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Gli ispettori della Guida Michelin nel corso degli ultimi 12 mesi hanno fatto visita ai ristoranti più quotati d'Italia, stilando la classifica delle migliori realtà che "valgono una visita". Tra ... [vai all'articolo]
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Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler
Raro e pregiatissimo: il tartufo bianco è uno dei prodotti che rendono grande la tradizione culinaria italiana. Un elemento che impreziosisce da secoli i pranzi e le cene di tutto il mondo, grazie ... [vai all'articolo]
Imàgo riconferma la sua stella nella Guida Michelin Italia 2022
La prestigiosa Guida Michelin Italia 2022 ha confermato la stella Michelin di Imàgo, panoramico ristorante al sesto piano dell'Hassler ROma che, fra l'altro, ha ribadito il suo primato nell'Olimpo ... [vai all'articolo]
Giuseppe Iannotti conquista la seconda stella Michelin con il suo Krèsios
Il ristorante Krèsios di Telese Terme (Bn) conquista la sua seconda stella Michelin. Dopo la prima nel 2013, sempre riconfermata, lo chef e patron Giuseppe Iannotti raddoppia e consolida il Krèsios ... [vai all'articolo]
Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso
Lo chef Francesco Apreda ha ricevuto dalla guida Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso per il ristorante Idylio by Apreda il prestigioso riconoscimento delle ‘Tre Forchette’, la massima ... [vai all'articolo]
La stella Michelin a Orto by Jorg Giubbani
Anche la Michelin omaggia il talento, la ricerca e la dedizione che contraddistinguono tutte le scelte e gli aspetti dello stile, della cucina e dell’accoglienza che si vivono e respirano a Orto by ... [vai all'articolo]
Il Ristorante San Giorgio di Genova riceve la prima stella Michelin
Da oltre 35 anni la famiglia Scala è un attore importante della ristorazione genovese: attenta a lasciare al cliente un’esperienza che rimanga impressa tra i ricordi piacevoli e un luogo a cui voler ... [vai all'articolo]
Guida Michelin 2022: assegnate 35 nuove stelle
Il 23 Novembre 2021 è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La sempre emozionante cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante exploit del ... [vai all'articolo]
Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale
Al Mercato Steaks and Burgers presenta il nuovo menu autunnale: l’insegna milanese che celebra la grande tradizione della steakhouse americana, accoglie nuove proposte vegetariane e vegan-friendly con ... [vai all'articolo]
Ristoply, l’app che connette fornitori e ristoratori
Un'app con cui i ristoratori possono effettuare e monitorare gli ordini dai propri fornitori, in modo semplice e sicuro, tramite smartphone. Ristoply è un’applicazione mobile che nasce per ... [vai all'articolo]
Nasce la prima guida ai Ristoranti “Family Friendly” in Italia
Sono più di trecento su tutto il territorio nazionale i ristoranti mappati per la prima guida “Family Friendly” realizzata dal MOIGE – Movimento Italiano Genitori e dall’Associazione “Dipartimento ... [vai all'articolo]
Un’ottima idea il nuovo servizio di Gift Card dedicato ai ristoratori di Dishcovery
In occasione delle festività natalizie, Dishcovery, start-up modenese specializzata in menu multilingua digitali abbinati ad un funzionale software gestionale specifico per la ristorazione, presenta ... [vai all'articolo]
L’aumento dei prezzi innesca un effetto domino sulle abitudini dei consumatori
In una situazione resa difficile dalla pandemia basta un rialzo dei prezzi dei beni alimentari a rendere a una larga fascia della popolazione molto difficile garantire i pasti sempre e comunque. A ... [vai all'articolo]
Esce “St’Ajo & St’ojo”, il primo libro di Danilo Pelliccia
Si intitola “St’Ajo & St’ojo” ed è il primo libro dello chef romano Danilo Pelliccia. Un viaggio personale nella vita di questo cuoco romano che ha trovato a Torino il luogo in cui trasferire i ... [vai all'articolo]
Divorzio fra il Claridge’s di Londra e Daniel Humm. La sua scelta vegan non è condivisa
È la scelta vegetale di Daniel Humm, top chef stellato di origine svizzera, a decretare il divorzio con il Claridge's di Londra deciso dall'hotel Mayfair. A New York Daniel Humm aveva dato il via ... [vai all'articolo]
Al via il restyling del bistrot Beluga del ROMEO Hotel di Napoli
Il Ristorante Beluga, bistrot del ROMEO hotel che affianca l’offerta del ristorante al decimo piano, si rifà il loolk e trova una nuova collocazione, rivoluzionando gli spazi per continuare a offrire ... [vai all'articolo]
That’s Amore Barbecue raddoppia a Roma
Un nuovo That’s Amore Barbecue ha aperto i battenti a Roma in zona Boccea, precisamente in via Soriso 13. Dopo l’apertura del punto vendita di Talenti nel 2020 e l’ottimo riscontro ottenuto, Fabio ... [vai all'articolo]
Un mese di cene stellate a Il Moro di Monza
Dal 17 novembre a Il Moro di Monza si dà avvio ad un ciclo di appuntamenti "stellati" pensati per dar voce alle migliori cucine di tutta Italia. I fratelli Butticè realizzeranno cene placée a quattro ... [vai all'articolo]
Nasce Mitù, il primo fine dining colombiano in Europa
Colorato, divertente, informale ma elegante, Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa. Un ristorante piacevole, dall’atmosfera familiare dove gustare una cucina ricercata, di qualità, ... [vai all'articolo]
Nuovo indirizzo fiorentino per Cibrèo Ristorante nell’hotel Helvetia & Bristol
L’iconico Cibrèo, celebre nome della ristorazione fiorentina con una storia di successo da oltre 40 anni, raddoppia la sua presenza nel centro della città di Firenze inaugurando un nuovissimo Cibrèo ... [vai all'articolo]
Viaggio nella Grecia culinaria per la cena dello chef greco Xenakis da Vasiliki Kouzina
Una serata speciale si preannuncia martedì 9 novembre da Vasiliki Kouzina: ai fornelli il pluripremiato chef greco Gikas Xenakis, che per l’occasione ha studiato un menu di cinque portate per ... [vai all'articolo]
Sono tornati i TheFork Restaurants Awards
Dopo la pausa dovuta alla pandemia, sono tornati i TheFork Restaurants Awards, il premio che ha l’obiettivo di valorizzare le nuove aperture o nuove gestioni avvenute tra gennaio 2019 e agosto 2021. ... [vai all'articolo]
Armani Hotel Milano compie 10 anni. Il menù di Mascheroni ne ripercorre la storia
Un anniversario importante quello di Armani Hotel Milano che celebra 10 anni di attività. Era l’11 novembre 2011 quando, nell’ambito del progetto Armani Hotels e Resorts nato dalla collaborazione tra ... [vai all'articolo]
Nuovi talenti femminili per la brigata di L’Acciuga, ristorante gourmet di Perugia
Accoglie sempre più talenti femminili la brigata de L'Acciuga, oltre alla maitre e sommelier Nadia Moller entrano in squadra la pastry chef Sara Giovagnotti, che ha già lavorato in stellati come ... [vai all'articolo]
Grandi nomi per la Cena di Gala di Apertura del Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai
In contemporanea con il grande Expo 2020 in corso a Dubai (edizione che reca nel nome l'anno di ritardo causa pandemia), in città avrà presto inizio anche la dodicesima edizione del Summit Mondiale ... [vai all'articolo]
Daniele Zennaro è il nuovo chef de cuisine del ristorante Algiubagiò
Daniele Zennaro, chef veneto originario di Rosolina ma con esperienze nelle cucine più blasonate del capoluogo lagunare, da fine agosto è chef de cuisine del ristorante Algiubagiò in Fondamenta Nove, ... [vai all'articolo]
EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni
Dal 27 al 31 ottobre va in scena a Torino Buonissima, l'evento gastronomico che fa incontrare in città la grande cucina internazionale e le eccellenze del Piemonte. Per l'occasione, EraGoffi, ... [vai all'articolo]
I LOVE POKE arriva negli aeroporti italiani con Areas Italia – MyChef
Apre oggi mercoledì 27 ottobre, nella nuova area airside dell’Aeroporto di Orio al Serio il primo store di I LOVE POKE in collaborazione con Areas Italia – Mychef, leader nel mercato della ... [vai all'articolo]
TheFork e ENGIE insieme per promuovere la sostenibilità
TheFork, sito web e app leader per la prenotazione online dei ristoranti, annuncia il lancio del progetto ENGIE Green Choice sviluppato insieme a ENGIE, player mondiale dell’energia e servizi con la ... [vai all'articolo]
150 nuovi dipendenti e 6 nuove aperture per Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e Bun Burger
Gesa, società che controlla i brand Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa (PIE) e BunBurgers, assume 150 nuovi dipendenti per i propri locali. Innovazione tecnologica, un approccio ... [vai all'articolo]