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Nasce Divì Company, la start up pugliese che rivoluziona il mondo bakery
Nel paniere della bakery factory pugliese, la pizza e la classica Pugliarè e linea Sport & Salute a marchio I-Bum, iperproteica, lowcarb e gluten free
Michele Spadaro trionfa a EmergenteChef 2024
Michele Spadaro, giovanissimo capo cuoco del ristorante Pashà* a Conversano (Bari), ha vinto EmergenteChef 2024 con un inno alla cucina pugliese e siciliana
Dop Economy: focus su Campania e Puglia
Il Rapporto Ismea-Qualivita ci offre i dati delle regioni a maggior valore nella Dop Economy: la Campania e la Puglia, rispettivamente 1° e 2° posto al Sud.
Ultime tre tappe in Puglia per "The Grand Tour" di Mercanti di Spirits
Si svolgeranno in Puglia dal 19 al 21 dicembre le ultime tre masterclass dell'anno di "The Grand Tour", percorso formativo ideato da Mercanti di Spirits
Al via la prima edizione di “Aimo e Nadia per i giovani”
Il premio ideato dal gruppo Aimo e Nadia per i giovani che si affacciano al mondo della ristorazione
Eustachio Sapone. L’inventore del Pugliettone, il panettone al Sud
Per il 2023 arriva il Pugliettone Puglia Madre, una limited edition del panettone made in Puglia nella magica lanterna di ceramica.
Le creme di Fattoria della Mandorla si vestono d'eleganza
L’essenzialità, la trasparenza, la modernità sono i valori che Fattoria della Mandorla trasferisce visivamente su una delle sue linee di punta
Nel 2024 Birra Raffo arriva in tutta Italia
Dopo il restyling dell'etichetta dal 2024 Birra Raffo verrà distribuita a livello nazionale, diventando uno dei brand di punta di Birra Peroni
Al via a Bari la Festa Nazionale del Cuoco
Parte oggi 24 ottobre la Festa Nazionale del Cuoco 2023. Attese a Bari delegazioni di chef anche estere pronte per una tre giorni ricca di approfondimenti
Mercanti di Spirits annuncia quattro tappe del The Grand Tour
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, annuncia quattro masterclass del The Grand Tour.
San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo
Dalla città dei campanili parte il progetto San Severo Doc, Bicchieri e sentieri di Capitanata, per trasformare i vini locali in attrattori del territori
Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1
Ecco la prima parte del viaggio alla scoperta dei Locali Storici d'Italia: eventi, visite guidate, menù speciali, ricette famose e rinomate prelibatezze
I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma
I Massari, un nuovo progetto pugliese sbarca a Roma, nel quartiere Prati, per portare in città i sapori autentici di Masseria
Puglia. È ufficiale: stop per tre anni alla pesca dei ricci di mare
Dallo scorso 5 maggio e per i prossimi 3 anni una nuova legge regionale vieta in Puglia la pesca dei ricci di mare per consetire il ripopolamento dei fondali marini
Daniela Barreca è la nuova presidente del Consorzio Agrumicoltori Tarantini
Daniela Barreca è stata nominata Presidente del Consorzio Agrumicoltori Tarantini: tra i suoi primi impegni dare nuovo slancio alle attività di promozione e tutela delle produzione agrumicole locali
Puglia Paradise: ville e trulli di lusso in Puglia con Guest Angel
Puglia Paradise è una collezione ville e trulli di lusso, contraddistinta dalla figura del Guest Angel, un servizio di lifestyle concierge personale che assiste e guida i clienti per tutta la durata del soggiorno
Levante PROF diventa fiera "internazionale"
LEVANTE PROF - Il Salone del “made in Italy” agroalimentare, in programma nella Fiera del Levante di Bari dal 12 al 15 marzo, ha ottenuto ufficialmente la qualifica “internazionale” da parte della Regione Puglia
Les Toques Blanches d’Honneur: a Matera e in Puglia al via il convegno APCI
Oggi il convegno “Ristorazione, ultima chiamata”, dedicato all’analisi della situazione attuale e alla ricerca di uno scenario sostenibile per la ristorazione. Nel pomeriggio la consegna del riconoscimento alla carriera “Les Toques Blanches d’Honneur”. L’8 novembre un viaggio al...
Metro Italia promuove le eccellenze gastronomiche pugliesi
L’evento rappresenta la seconda delle 5 tappe del tour “SquisITA – L’Italia in un boccone” promosso da METRO Italia in occasione del suo 50° anniversario.
APCI e ADG a Bari per un incontro tra mondo della ristorazione e enti locali
Si è svolto ieri a Bari un incontro realizzato da APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani e ADG - Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto tra gli enti locali e il mondo della ristorazione per creare un dialogo permanente con le istituzioni per la promozione del com...
Cattel e Spirito Contadino portano in tavola verdure e ortaggi dalla Puglia
Cattel SpA distribuisce i prodotti di Spirito Contadino, una vastissima e versatile selezione di verdure e ortaggi pugliesi coltivati in modo naturale
La Puglia del Primitivo avanguardia dell’innovazione vitivinicola italiana
Da “serbatoio d’Europa” a realtà produttiva che si impone sui mercati internazionali con tassi di crescita a due cifre, la Puglia è oggi riconosciuta come avanguardia dell’innovazione vitivinicola italiana e il suo Primitivo conquista pubblici sempre più ampi.
In Puglia la Fattoria innovativa che trasforma la mandorla in spalmabili e stagionati
Si trova in Puglia, a Toritto, l'azienda con filiera corta ed economia circolare che produce e trasforma le mandorle in alternative vegetali ai formaggi freschi e stagionati.
Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani
Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani. L’azienda pugliese raccoglie altri grandi successi con le assegnazioni ottenute dai vini Nero di Troia
Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso
In occasione del 21 novembre, Giornata nazionale degli Alberi, arriva anche in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso per sostenere e valorizzare il patrimonio ambientale e paesaggistico italiano
Al via la prima edizione di Ulivo Day
Il Movimento Turismo dell’Olio il 30 e 31 ottobre inaugura per la prima volta Ulivo Day, evento che porta alla scoperta dell'arte olivicola
Riapre il ristorante Due Camini e la Puglia diventa cuore del Mediterraneo
Dopo mesi di chiusura lo Chef Domingo Schingaro propone un viaggio tra gli ingredienti iconici del Mediterraneo portando in tavola tutto l’entusiasmo per la ripartenza
Borgo Egnazia torna ad accogliere i turisti fra le bellezze della Puglia
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza
Borgo Egnazia presenta il Delivery d’Autore in collaborazione con Identità Golose Milano
Prende il via martedì 2 febbraio il progetto Delivery d’Autore nato dalla collaborazione tra Identità Golose e Borgo Egnazia per gustare a Milano le specialità del ristorante Due Camini
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