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Un menù raffinato, in grado di catturare i sensi grazie al giusto connubio fra leggerezza e golosità, ma soprattutto, da degustare in abbinamento alle bollicine giuste, è il suggello “gourmand” per ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Ricette
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Il Formaggio Piave DOP raccontato da tre food blogger italiane
Nel corso del progetto Nice to Eat-EU sono state numerose le iniziative incentrate sulle Digital PR, attività di racconto e promozione online che hanno coinvolto influencer e content creator italiani, ... [vai all'articolo]
Alimentazione e abitudini secondo il Food Trends & Innovation Report di HelloFresh
Uno spuntino veloce tra due riunioni virtuali, mangiare una pizza mentre si guarda la TV o cenare a casa con la famiglia e gli amici. Negli ultimi anni alcuni stili di vita si sono profondamente ... [vai all'articolo]
Arriva in America TikTok Kitchen: il cibo virale è servito
Il celebre social network TikTok avvierà in America un progetto che sottolinea ancora una volta come il cibo sia tra i contenuti più potenti della rete: arriveranno a marzo oltreoceano le TikTok ... [vai all'articolo]
Morettino. Due cocktail a base di caffè da preparare per stupire gli ospiti
Per concludere il menu delle feste natalizie, salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo in arrivo, un brindisi è d’obbligo e, per l’occasione, Morettino ha creato due cocktail speciali a base di ... [vai all'articolo]
Dall’antipasto al dolce idee per un menù di Natale gourmet
Le festività natalizie sono dientro l'angolo e per celebrarle - e deliziare i propri ospiti - abbiamo raccolto una serie di ricette per un menù completo che potrà deliziare i palati e stupire con ... [vai all'articolo]
Le ricette di Natale dei Finalisti italiani del World Chocolate Masters 2022
Lo spirito del Natale si può manifestare sotto diverse forme: famiglia, amici, tradizioni, regali e tanto altro. Se però c’è un modo attraverso cui si cerca di raccontare e di celebrare questa festa a ... [vai all'articolo]
Cocktail di Natale: Bruno Vanzan svela i 3 shakerati perfetti per stupire gli ospiti
In occasione di pranzi e cenoni a Natale e Capodanno, secondo gli esperti il miglior modo per accogliere i propri ospiti è offrire un buon cocktail, una portata non indifferente che può sancire il ... [vai all'articolo]
Le ricette di Bruno Barbieri per Moulinex
ANTIPASTO: Cialda di frutta secca e Parmigiano con intingolo bianco di coniglio e vongole PRIMO PIATTO: Millefoglie di pasta ai carciofi, menta e pecorino con polvere di spezie in olio di ... [vai all'articolo]
Scarola Millefoglie, la novità nel catalogo di Bonduelle Food Service
Fa il suo ingresso nella gamma Millefoglie di Bonduelle Food Service, che include anche Friarielli, Spinaci, Cavolo nero riccio Kale e Bieta a costa bianca, la Scarola Millefoglie, la migliore varietà ... [vai all'articolo]
Pasta Sgambaro propone le ricette di 4 food blogger per Natale
Il Natale 2021 sarà all’insegna di primi piatti d’eccellenza e originali con la pasta Sgambaro e le ricette che quattro food blogger hanno creato per il pastificio veneto e condiviso sul loro profilo ... [vai all'articolo]
Malfy Gin: una limited edition tinge il Natale di “rosa”
Malfy Gin tinge le feste di rosa con l'esclusiva box numerata in edizione limitata "Il brindisi a modo nostro". Protagonista la bottiglia di Malfy Gin Rosa con pompelmi rosa di Sicilia, insieme agli ... [vai all'articolo]
La ricetta degli struffoli napoletani di chef Russo
Lo chef Gennaro Russo del ristorante La Sponda, dell’hotel Le Sirenuse a Positano (Sa) per Natale ci regala la sua ricetta degli Struffoli, il dolce simbolo delle festività napoletane. Farina, burro ... [vai all'articolo]
Google presenta Nest Moments con Chiara Maci
Per aggiungere un pizzico di gioia ai momenti vissuti insieme a casa durante le feste, Google ha creato Nest Moments con cui le ricette preferite per le feste della famosa food blogger Chiara Maci ... [vai all'articolo]
Il carteggio di Pellegrino Artusi diventa digitale
Si è svolto il 12 novembre scorso presso Casa Artusi, l’evento per celebrare la pubblicazione online del prezioso carteggio artusiano. Casa Artusi ha pubblicato il formato digitale delle oltre 1800 ... [vai all'articolo]
Le ricette di Bruno Barbieri per Moulinex
Chef Bruno Barbieri ha studiato nuove ricette con Moulinex i-Companion Touch XL, la versione più tecnologica del robot multifunzione che trita, prepara, impasta, cuoce e guida passo passo grazie al ... [vai all'articolo]
S.Pellegrino Home Chef Box, una speciale esperienza di gusto
S.Pellegrino, da oltre 120 anni compagna dei migliori momenti trascorsi a tavola e al ristorante, è da sempre impegnata per valorizzare ed esaltare i giovani talenti del mondo della ristorazione. ... [vai all'articolo]
Alessia Mancini Brand Ambassador di HelloFresh
Nuove ispirazioni in cucina, praticità, varietà, attenzione per la qualità e un consumo responsabile sono gli ingredienti di HelloFresh che hanno preso per la gola Alessia Mancini. L’attrice, showgirl ... [vai all'articolo]
Arrivano su La7d le ricette regionali firmate da Sonia Peronaci per Cerreto – Amanti del Biologico
Partono oggi 28 ottobre su LA7d le 5 ricette regionali create da Sonia Peronaci per Cerreto - Amanti del Biologico, un viaggio tra i sapori della cucina tradizionale italiana dove a farla da padrone ... [vai all'articolo]
Riparte con Francesco Aquila “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”
Torna anche quest’anno l’appuntamento social con “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista” che, in questa seconda edizione, coinvolge uno chef d’eccezione: Francesco Aquila. Francesco Aquila, stella ... [vai all'articolo]
L’iconico vaso Fabbri accoglie un nuovo protagonista: lo zenzero
A oltre un secolo dall’invenzione dell’Amarena Fabbri, iconico vaso che rappresenta il made in Italy in tutto il mondo, l’azienda di Bologna ha presentato sul mercato un nuovo, modernissimo prodotto, ... [vai all'articolo]
I consigli Fornace Productions per creare una video ricetta perfetta
La passione per la cucina, che si è fortificata negli italiani nell’ultimo anno, è sempre più social: basti pensare che sono quasi 56 miliardi le visualizzazioni su Tik Tok per l’hashtag #cooking, ... [vai all'articolo]
Gustoricco, il nuovo mix completo di Lesaffre per pani gustosi e ricchi di benessere
Lesaffre Italia presenta in anteprima assoluta Gustoricco, il nuovo mix completo della linea Inventis per pani ricchi di semi e ad alto valore nutrizionale. Gustoricco è un prodotto unico, fonte di ... [vai all'articolo]
MUMAC Academy presenta S15 Recipe Book, un ricettario con tante idee creative
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali che dal 2014 promuove la cultura del caffè nel mondo, presenta S15 Recipe Book, una raccolta di ricette realizzate con la macchina ... [vai all'articolo]
Welsh Lamb IGP: l’agnello che piace agli chef
Il gusto delicato, la sorprendente tenerezza, la versatilità in cucina: sono sempre più gli chef che apprezzano le indiscutibili qualità dell’Agnello Gallese e propongono la rinomata carne ovina ... [vai all'articolo]
È arrivata la nuova Ricotta Nonno Nanni
Fresca e genuina, la nuova Ricotta Nonno Nanni è una cremosità tutta da gustare dedicata a chi ama i prodotti semplici ma appetitosi: i suoi ingredienti naturali e la sua consistenza morbida e cremosa ... [vai all'articolo]
Nieddittas torna in tavola con tre ricette a cura dello Chef Umberto Vezzoli
Nieddittas, il brand che gestisce lintera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano, torna in tavola proponendo tre ricette a cura dello Chef Umberto Vezzoli della Umberto Vezzoli FOOD ... [vai all'articolo]
Burger Mania: le ispirazioni culinarie di Bonduelle Food Service
Bonduelle Food Service Italia, punto di riferimento nel mondo dei vegetali per il Fuori Casa, presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione su tendenze e ... [vai all'articolo]
Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”
Lunedì 20 settembre alle 15:00 riparte, dopo la breve pausa estiva, La Cucina di Longino, spazio esclusivo, tra il fisico e il virtuale, in cui scoprire i cibi rari e preziosi scelti da Longino & ... [vai all'articolo]
Ricetta: Mini Plumcake al cioccolato con yogurt, semi di chia e mirtilli neri
Con l’arrivo dell’autunno e la ripresa della routine quotidiana il Maestro Cioccolatiere Alberto Farinelli ha pensato ad una ricetta soffice, facile e gustosa, che piace a tutti, grandi e piccoli, per ... [vai all'articolo]