizza della Primavera 2023, nata in collaborazione con Gran Tenerone

Melanzane grigliate, tutto il gusto del prosciutto cotto Gran Tenerone, stracciatella pugliese e pesto di basilico gli ingredienti della nuova ricetta disponibile negli store Alice Pizza in edizione limitata fino al 14 giugno

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Colonia, terza sede in Germania. L'inaugurazione si terrà mercoledì 22 marzo 2023

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica, Il brand di VERA Srl, rafforza la sua presenza in Lombardia e raggiunge quota 45 punti vendita a livello nazionale 

Crocca apre una nuova pizzeria a Gallarate

Crocca apre una nuova pizzeria a Gallarate

Crocca, brand del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione e apre un nuovo punto vendita a Gallarate, in provincia di Varese

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

La pizza nuova regina delle tavole dei palermitani, sold out per l’apertura del Coca-Cola PizzaVillage@Home

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

In occasione della giornata del cibo surgelato il 6 marzo e del suo 60° anniversario, IIAS racconta la storia dei surgelati in Italia, fornendoci i dati di un successo che non accenna a diminuire, anzi.

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca

Giuseppe Di Gaetani vince il contest “Fior…Di Teglia 2022”

Giuseppe Di Gaetani vince il contest “Fior…Di Teglia 2022”

Giuseppe Di Gaetani della Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (CS) ha conquistato il primo posto alla finale del contest di 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina con una pizza che racconta la sua Calabria

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, è tornato da protagonista all’ultima edizione di Beer&Food Attraction, siglando con la sua eccellenza birraia, il connubio perfetto con 3 fra i migliori Chef-Pizzaioli pluripremiati da Gambero Rosso: Alberto Morello, Denis L...

Alice Pizza lancia la nuova pizza stagionale con Parmigiano Reggiano

Alice Pizza lancia la nuova pizza stagionale con Parmigiano Reggiano

Dalla partnership di Alice Pizza con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano nasce la nuova pizza stagionale bianca con patate, broccoli, funghi chiodini e petali di Parmigiano Reggiano, disponibile fino al 30 aprile

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

Giuseppe Di Gaetani, giovane pizzaiolo della Pizzeria Da Filomena, lavora con impegno e passione accanto alla madre, Filomena Palmieri. La sua pizza in teglia è leggera, realizzata con lunghe maturazioni e topping conditi con materie prime di spicco provenienti da tutta la regione

Rossopomodoro celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok nella Stardust House

Rossopomodoro celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok nella Stardust House

Rossopomodoro, leader della pizza napoletana in Italia e nel mondo, celebra il “World Pizza Day 2023” su TikTok insieme a Stardust, l’innovativa agency.