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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Anche l’Italia del vino sta affrontando un periodo particolarmente difficile. I dati Ismea del terzo Report Emergenza Covid-19.

Nasce TrustFood: marchio che certifica l'igiene e la sicurezza dei ristoranti

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TrustFood è la nuova certificazione di igiene e sicurezza per ristoranti garantiti agli ospiti in vacanza dalla collaborazione fra CleanBnB, Dynamo e RistoCloud.

Ichnusa Non Filtrata: il nuovo formato da 20 cl è disponibile sul mercato nazionale

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Ichnusa propone sul mercato nazionale il nuovo formato da 20 cl di Ichnusa Non Filtrata, la birra di puro malto d'orzo, realizzata durante il lockdown.

Cantina di Soave: nuova etichetta per Equipe5, celebre spumante metodo classico

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Equipe5 di Cantina Soave, la prestigiosa bollicina metodo classico cambia veste grafica con il rinnovamento dell'etichetta.

Pizza: da welovelievito.it di ASSITOL i consigli per sceglierla bene

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Dal sito welovelievito.it, promosso dal Gruppo Lievito di ASSITOL, un vademecum per capire se la pizza risponde ai giusti parametri di qualità e gusto.

Magnum ice cream lancia una campagna ispirazionale con la cantante internazionale Halsey

Magnum ice cream lancia una campagna ispirazionale con la cantante internazionale Halsey

Magnum Ice Cream lancia la campagna #TrueToPleasure con protagonista la cantante Halsey, per dare un messaggio positivo

Gin Mare sostiene la ripresa del settore ospitalità con "50 Best Bid for Recovery"

Gin Mare sostiene la ripresa del settore ospitalità con "50 Best Bid for Recovery"

Gin Mare conferma il suo impegno verso il mondo dell’ospitalità attraverso due iniziative a livello internazionale come partner di 50 Best Bid for Recovery.

Nasce la prima OTA italiana degli affitti brevi sul portale Italianway

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È nata Italianway.house, la prima Online Travel Agency tutta italiana per la gestione professionale degli affitti brevi, con 130 destinazioni da nord a sud.

SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista

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L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.

Fipe: novità su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri

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Il DL Rilancio è intervenuto su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri, modificando i termini per il graduale adeguamento all'obbligo. Ne parla Fipe

Sodexo Italia al fianco di oltre mille aziende con la campagna "Rise"

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Sodexo Italia lancia la campagna "Rise with Sodexo", per aiutare le imprese italiane a recuperare una nuova normalità, superando le paure del lockdown.

Nieddittas propone 3 ricette semplici e veloci per l'estate

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Nieddittas suggerisce tre ricette semplici e veloci per l’estate (tradizionale, light e ideale per il pranzo in spiaggia).

Panettone Summer Contest: un concorso per promuovere il panettone in chiave estiva

Panettone Summer Contest: un concorso per promuovere il panettone in chiave estiva

L'organizzazione de "Il Panettone d'Estate" si presenta al grande pubblico sotto una nuova veste con il "Panettone Summer Contest".

Fruttagel e Almaverde Bio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi

Fruttagel e Almaverde Bio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi

Fruttagel e AlmaverdeBio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi e confermano una crescita complessiva del fatturato del + 25%.

Gong Oriental: una nuova proposta culinaria di benvenuto per coccolare i clienti

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Il ristorante Gong Oriental di Milano accoglie i suoi ospiti in modo nuovo, con una serie di assaggi gourmet che condensano la cucina di Oriente e Occidente

Asiago annuncia per il 2020 un nuovo disciplinare di produzione

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Nel corso dell'assemblea in cui è stato presentato il bilancio 2019, il Consorzio Asiago DOP ha annunciato un nuovo disciplinare in arrivo entro l'anno.

Cusumano presenta Angimbè e Shamaris, i bianchi della nuova annata 2019

Cusumano presenta Angimbè e Shamaris, i bianchi della nuova annata 2019

I bianchi Angimbè e Shamaris, due etichette icona di Cusumano, sono disponibili nell'annata 2019 e nei nuovi colori scelti per le bottiglie.

Birre Green's vicine al personale sanitario che ha lottato contro il Covid

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Con un brindisi finale Squillari, importatore delle birre belghe Green’s, accoglierà tutti i partecipanti di ‘…E sarà Buon Vento!’, la manifestazione che il 18 luglio porterà in mare medici e infermieri delle terapie intensive e sub intensive di Genova

Crisi Ristorazione: Bastianich mette all'asta 30mila bottiglie di vini italiani

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Baluardi della cucina italiana a New York, i locali di Joe Bastianich ancora chiusi a causa del Covid hanno costretto lo chef a mettere all'asta i suoi "eno-tesori".

Mavi Drink rinnova l'intera gamma di Vodka Norvik & Frutta

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Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rinnova l’intera gamma Vodka Norvik con una bottiglia tutta nuova.

Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio Chiaretto di Bardolino

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Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio. Una ricerca sfata i falsi miti legati al consumo del Chiaretto di Bardolino.

Sito Unesco Colline del Prosecco: i piani per il futuro

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Il 7 luglio 2019 giungeva ufficiale la promozione del patrimonio delle Colline del Prosecco a Sito Unesco. Ad un anno da quell'evento i piani dell'Associazione per il futuro.

Cocktail a domicilio: nessuna licenza aggiuntiva per i pubblici esercizi. Chiarimenti da Fipe

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L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, in risposta al quesito posto da Fipe, ha chiarito la normativa per i pubblici esercizi in merito al tema Cocktail Delivery.

Torna "Calici di Stelle" ad agosto nelle piazze e cantine d'Italia

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L’enoturismo riparte con "Calici di Stelle", dal 2 al 16 agosto nei borghi e nelle cantine d’Italia, organizzato da Movimento Turismo del Vino e Città del Vino

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

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Il primo approfondimento sul report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid. Domanda e offerta dei prodotti alimentari e uno sguardo d'insieme sulle filiere

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali

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Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie

Nastro Azzurro Piccola: special edition dedicata alla Sardegna da 25 cl

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Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale della Nastro Azzurro Piccola, con malto d’orzo 100% sardo, nel formato da 25 cl.

Vacanze 2020: il 15% delle strutture ricettive non ha ancora riaperto

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Da un lato i vacanzieri con nuovi trend di prenotazione, dall'altro le strutture ricettive in difficoltà. I dati Enit e Unioncamere tracciano l'identikit dell'estate vacanziera italiana.

Riapre il Donna Camilla Savelli Hotel: hotel di lusso in un antico monastero

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Dopo lo stop forzato dei mesi scorsi, riapre il Donna Camilla Savelli, uno dei gioielli più preziosi della catena VOIhotels a Roma.