Al via ufficialmente la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale. La vincitrice di MasterChef 8 sarà infatti resident Chef del locale per tutto il periodo estivo, ... [vai all'articolo]
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29 Mag
A RiminiWellness torna FoodWell Expo
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26 Mag
Corona celebra il World Aperitivo Day
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25 Mag
Nasce l’Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi
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25 Mag
Kraft Heinz e l’Ambasciata Americana a Roma insieme per l’evento “Cibo, Innovazione e Sostenibilità”
13:46
25 Mag
Woodford Reserve partecipa al Roma Bar Show
Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure
Un vero e proprio viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani da Simone Perata, Resident Chef del Ristorante A Spurcacciun-a di Savona, e Daniele Rebosio, Resident Chef dell’Hostaria Ducale ... [vai all'articolo]
“The 45 FortyFive” rinnova la sua proposta per una clientela sempre più internazionale
“The 45 FortyFive”, realtà ristorativa Lunch & Dinner all’interno del 4 stelle Doubletree by Hilton, nella storica e suggestiva città di Brescia, guarda sempre di più oltre confine grazie ad una ... [vai all'articolo]
Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori
Accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori, si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Gourmet”. Si tratta di un ristorante definito da una proposta gastronomica ... [vai all'articolo]
Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese
Un’attesissima inaugurazione prevista nei prossimi mesi - che porta a quota cinque i ristoranti del brand nel capoluogo meneghino - e il lancio di un nuovo menu dai profumi primaverili caratterizzano ... [vai all'articolo]
Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante
Chi è già stato a Olimpo non vede l’ora di tornarci, chi l'ha appena scoperto non aspetta altro che provarlo. E l’attesa è finita: dal 1° aprile sarà possibile scoprire tutte le novità che lo chef ... [vai all'articolo]
ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani.
Aperto a novembre 2022, ADA è un ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia, capoluogo umbro, che vuole esprimere, attraverso il linguaggio dell’esperienza gastronomica, quelle idee e quei ... [vai all'articolo]
Armani/Ristorante Milano, lo chef Francesco Mascheroni porta la primavera nel menu
La primavera fa il suo ingresso nel nuovo menu di Armani/Ristorante situato al piano 7 dell’omonimo hotel di via Manzoni, 31. Guidato dall’Executive Chef Francesco Mascheroni, la carta ripropone “La ... [vai all'articolo]
Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork
Per assaporare a pieno le bontà del mare, la parola d’ordine è “crudités”. Lo sa bene Giuseppe Scicchitano che ne ha fatto un baluardo e, forte della tradizione di famiglia, li ha inseriti come piatto ... [vai all'articolo]
Il Natale da Aria Restaurant
Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli, di tradizione ... [vai all'articolo]
Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma.
Fabio Dodero, 31 anni, ha alle spalle studi classici che niente hanno a che vedere con la ristorazione. Eppure i ricordi dei tanti pomeriggi passati ad osservare sua nonna (di origini emiliane) ... [vai all'articolo]
Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione
Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera - in via Ancona 1 all’angolo con via San Marco - festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna ... [vai all'articolo]
Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante “Oro by Alfredo Russo”
Oro by Alfredo Russo, il ristorante italiano dello chef torinese, ha aperto al Dusit Hotel & Suites-Doha, con un evento di lancio a cui hanno partecipato VIP e media locali. Un ristorante & ... [vai all'articolo]
Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale
Di recentissima apertura, Li Somari è l’ambizioso progetto del suo fondatore Andrea La Caita (socio e fondatore di Acquolina* – Acquaroof Terrazza Molinari – Velo – Alto – Regina Elena di Pescara) ... [vai all'articolo]
World Pasta Day. Unione Italiana Food rivela numeri e trend del simbolo del made in Italy
Gli italiani sono i più grandi consumatori di pasta, con circa 23 chili annui pro-capite, ma anche quelli che più di tutti, producendola nei nostri pastifici o preparandola nelle cucine dei ristoranti ... [vai all'articolo]
La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli
C’è grande fermento tra i tavoli del Santamonica in questi giorni di metà ottobre: il ristorante, dopo una breve chiusura per mettere a punto i nuovi menu e ricaricare le forze, torna ad ospitare i ... [vai all'articolo]
“Ristoranti essenziali per il consumo dei vini di qualità”. Ecco i risultati dell’indagine Fipe
Riparte la ristorazione e ripartono i consumi di vino di qualità. Dopo la pesante battuta d’arresto del 2020, con ristoranti e wine bar chiusi per le misure di mitigazione degli effetti della ... [vai all'articolo]
Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale
Ha 29 anni, gestisce tre ristoranti e non smette mai di osare. Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo” il suo nuovo menù autunnale che parla di ... [vai all'articolo]
La cucina di Graziano Caccioppoli a Villa Sparina si gusta con il cucchiaio
La cucina di Graziano Caccioppoli, chef del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, è di una golosità assoluta e (quasi) tutta da degustare con il cucchiaio. Una cucina “domestica”, un ... [vai all'articolo]
Koinè rimane aperto per garantire ai clienti nuove esperienze gourmet anche ad agosto
Lo chef Alberto Buratti, patron del raffinato Koinè di Legnano, ha scelto di mantenere il suo ristorante aperto per tutto il mese di agosto, assicurando ai clienti abituali e a quelli in cerca di ... [vai all'articolo]
Apre Brizza, il ristorante sulla spiaggia dove assaporare il mare di Sicilia
Brizza - termine siciliano per ‘brezza’ - è il nuovo pop-up restaurant presso la Baia di Mazzarò che invita gli ospiti a trascorrere attimi di condivisione a piedi nudi nelle acque cristalline della ... [vai all'articolo]
Il nuovo menù dello chef Alfonso Crisci per l'”Oltremare Rooftop”
Sono tantissime le new entry nel menu dell' “Oltremare Rooftop” a Maiori, dove lo chef Alfonso Crisci propone i suoi irresistibili piatti. Posizionato all'ottavo piano dell’Hotel Club Due Torri, il ... [vai all'articolo]
Torna “Il Buco dal 1901”, uno dei ristoranti più antichi di Roma
Un luogo evocativo dove si respira la Storia – quella con la ‘S’ maiuscola – immerso nei caratteristici vicoli del cuore di Roma, tra il Pantheon e piazza del Collegio Romano: Il Buco – Ristorante ... [vai all'articolo]
Makorè omaggia l’estate con il nuovo menù
Cucina creativa, autentica e di trasformazione. Tutto questo è racchiuso nell’ultima proposta fine dining elaborata dagli executive chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Greco di Makoré, il ristorante ... [vai all'articolo]
Il ristorante Materia Bistrot festeggia il primo anno di attività
Solo un anno fa i giovani Francesco Lazzarino e Alessandro Parodi creavano Materia Bistrot, il loro ristorante nel comune ligure a ponente, che ha da subito conquistato savonesi e non solo, grazie ad ... [vai all'articolo]
DonnaE, l’elegante spazio gastronomico dell’Elizabeth Unique Hotel
Un boutique hotel concepito per divenire una galleria d’arte ‘vivente’, in costante movimento, un omaggio alla bellezza e all’eleganza di opere che impreziosiscono uno spazio unico nel suo genere: è ... [vai all'articolo]
Nuova gestione e location rinnovata per il Corallium di Milano
Xiaoxuan Li, più semplice da ricordare Monica Li, è patron della nuova gestione del ristorante Corallium, in una location completamente rinnovata, si trova in zona Corso Sempione a Milano. Domenico ... [vai all'articolo]
Lo chef Giuseppe Iannotti firma il menù del ristorante Il Visibilio, nel Chianti
Fontanelle Estate è il prezioso contenitore nel quale gravitano le diverse proprietà della famiglia Bolfo: una realtà che illumina le terre del Chianti classico tra le colline senesi. La nuova ... [vai all'articolo]
Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”
In occasione della nuova apertura a Monza del locale “Il Circolino”, nuovo progetto dello Chef Claudio Sadler in collaborazione con le famiglie Colombo & Grasso, la cucina di Chic’n Quick – la ... [vai all'articolo]
Lo stellato Ristorante San Giorgio di Genova promuove Samuele Di Murro a Head Chef
La famiglia Scala, proprietaria del San Giorgio, un’eccellenza nella città di Genova e non solo, ha scelto di valorizzare le doti culinarie di Samuele Di Murro promuovendolo a Head Chef. Quella ... [vai all'articolo]
2021 anno nero per le attività ristorative italiane. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese
Abbiamo seguito e registrato negli ultimi due anni gli effetti disastrosi della pandemia sul settore ristorazione. Li abbiamo sentiti sulla nostra pelle e toccati con mano, dandone testimonianza ... [vai all'articolo]
Mosnel EBB 2016 e Parosé 2016: debutta la nuova annata
Mosnel presenta l’annata 2016 dei millesimati EBB e Parosé, vini che racchiudono la filosofia della maison e fiori all’occhiello della storica Azienda di Camignone (Brescia) guidata dai fratelli ... [vai all'articolo]
Bioesserì, continuano i festeggiamenti del Gruppo per i primi 10 anni di attività
Dal primo locale aperto a Milano nel 2012 in via Fatebenefratelli, al secondo nato a Palermo 2 anni dopo, fino all’ultimo inaugurato nel 2019 nel quartiere di Porta Nuova del capoluogo meneghino, il ... [vai all'articolo]
A Milano riapre Rotonda Bistrò
Con le luci prolungate della primavera, torna ad animarsi Rotonda Bistrò. Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistro è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana ... [vai all'articolo]
Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden
Al Tasting Room at Eden’s Park, il ristorante gourmet dell’hotel 5 stelle lusso situato a Merano, approda lo chef Marcello Corrado che, con la sua cucina, è pronto a regalare agli ospiti autentiche ... [vai all'articolo]
Il ristorante Cacciani compie cento anni
Era il 1922 quando Nonno Leopoldo stappava la prima bottiglia per inaugurare il suo ristorante. Quel vino proveniva dalle vigne impiantate da suo padre Tommaso e, in qualche modo, quel brindisi ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea vince “Cortesie per gli ospiti Ristorante”
Vince la puntata di “Cortesie per gli ospiti Ristorante” - andata in onda lo scorso 22 aprile su Real Time – il bistrot sito a Napoli in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli, 35. Scelto come ... [vai all'articolo]
Molto Ristorante inaugura alla Galleria Borghese
Alla Galleria Borghese una nuova iniziativa firmata Molto Italiano che da questo mese è responsabile dei servizi di ristorazione e caffetteria. Dopo l’ampia campagna di lavori che ha interessato gli ... [vai all'articolo]
Salumeria Upnea arricchisce il suo menù con i piatti della tradizione pasquale
Nelle festività di Pasqua e Pasquetta il bistrot napoletano sito in Via San Giovanni Maggiore Pignatelli 35 sarà aperto sia a pranzo sia a cena. Piuttosto che proporre un menù fisso, Salumeria Upnea ... [vai all'articolo]
Apre a Roma il ristorante Mamma Orso
Al numero 17 di via Arezzo, a pochi metri da piazza Bologna, ha trovato casa Mamma Orso, il ristorante che celebra la cucina italiana tra interpretazioni intime e contaminazioni apolidi dei due amici ... [vai all'articolo]
Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia
Da Vittorio Shanghai, il primo ristorante extra-europeo della Famiglia Cerea - che ha conquistato la stella Michelin a soli 3 mesi dall’apertura nel 2019 e la seconda già nel 2020 - entra a far parte ... [vai all'articolo]
Riapre La Madernassa Ristorante & Resort
Da martedì 29 Marzo La Madernassa Ristorante & Resort, terminata la pausa necessaria per rinnovare le sale che accolgono gli ospiti a tavola e mettere a punto le novità annunciate a gennaio, apre ... [vai all'articolo]
La psicologia al servizio della ristorazione: i risultati dello studio
È proseguito per due anni il progetto “La Psicologia al servizio della ristorazione” promosso dall’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG) insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio. Al ... [vai all'articolo]
Fattoria Mantellassi presenta Vegoia, il bianco da vitigno Ansonica
Quello che salta all’occhio leggendo le etichette di Fattoria Mantellassi è il grande amore per la terra, quella terra di Maremma che, nel tempo, ha trasformato il suo carattere duro e selvaggio in un ... [vai all'articolo]
ACQUA Restaurant, il ristorante che unisce convivialità e cucina contemporanea di pesce
ACQUA Restaurant nasce dalla volontà di dare forma concreta alla ristorazione contemporanea creando un’esperienza multi-sensoriale in cui l’arte del ricevere, la ricerca delle materie prime, la cura ... [vai all'articolo]
Una serata con lo chef Norbert Niederkofler ad Aman Venice
Aman Venice annuncia un calendario di appuntamenti imperdibili per gli amanti dell’alta cucina. Gli appassionati di gastronomia potranno vivere un’esperienza unica, alla scoperta di Venezia e del suo ... [vai all'articolo]
Giovanni Cerroni e Terry Giacomello insieme per una cena a 4 mani
Giovanni Cerroni e lo stellato Terry Giacomello, due chef, due spiriti affini, l’allievo, ora a capo della propria brigata, e l’istrionico mentore, si ritrovano a Firenze, il 25 febbraio, per una cena ... [vai all'articolo]
Con Enrico Bartolini la Toscana protagonista in Vertigo
Lunedì 21 febbraio la Toscana sarà protagonista in Vertigo Osteria Contemporanea: per una sera Enrico Bartolini “duetterà” con Michele Cobuzzi, Resident Chef di Anima e Vertigo, nella realizzazione ... [vai all'articolo]
Il nuovo menù Armani/Ristorante dal sapore d’inverno
Nuovo menu per Armani/Ristorante, situato al piano sette di Armani Hotel Milano, in via Manzoni 31. L’inverno fa da sottofondo alla carta firmata dell’Executive Chef Francesco Mascheroni dove il gusto ... [vai all'articolo]
A Milano apre Dry Aged Food, Wine, Art
Dry Aged, è il nuovo progetto di due giovani, chef e maitre, che dopo diverse esperienze gourmet hanno deciso di puntare su loro stessi: sono Matteo Ferrario e Stefano Carenzi. La loro sinergia tra ... [vai all'articolo]
Terrazza Gallia presenta il nuovo menù invernale al sapore di mare
Un racconto del Mediterraneo attraverso le sue sfumature e la sua ricchezza si traduce nel nuovo menu invernale ideato dai fratelli Vincenzo e Antonio Lebano, Executive Chef di Terrazza Gallia. ... [vai all'articolo]
Vola l’export del vino, ma i rincari energetici pesano come macigni sul settore
L’export del vino italiano nel mondo è cresciuto del 13% nei primi 10 mesi del 2021, apprestandosi a chiudere l’anno per la prima volta sopra i 7 miliardi di euro. Ma il 2022 si è aperto con un ... [vai all'articolo]
New Wave by Da Vittorio: aperto a Shangai l’art restaurant della famiglia Cerea
Aperto ufficialmente dal 20 gennaio, all’interno del museo di arte contemporanea UCCA Edge di Shanghai, NEW WAVE by DA VITTORIO, il primo art museum restaurant frutto della sinergia tra due realtà di ... [vai all'articolo]
La Canonica propone la cena con ingredienti segreti
Quante volte è capitato di assaggiare dei piatti e concentrarsi solo sul gusto, in una dimensione di mi piace o non mi piace certamente importante ma un po’ superficiale? A partire da questa ... [vai all'articolo]
Il fuoco è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio
Il fuoco, con le sue modulazioni dalle più flambant alle più mitigate, è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio. Lo chef Ciro Alberto Cucciniello non ha mai nascosto la sua forte passione ... [vai all'articolo]
Giano Bistrot: le proposte di eccellenza dal menù alla drink list
Fabio e Alfredo Zaccardi nascono da una famiglia di ristoratori. Il primo ristorante, la Carovana, ancora oggi il loro orgoglio, lo apri il papà nel 1971. Due anni fa Fabio e Alfredo decidono di ... [vai all'articolo]
Salvatore Bianco è cuoco dell’anno per la guida Mangia&Bevi Campania
Sarà ufficialmente presentata il 17 dicembre, a Palazzo Petrucci, l’ottava edizione di Mangia&Bevi Campania, la guida – curata dai giornalisti de Il Mattino Santa di Salvo e Luciano Pignataro – ... [vai all'articolo]
Il nuovo format Giappo Burger sbarca a Napoli
Lo Chef e imprenditore Enrico Schettino continua a innovare il mondo della cucina fusion e a sorprendere quello dell’imprenditoria grazie a Giappo Burger, il primo locale interamente dedicato ... [vai all'articolo]
Arriva la cucina di Fuorinorma: semplice, fresca e stagionale
Una cucina semplice, fresca e stagionale, senza compromessi nella scelta delle materie prime: è quella che si potrà gustare da Fuorinorma, il nuovo progetto imprenditoriale in ambito gastronomico da ... [vai all'articolo]
Altrove: il cibo senza confini
Potrebbe essere il ristorante del futuro ma l’obiettivo è che diventi, intanto, quello del presente e che continui il suo percorso iniziato nel 2017. Altrove si trova al civico 34 di via Benzoni nel ... [vai all'articolo]
Apre Uovodiseppia, Pino Cuttaia debutta a Milano
Pino Cuttaia debutta nel capoluogo meneghino con Uovodiseppia Milano. Ultimo e attesissimo tassello di Ariosto Social Club, lo spazio poliedrico che ospita appartamenti di lusso per affitti di breve ... [vai all'articolo]
Aperto a Milano Remulass, il nuovo locale del Ratanà
Dal primo dicembre sono aperte le porte di Remulass, l’ultimo progetto ristorativo, formato bistrot, ideato da Cesare Battisti e Federica Fabi. Il nuovo locale, in Via Nino Bixio, 21 a Milano, nasce ... [vai all'articolo]
Al nuovo Harbour Bistrò il grande protagonista è il pesce
Nicholas Sarno, Eleonora Zirilli e Fabrizio Sannino sono i tre giovanissimi titolari del Harbour Bistrò in via Flaminia a Ponte Milvio. Una nuova apertura, ci racconta Nicholas, che ha ereditato la ... [vai all'articolo]
Fa il suo ingresso nella Guida Michelin Il Marchese, tra i migliori ristoranti di Roma
Gli ispettori della Guida Michelin nel corso degli ultimi 12 mesi hanno fatto visita ai ristoranti più quotati d'Italia, stilando la classifica delle migliori realtà che "valgono una visita". Tra ... [vai all'articolo]
Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler
Raro e pregiatissimo: il tartufo bianco è uno dei prodotti che rendono grande la tradizione culinaria italiana. Un elemento che impreziosisce da secoli i pranzi e le cene di tutto il mondo, grazie ... [vai all'articolo]
Giuseppe Iannotti conquista la seconda stella Michelin con il suo Krèsios
Il ristorante Krèsios di Telese Terme (Bn) conquista la sua seconda stella Michelin. Dopo la prima nel 2013, sempre riconfermata, lo chef e patron Giuseppe Iannotti raddoppia e consolida il Krèsios ... [vai all'articolo]
La stella Michelin a Orto by Jorg Giubbani
Anche la Michelin omaggia il talento, la ricerca e la dedizione che contraddistinguono tutte le scelte e gli aspetti dello stile, della cucina e dell’accoglienza che si vivono e respirano a Orto by ... [vai all'articolo]
Ristoply, l’app che connette fornitori e ristoratori
Un'app con cui i ristoratori possono effettuare e monitorare gli ordini dai propri fornitori, in modo semplice e sicuro, tramite smartphone. Ristoply è un’applicazione mobile che nasce per ... [vai all'articolo]
Nasce Mitù, il primo fine dining colombiano in Europa
Colorato, divertente, informale ma elegante, Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa. Un ristorante piacevole, dall’atmosfera familiare dove gustare una cucina ricercata, di qualità, ... [vai all'articolo]
Tre rossi della Lucchesia firmati da Villa Santo Stefano
La proposta di Villa Santo Stefano per questo autunno/inverno vede come protagonisti tre vini rossi di grande personalità, provenienti dalla Lucchesia, in Toscana. Loto (Vino Rosso Toscana IGT), ... [vai all'articolo]
Il mercato dei vini nella distribuzione moderna. Una disamina IRI per Vinitaly
La ricerca dell’IRI, presentata oggi a Vinitaly Special Edition, mostra una fase di doppio riequilibrio del mercato dei vini nella Distribuzione Moderna perché le vendite a volume nel 2021 si ... [vai all'articolo]
TheFork per sostenere i ristoratori cambia le condizioni delle promozioni in piattaforma
TheFork, sito web e app leader per la prenotazione online dei ristoranti, ha da sempre una duplice missione: far scoprire e vivere meravigliose esperienze gastronomiche ai propri utenti e valorizzare ... [vai all'articolo]
Gli italiani Uliassi e St. Hubertus fra i 100 migliori ristoranti del mondo nel 2021
The World's 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, rivela oggi le posizioni dal numero 51 a 100 della classifica dei migliori ristoranti del mondo nel 2021, in ... [vai all'articolo]
Da Vasiliki Kouzina il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez
In occasione della Milano Fashion Week, giovedì 23 Settembre Vasiliki Kouzina ospiterà la Private Mediterrean Dinner per il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez: il menù dedicato alla ... [vai all'articolo]
Tutto pronto per la Milano Wine Week, la manifestazione che rivoluziona l’evento vinicolo
Milano si prepara ad accogliere la manifestazione che rivoluziona il concetto stesso di evento vinicolo, un momento unico a livello mondiale che permette alle aziende dell’intera filiera di dialogare ... [vai all'articolo]
Record storico per l’export di spumante italiano nel mondo. In vetta il Prosecco
Con le vaccinazioni e l’allentamento delle misure di restrizione a livello globale, la voglia di festeggiare ha preso il sopravvento sull'emergenza sanitaria, facendo registrare il record di bottiglie ... [vai all'articolo]
Due preziose novità in casa Donnafugata, in collaborazione con Dolce&Gabbana
Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava, frutto della viticoltura ... [vai all'articolo]
Export da record per i vini italiani nel primo semestre 2021
Nel primo semestre 2021 l’export italiano di vino supera per la prima volta quota 3 miliardi di euro (3,3 per la precisione), un valore che proietta le aspettative per questo primo anno post-pandemico ... [vai all'articolo]
McDonald’s e GialloZafferano presentano la terza edizione delle McChicken Variation
Il successo del progetto McChicken Variation in partnership con GialloZafferano, il food media brand più amato dagli italiani, è giunto alla sua terza edizione: alla ricetta del McChicken Originale si ... [vai all'articolo]
Torna il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana
Torna al Fuori Salone, dal 6 al 10 settembre 2021 durante la Milano Design Week 2021, il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana. Uno spazio creativo e gastronomico unico, attivo all'interno ... [vai all'articolo]
Un menù nuovo dal sapore autunnale per Armani/Ristorante
Al settimo piano dell’Armani/Hotel Milano, Armani/Ristorante riapre le porte ai propri ospiti per tornare a gustare la cucina dell’Executive Chef Francesco Mascheroni. Il nuovo menu per la cena ... [vai all'articolo]
Famoso Rubicone IGT, l’etichetta di Vigneti Romio presentata da Caviro
La collezione Vigneti Romio, produzione di qualità di Caviro, si arricchisce di una nuova etichetta per raccontare un altro volto inedito della Romagna enologica: il Famoso Rubicone IGT. La linea, ... [vai all'articolo]
Ristoratori insultati perché chiedono il Green Pass. Fipe e Tripadvisor insieme contro il fenomeno
Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, e Tripadvisor stanno collaborando per contrastare il fenomeno delle recensioni negative che in alcuni casi sfociano in insulti e ... [vai all'articolo]
The Whynery Journal: esempi da imitare
Ritorna per i nostri lettori la rubrica a cura di The Whynery Journal. Andrea Pilotti, AD di 5-hats, ci racconta un mini tour realizzato in Toscana con la sua redazione per toccare "con mano" la ... [vai all'articolo]
Abiti tradizionali per promuovere la cucina sarda. Presto un bando regionale per i ristoratori
La promozione turistica sarda va verso la creazione di un vero e proprio "brand Sardegna", che passa attraverso la valorizzazione e la tutela delle sue tipicità. In testa sicuramente la cucina, e la ... [vai all'articolo]
Dal Nord al Sud Italia, 20 imperdibili ristoranti con vista
Andare al ristorante non è una questione solo di menù, si tratta di un’esperienza a tutto tondo in cui giocano un ruolo fondamentale anche il servizio e l’atmosfera. A confermarlo sono i dati interni ... [vai all'articolo]
Lugana Doc dà il via libera al vino stoccato nel 2020
La decisione cade al momento giusto, nella stagione dell’anno in cui, complici le calde serate estive, la domanda di Lugana DOC raggiunge l’apice: il Consorzio renderà disponibili sul mercato gli ... [vai all'articolo]
Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana
Le prenotazioni al ristorante sono in aumento. Lo affermano i dati TheFork, i cui utenti accolgono bene anche l’obbligo del Green Pass. TheFork, leader per la prenotazione online dei ristoranti, ... [vai all'articolo]
Etna DOC. Cresce a doppia cifra l’imbottigliato, tornando ai livelli pre-Covid
C’è fermento alle pendici dell’Etna e si guarda con rinnovata fiducia e ottimismo al prossimo futuro. I dati del Consorzio Tutela Vini Etna DOC relativi agli imbottigliamenti del primo semestre 2021 ... [vai all'articolo]
Le pizzerie Berberè restano aperte ad agosto
Mese principe delle vacanze estive, Agosto è diventato, negli ultimi tempi, anche una buona occasione di godersi la città senza il traffico della vita che corre negli altri momenti dell’anno. E se la ... [vai all'articolo]
Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l’ecommerce fa +350%
Continuano a crescere le vendite a valore di vino nel canale off-trade in Italia: +10% in Iper e Super, +2% nei discount nel primo semestre di quest’anno. Ma è soprattutto l’e-commerce dei retailer ... [vai all'articolo]
“Benvenuto Brunello” arriva in anticipo. Appuntamento a novembre
Nuove date e collocazione autunnale per Benvenuto Brunello. Già a partire da quest’anno, l’evento di anteprima del Consorzio del vino Brunello di Montalcino si sposterà in pieno autunno, con la 30° ... [vai all'articolo]
Torna la rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna
Dal 29 luglio al 1 agosto torna Müller Thurgau: Vino di Montagna, la manifestazione nata per valorizzare il Müller Thurgau e il territorio della Valle di Cembra, culla della viticoltura eroica ... [vai all'articolo]
Dinner in The Sky a Castello Malvezzi: protagonisti chef Riboldi e Comte de Montaigne
Una veduta mozzafiato per rendere indimenticabile una serata, ma soprattutto, un’atmosfera unica a conclusione di una giornata “ordinaria”, per un aperitivo o per un pranzo da ricordare: sono questi ... [vai all'articolo]
Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e “vicino a me”
Da diversi anni Google segnala molte ricerche di carattere locale effettuate giornalmente nel motore di ricerca. Con la pandemia, e le conseguenti restrizioni negli spostamenti, le persone hanno ... [vai all'articolo]
Vino, da dove parte la ripresa? Export strategico, e-commerce e bollicine
Dal lockdown al pieno rilancio, ma non prima del 2022. Dopo l’anno della pandemia, che è costato al settore un crollo medio dei fatturati del 15%*, il vino Made in Italy ha innescato la risalita e per ... [vai all'articolo]