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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"

Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"

Chi ha fatto domanda a dicembre è ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.

Food online: il futuro delle aziende passa anche per il marketing digitale

Food online: il futuro delle aziende passa anche per il marketing digitale

MailUp, società specializzata in email marketing, tira le somme sulla digitalizzazione delle aziende nel 2020 nel solco di scenari futuri.

Stella Artois: al via la versione digitale del Draught Masters 2021

Stella Artois: al via la versione digitale del Draught Masters 2021

Una sfida a colpi di spillatura per i professionisti della ristorazione con il concorso Draught Masters 2021 di Stella Artois.

Ristorazione Collettiva: inserire gli addetti alle mense di ospedali e scuole nei piani vaccinali

Ristorazione Collettiva: inserire gli addetti alle mense di ospedali e scuole nei piani vaccinali

Le principali realtà della ristorazione collettiva e i sindacati chiedono che gli addetti mensa di ospedali, scuole e strutture socio-assistenziali siano inseriti in modo prioritario nel piano vaccinale anti Covid-19. Angem, Alleanza delle Cooperative Italiane

Nescafè Dolce Gusto propone due nuove bevande vegetali in capsula senza lattosio

Nescafè Dolce Gusto propone due nuove bevande vegetali in capsula senza lattosio

Arrivano nelle case degli italiani le prime bevande vegetali in capsula alla mandorla e all’avena adatte ai vegani e prive di lattosio.

Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona gialla e arancione

Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona gialla e arancione

La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.

GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce

GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce

L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialità Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.

Distretti Agroalimentari: le pagelle 2020 delle filiere

Distretti Agroalimentari: le pagelle 2020 delle filiere

L'indagine del Monitor dei Distretti Agroalimentari della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo sulle principali filiere italiane.

Palazzo di Varignana presenta i nuovi Blend di Olio Extra Vergine di Oliva 2020/2021

Palazzo di Varignana presenta i nuovi Blend di Olio Extra Vergine di Oliva 2020/2021

L'annata 2020/2021 di Palazzo di Varignana con i nuovi Blend di Olio Extra Vergine di Oliva.

La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo

La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo

Fimel, leader nelle forniture per il settore Horeca, contribuisce alla nuova vita del panificio "Delle Donne", oggi bakery dal profilo internazionale.

Acqua Sant’Anna rinnova la partnership con Lingotto Musica

Acqua Sant’Anna rinnova la partnership con Lingotto Musica

In attesa della riapertura della stagione dei concerti, Sant’Anna rinnova la consolidata partnership con l’Associazione Lingotto Musica.

Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio

Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio

Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.

Icat Food nomina Fausto Mucci nuovo Direttore Vendite

Icat Food nomina Fausto Mucci nuovo Direttore Vendite

Francesco Mucci, manager con grande esperienza maturata sia nel retail sia nell’industria di marca, è il nuovo Direttore Vendite di Icat Food.

Gruppo Ferrero chiude un 2020 in crescita: fatturato a 12,3 miliardi

Gruppo Ferrero chiude un 2020 in crescita: fatturato a 12,3 miliardi

Ferrero ha chiuso il 2020 con un fatturato in crescita del +7,8%, raggiungendo quota 12,3 miliardi di euro.

Federalberghi: sostegno al Governo che verrà, ma occorre rilanciare il turismo

Federalberghi: sostegno al Governo che verrà, ma occorre rilanciare il turismo

Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, auspica dal nuovo governo una revisione del modello di governance.

Nel 2020 resiste solo l'industria alimentare

Nel 2020 resiste solo l'industria alimentare

L'unico settore dell'industria italiana a conoscere una flessione lieve rispetto agli altri è stata l'industria alimentare, grazie alla forza del Made in Italy.

Mozzarella di Bufala e imitazioni: 1 caso su 3 è sui social

Mozzarella di Bufala e imitazioni: 1 caso su 3 è sui social

Con la crescita dell’e-commerce, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop segnala anche l'aumento delle frodi.

iZoneControl di iVario: da Rational l'alleato per le moderne sfide della ristorazione

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iZoneControl di iVario: la soluzione di Rational che sostiene i ristoratori nelle nuove sfide quotidiane, dal delivery al food to go.

Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi

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Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.

Straforno propone una linea di pizze e pani senza glutine

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Straforno, pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani gluten free, anche a domicilio.

L'innovativo sistema di marketing della startup ilcaffeitaliano

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La startup ilcaffeitaliano.com ha sviluppato un sistema in grado di calcolare il consumo medio di capsule di caffè per ogni cliente.

Dispenser S&G per mani pulite e igienizzate

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VORTICE ha recentemente introdotto a catalogo nuovi distributori elettrici di sapone o gel Dispenser S&G automatici, fondamentali nei pubblici esercizi come ristoranti, pizzerie e pub e nei retail.

Le destinazioni Starhotels per San Valentino

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Da Starhotels i consigli per una fuga romantica a san Valentino: le mete per sorprendere il proprio partner.

Fabbri 1905: la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu

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Con una sentenza del tribunale, la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu di Fabbri 1905.

Bahlsen PiCK UP! al via una campagna tv mai vista

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Fino a fine marzo sulle emittenti Mediaset e Discovery PiCK UP! di Bahlsen sarà protagonista di una campagna pubblicitaria senza precedenti.

Fipe chiede di riaprire i ristoranti per tutti, anche la sera

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Fipe accende i riflettori su un altro problema che rischia di compromettere questa fase di ripartenza graduale, quello delle aperture frammentate della ristorazione.

La provocazione dei fondatori di MIXOLOGY Academy ai bartender: "Andatevene dall'Italia"

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I consigli provocatori dei fondatori della MIXOLOGY Academy Ilias Contreas e Luca Malizia ai giovani bartender italiani.