Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

target="_blank"
Discoteche. Silb-Fipe: "Dal ministro Gelmini una presa di posizione importante"

Discoteche. Silb-Fipe: "Dal ministro Gelmini una presa di posizione importante"

Maurizio Pasca, presidente Silb-Fipe, commenta le dichiarazioni del Ministro Mariastella Gelmini sul tema della riapertura delle discoteche

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Si fa spazio l'ipotesi di accedere ai locali pubblici con il green pass. Con la ripartenza che fatica a ingranare, i gestori si fanno sentire

Sforno di Stefano Callegari si rinnova

Sforno di Stefano Callegari si rinnova

La pizzeria Sforno, dopo i lavori di ristrutturazione, riapre con tante novità: da un nuovo marchio al restyling dei locali.

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

È pronta a riaprire pubblico, da giovedì 22 luglio, la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia.

Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini

Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini

Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.

L’estate di Eataly all’aperto: a Milano una rassegna  di serate speciali

L’estate di Eataly all’aperto: a Milano una rassegna di serate speciali

Dall’Aperitivo Contadino alla Rosé Night, passando per Padellino & Bollicine e It’s Gino o’ clock, Eataly presenta i format tematici che si alterneranno con molteplici appuntamenti per godere della bella stagione, dell’aria aperta e della città

Riparte la ristorazione ed è boom di recensioni online

Riparte la ristorazione ed è boom di recensioni online

Uno studio di RepUP sull’attività online di 208mila locali rileva che è aumentata per gli avventori la voglia di creare recensioni online. Umbria, Lazio e Liguria le regioni con più riaperture. In coda Sardegna, Calabria e Sicilia.

Torna Cantine Aperte per brindare all’arrivo dell'estate

Torna Cantine Aperte per brindare all’arrivo dell'estate

Dopo il grande successo registrato nell’ultimo weekend di maggio, l’evento del Movimento Turismo del Vino replica anche sabato 19 e domenica 20 giugno in tutta Italia

Milanosport sceglie Acquainbrick per i campus estivi di bambini e ragazzi

Milanosport sceglie Acquainbrick per i campus estivi di bambini e ragazzi

Per la seconda stagione estiva, Milanosport sceglie Acquainbrick, un nuovo modo di bere acqua in cartone sostenibile per tutti i bambini e i ragazzi che partecipano ai campus e presso i punti ristoro delle strutture milanesi.

Riapre il ristorante BU:R di Eugenio Boer, una ripartenza all’insegna dell’evoluzione

Riapre il ristorante BU:R di Eugenio Boer, una ripartenza all’insegna dell’evoluzione

Dal 1° Giugno ha riaperto il ristorante BU:R di Eugenio Boer, che tornerà ad accogliere gli ospiti nell’affascinante location di Via Mercalli

Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori

Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori

I consumatori tornano al bar ma sono più attenti alla qualità e all'igiene. pulyCAFF propone i "Puly Day", corsi di formazione per operatori bar.

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.

Gin Engine: Illva Saronno entra nella società e porta il gin delle Langhe nel mondo

Gin Engine: Illva Saronno entra nella società e porta il gin delle Langhe nel mondo

Il colosso Illva Saronno entra nella società Engine e si occuperà della distribuzione estera e degli sviluppi futuri del brand.

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

7 startup del mondo food e Horeca hanno deciso di organizzare l'evento digitale "Ristorante del Futuro", lunedì 31 maggio dalle 15 alle 18. Un'occasione per raccontare come sarà il futuro della ristorazione. Deliveristo, Dishcovery, Eatsready, HotBox, JoJolly, Laurenzi Consulting...

Aumenta il costo delle materie prime per gli allevamenti, a rischio aumento prezzi per i consumatori

Aumenta il costo delle materie prime per gli allevamenti, a rischio aumento prezzi per i consumatori

L'aumento dei costi delle materie prime nell'allevamento ricade sull'industria alimentare, ma potrebbe presto colpire i consumatori. Federalimentare, Assocarni e Uniceb lanciano l'allarme.

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Un tonno con un basso apporto di sale in olio extravergine biologico: è "Basso in sale", la novità Mare Aperto dedicata a chi coniuga benessere e gusto.

Ospitalità. Gruppo UNA annuncia le aperture dell'estate 2021

Ospitalità. Gruppo UNA annuncia le aperture dell'estate 2021

Gruppo UNA è pronto per la stagione estiva e annuncia la riapertura dei suoi hotel e resort nelle principali destinazioni balneari italiane

Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti

Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti

Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.

Eventi esclusi dal piano ripartenza. Il duro commento di ANBC

Eventi esclusi dal piano ripartenza. Il duro commento di ANBC

Esprime fortissimo dissenso il presidente di ANBC-Fipe Paolo Capurro per la mancata inclusione del settore eventi e wedding dal piano di ripartenze previsto dall'ultimo decreto legge

Primi giorni di riaperture: ancora alcune perplessità da Filiera Italia e Fipe

Primi giorni di riaperture: ancora alcune perplessità da Filiera Italia e Fipe

Filiera Italia e Fipe ribadiscono con alcune dichiarazione i punti ancora critici legati alle riaperture del 26 aprile

#fuorisicuri, la campagna di METRO Italia e APCI che accoglie le riaperture

#fuorisicuri, la campagna di METRO Italia e APCI che accoglie le riaperture

Con #fuorisicuri METRO Italia e APCI lanciano una campagna per sostenere la ristorazione in questo fondamentale momento di riaperture, invitando al rispetto delle norme di sicurezza

Fipe dalla parte delle regioni: "La priorità è riaprire i locali al chiuso"

Fipe dalla parte delle regioni: "La priorità è riaprire i locali al chiuso"

Posticipare il coprifuoco, far ripartire il wedding e riaprire i locali al chiuso: le priorità sostenute con forza da Fipe-Confcommercio.

Fipe si oppone ad un "coprifuoco incomprensibile"

Fipe si oppone ad un "coprifuoco incomprensibile"

Fipe commenta il DL Aperture contestando duramente il coprifuoco, che continua ad essere fissato per le 22.

Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3

Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3

Dal 26 aprile torneranno le zone gialle e finalmente buona parte della ristorazione potrà tornare ad accogliere i clienti negli spazi all'aperto a pranzo e cena.

Nei Paesi Baschi una sentenza del tribunale fa riaprire bar e ristoranti in zona rossa

Nei Paesi Baschi una sentenza del tribunale fa riaprire bar e ristoranti in zona rossa

Una sentenza nei Paesi Baschi consente la riapertura a bar e ristoranti in zona rossa: non c'è prova per il Tribunale che siano un pericolo per la salute pubblica

Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi

Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi

Secondo un'analisi Coldiretti la nuova ordinanza del Ministero della Salute permetterà in questa settimana a 220mila locali e agriturismi in zona gialla di riaprire le porte ai propri clienti

Guarda HorecaTV in Streaming