La 4° edizione dell’Osservatorio Imprenditoria Retail 2022, il primo studio in Italia che indaga la propensione agli investimenti sul punto vendita e in nuove aperture degli imprenditori che operano ... [vai all'articolo]
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Retail
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Notizie FLASH
14:15
3 Feb
Vezzena, accordo per la valorizzazione congiunta tra Trentingrana CONCAST e Caseificio di Lavarone
11:09
3 Feb
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
9:14
3 Feb
Caseificio Fratelli Castellan: l’apporto del territorio nella valorizzazione dell’Horeca di qualità
12oz continua l’espansione nel segmento travel
12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepito principalmente per il consumo on the go, ha aperto il suo 22° punto vendita all’interno della stazione ... [vai all'articolo]
Unox: il fatturato 2022 sfiora i € 280 milioni, crescita del 53% sul 2021
Continua lo sviluppo di UNOX, azienda leader nella progettazione, produzione e vendita di forni professionali per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e della panificazione, che ... [vai all'articolo]
Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l’unica categoria in crescita nella GDO
Si chiude un anno di riposizionamento per le vendite dei vini in grande distribuzione (e retail) in Italia. Nel 2022, l’unica voce chiaramente positiva – rileva l’Osservatorio Uiv-Ismea su base ... [vai all'articolo]
Costadoro presenta a Sigep 2023 due novità per l’Horeca e il Retail
A quasi 133 anni dal primo chicco tostato in via Pietro Micca, l’azienda torinese Costadoro produttrice di caffè di alta gamma, che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 30 Paesi, ... [vai all'articolo]
Conserve Italia conferma la sua partnership con il mondo retail a Marca 2023
Qualità, tracciabilità e sostenibilità. Passa da questi valori la politica di innovazione di Conserve Italia che si presenta a Marca byBolognafiere in programma il 18 e 19 gennaio a Bologna ... [vai all'articolo]
12oz apre il suo 21° punto vendita a Milano Centrale
12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepite principalmente per il consumo in movimento, apre il suo 21° punto vendita, il quarto in partnership con ... [vai all'articolo]
Chef Express – Gruppo Cremonini: 10 nuove aperture nel canale del travel retail
Intenso fine anno di aperture per Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, che annuncia l’apertura in questi giorni complessivamente di 10 nuovi ... [vai all'articolo]
Nella stagione invernale quasi 9.000 annunci di lavoro per turismo, ristorazione, GDO e Retail
Anche quest’anno l’Osservatorio InfoJobs Professioni Invernali ha fotografato l’andamento del mercato del lavoro nel periodo tradizionalmente dedicato a feste, spese di fine anno e a vacanze ... [vai all'articolo]
La sfida della digitalizzazione per le PMI italiane del food
Una recente indagine condotta da Glovo, la più grande app di consegne a domicilio multi-categoria in Italia, insieme alla società di ricerca IZI Spa ha analizzato il grado di digitalizzazione delle ... [vai all'articolo]
Le fresche proposte di Leni’s e Kissabel: la spremuta di Mela a polpa rossa e i nuovissimi Spremoothie Bacirossi
Si è conclusa da pochi giorni la raccolta delle Kissabel, le mele dalla polpa rossa che anche quest’anno Leni’s ha trasformato in deliziosi succhi e spremute. Le due referenze Leni’s a base delle ... [vai all'articolo]
Due nuove aperture in Lombardia per Rom’antica
Prosegue il piano di aperture di Rom’antica nei centri commerciali del Nord Italia: dopo l’inaugurazione di settembre al Lingotto di Torino, il brand di pizza romana del gruppo VERA Srl si appresta ad ... [vai all'articolo]
Virtù di Zuppa: partita la nuova campagna cross-mediale
La più buona sei tu. Il tuo nome è Virtù (di Zuppa). Cucinata così (5 minuti). Tu mi piaci di più. E’ sulle note dell’intramontabile “Musetto” di Domenico Modugno che ha preso vita da domenica 6 ... [vai all'articolo]
Caffè Motta, Christian Fadda è il nuovo Direttore Vendite Retail e Gdo
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, affida a Christian Fadda il ruolo di nuovo Responsabile Vendite Retail e Gdo. Fadda, 46 anni, entra a far ... [vai all'articolo]
Successo per la ventiduesima edizione di Forum Retail
La ventiduesima edizione di Forum Retail registra numeri importanti: oltre 1600 visitatori, più di 220 Speaker, 75 Sponsor, 37 Partner, 19 Startup, oltre 1.000.000 di impression sui social. L’evento ... [vai all'articolo]
Presentata a Netcomm Focus Food la nuova edizione di TUTTOFOOD
Il Netcomm Focus Food svoltosi lo scorso 27 ottobre a Milano ha rappresentato per TUTTOFOOD, partner dell'evento, anche un’opportunità di presentare la prossima edizione in programma a fieramilano ... [vai all'articolo]
Retail Awards 2022: ecco i vincitori
La sesta edizione dei Retail Awards, che si è svolta in occasione della Main Conference di Forum Retail, ha svelato e premiato i retailer più talentuosi dell’anno. A guidare il pubblico alla scoperta ... [vai all'articolo]
“Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al futuro”: il convegno Aigrim per affrontare problematiche e opportunità del mercato
I vertici delle principali catene di ristorazione nei centri commerciali (tenants) e alcuni tra le più rappresentative società di gestione/proprietari dei Centri Commerciali sul mercato italiano ... [vai all'articolo]
Oleificio Zucchi potenzia il team e rafforza il presidio in horeca e GDO
Oleificio Zucchi, forte dei risultati raggiunti nell’ultimo quinquennio - una crescita superiore al 30% e un fatturato 2021 di oltre 265 milioni di euro -, ma anche consapevole delle nuove sfide del ... [vai all'articolo]
Marca by BolognaFiere: sempre più insegne aderiscono alla meanifestazione
Le più importanti insegne della Distribuzione Moderna prenotano un posto a Marca by BolognaFiere, l’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale, in programma al Quartiere Fieristico di ... [vai all'articolo]
Margherita srl porta al Sial di Parigi al PLMA di Chicago i prodotti dedicati all’Horeca, Grande Distribuzione e Retail
Tutto il piacere della pizza buona come in pizzeria, ma da gustare comodamente a casa e una ricca gamma di pizza snack per soddisfare qualsiasi occasione di consumo. Presente al Sial di Parigi dal 15 ... [vai all'articolo]
Disponibile la nuova versione dell’app My Autogrill, totalmente rinnovata
A partire da oggi è disponibile una nuova versione di My Autogrill: l’app, completamente rinnovata nel design e nella grafica, evolve anche in termini di contenuti, con un programma fedeltà che ... [vai all'articolo]
Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly
Andrea Cipolloni, a partire da dicembre 2022, sarà il nuovo amministratore delegato di Eataly, mentre Nicola Farinetti assumerà la carica di presidente al posto di Alessandra Gritti: è quanto annuncia ... [vai all'articolo]
Da Infusi Personalizzati tè e tisane con scorzette di Limone di Sorrento Igp per i canali Horeca e Retail
I turisti di tutto il mondo sognano per una vita il loro viaggio in Italia, e quando finalmente ne hanno l’opportunità si tuffano a capofitto nelle emozioni uniche ed irripetibili che solo il Bel ... [vai all'articolo]
Epta a Chillventa 2022 presenta le novità per i settori Horeca, Retail, Food&Beverage
Epta tra i big di Chillventa, fiera internazionale dedicata a refrigerazione, climatizzazione, ventilazione e pompe di calore. Dall’11 al 13 ottobre, al Padiglione 7, il Gruppo crea uno spazio in cui ... [vai all'articolo]
CapaToast si espande e supera i 40 locali in tutta Italia
CapaToast, il franchising che ha rivoluzionato il concetto del toast puntando sulla qualità delle materie prime, sull’artigianalità dei processi e sulla varietà delle proposte, continua la sua ... [vai all'articolo]
Gianluca Monfrecola è il nuovo Managing Director di Banco Fresco
Banco Fresco, il brand specializzato nel commercio al dettaglio di prodotti freschi e freschissimi presente in Lombardia e Piemonte, annuncia la nomina di un nuovo Managing Director. Si tratta di ... [vai all'articolo]
Rovagnati inaugura un bistrot e un outlet a Biassono
Aria di novità in casa Rovagnati: a Biassono, paese a pochi passi dalla sede storica dell’azienda e a una manciata di minuti di strada dall’Autodromo Nazionale di Monza aprono due nuovi locali: ... [vai all'articolo]
Zucchetti acquisisce Italretail e le aziende a marchio ‘SID’
Zucchetti porta a termine un’altra acquisizione strategica nel settore IT con l’ingresso nel gruppo di Italretail e delle aziende a marchio ‘SID’ – SID Emilia (Reggio ... [vai all'articolo]
IRI ProScores™: da IRI una nuova soluzione per ottimizzare gli investimenti media
IRI®, leader globale in soluzioni e servizi innovativi per aziende del Largo Consumo, retail e media, ha lanciato IRI ProScores™, una nuova soluzione per migliorare il ritorno degli ... [vai all'articolo]
Blooming Group ha acquisito il 100% di Arilica
Bkno, una società controllata da Blooming Group e dal 2017 attiva come franchisee di Burger King, ha acquisito il 100% di Arilica Food and Beverage, che controlla 9 store del colosso dei fast food in ... [vai all'articolo]
Da Assofranchising un pacchetto di interventi per aiutare il settore
Anche il mondo del franchising si trova ora a fare i conti con quella che possiamo definire una tempesta perfetta: l’inflazione che ha raggiunto i livelli record dell’8% e che si ripercuote ... [vai all'articolo]
A Forum Retail gli esperti raccontano l’evoluzione del settore
Una nuova tappa della ventiduesima edizione di Forum Retail è in programma il 25 ottobre al Mi.Co. di Milano. La main conference si conferma un’ulteriore occasione per approfondire i temi più attuali ... [vai all'articolo]
Com’è cambiato il mercato dei salumi negli ultimi anni. L’indagine IRI
All’interno del mondo del fresco, con un fatturato che supera i 5,3 miliardi di euro (anno terminante a maggio 2022), il mercato dei Salumi è considerato tra i più importanti per giro d'affari. Il ... [vai all'articolo]
Forum Retail 2022 ottiene il patrocinio del Comune di Milano
“È con immenso piacere che annunciamo che Forum Retail 2022 ha ottenuto il Patrocinio del Comune di Milano”, dichiara Francesca Cattoglio, owner di IKN Italy. E continua: “Il retail sta vivendo ... [vai all'articolo]
Al via la collaborazione tra Planted e MyChef: arriva “Il Planted”
Nasce la partnership tra Planted – la foodtech svizzera che dal 2019 produce alternative vegetali alla carne – e MyChef, leader mondiale della ristorazione in concessione. Due punti di riferimento ... [vai all'articolo]
Nasce il nuovo polo globale dei servizi di ristorazione e retail per chi viaggia. Autogrill SpA si fonde con Dufry AG
Edizione SpA, azionista di maggioranza di Autogrill SpA, e Dufry AG annunciano la sottoscrizione di un accordo finalizzato alla creazione di un gruppo globale nel settore dei servizi di ristorazione e ... [vai all'articolo]
Brands Award 2022: ecco i vincitori del prestigioso premio
La ventitreesima edizione del "Brands Award" ha decretato le migliori performance attribuite a 35 prodotti di largo consumo in nove differenti categorie. Premiate anche 34 new ... [vai all'articolo]
Cosa si aspettano i professionisti della ristorazione nel prossimo futuro?
C’è una preoccupazione, tra le tante, che pesa sul mondo del retail. Ed è l’aumento dei costi di gestione rispetto al 2021, che incide sulla dinamica dei prezzi e sull’inflazione con la conseguente, ... [vai all'articolo]
Turismo e ospitalità. Payment tag completa la piattaforma myPOS per pagamenti a distanza
Prosegue nel 2022 l’attività dinamica di myPOS, un anno particolarmente vivace per l’azienda dopo l’inaugurazione a Roma del secondo experience store italiano dopo Milano. myPOS lancia ora payment ... [vai all'articolo]
Tuttocapsule sempre più internazionale: inaugura il secondo negozio a Belgrado
Prosegue il processo di internazionalizzazione avviato da Tuttocapsule. La catena specializzata nella vendita di monoporzionato con sede a Settimo Torinese si sta via via aprendo a nuovi mercati ... [vai all'articolo]
Cresce l’eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell’Osservatorio eCommerce B2C
Dopo due anni in cui l'online è riuscito a porsi come canale capace di avvicinarsi ai bisogni dei consumatori e superare le difficoltà legate alla pandemia, l'eCommerce B2c di prodotto in Italia ... [vai all'articolo]
Cameo: al via il rilancio di Pizza Ristorante
cameo, azienda alimentare specializzata in torte, dessert e pizze, rilancia sul mercato Pizza Ristorante - il proprio brand di punta, leader nel segmento delle pizze surgelate* - attraverso una nuova ... [vai all'articolo]
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giulia Airaghi di Product & Service – Mister Retail
A Venditalia 2022 le telecamere di VendingTv sono allo stand di Product & Service srl dove Fabio Russo ha intervistato Giulia Airaghi Product Manager dell'azienda presente per la prima volta in ... [vai all'articolo]
Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori
La pandemia da Covid-19 ha cambiato a lungo termine i nostri stili di consumo fuori casa e il nostro modo di fare la spesa. Nel 2020 le misure di contenimento varate dal Governo per fronteggiare ... [vai all'articolo]
I temi principali della 22° edizione di Forum Retail
La ventiduesima edizione di Forum Retail, il più grande hub di networking tecnologico per la community del mondo del retail, in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive ... [vai all'articolo]
Imoon anticipa i trend dell’illuminazione per il Retail
Le rinnovate esigenze dei consumatori spingono a ripensare il ruolo dei negozi fisici nel rendere l’esperienza di acquisto un momento esclusivo. Oggi più che mai, infatti, i Retailer sono chiamati a ... [vai all'articolo]
Cameo e Philadelphia lanciano Pizza Regina Classica Bianca ai Formaggi
Pizza Regina, uno dei marchi storici dell’azienda cameo che da oltre trent’anni è il punto di riferimento per gli italiani nel mercato delle pizze surgelate, lancia un co-branding con Philadelphia, ... [vai all'articolo]