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Fuori Casa: in Italia più di 400.000 locali. La nuova Guida Horeca di CGA by NIQ

Fuori Casa: in Italia più di 400.000 locali. La nuova Guida Horeca di CGA by NIQ

CGA by NielsenIQ, in collaborazione con Jakala, delinea la mappa del settore italiano della consumazione fuori casa attraverso la nuova Guida Horeca

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione

La ristorazione nella comunicazione, valori, pregiudizi e strumentalizzazioni. Sangalli, Urso e Lollobrigida all'Assemblea pubblica di FIPE-Confcommercio

Estate 2023: Italia terza destinazione per i turisti europei. L'analisi TheFork

Estate 2023: Italia terza destinazione per i turisti europei. L'analisi TheFork

L’analisi TheFork sulle prenotazioni al ristorante nei mesi estivi rileva per l’Italia un 3% in più di prenotazioni internazionali. Mete top le città d'arte

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo

Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure

Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure

Un viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani: giovedì 18 maggio il Resident Chef Simone Perata ospita lo Chef Daniele Rebosio dell’Hostaria Ducale di Genova

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori

Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani

Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani

Il 20 aprile e il 18 maggio Hostaria Ducale e il Ristorante A Spurcacciun-a diventano teatro di due cene speciali in cui gli chef Daniele Rebosio e Simone Perata prepareranno un menu indimenticabile con i loro piatti iconici

Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese

Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese

Cocciuto si prepara a inaugurare il suo quinto ristorante e lancia un menu di ispirazione primaverile firmato dagli executive chef Laganà e Fabris

Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante

Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante

Il 1° aprile il ristorante Olimpo, all’interno dell’Hotel Vis à Vis, torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet

 ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani. 

 ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani. 

ADA è il ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia nato da un progetto gastronomico di Ada Stifani, che che prende spunto dal suo passato e dal suo presente, con un’impronta prevalentemente mediterranea

Armani/Ristorante Milano, lo chef Francesco Mascheroni porta la primavera nel menu

Armani/Ristorante Milano, lo chef Francesco Mascheroni porta la primavera nel menu

La primavera fa il suo ingresso nel nuovo menu di Armani/Ristorante. Guidato dall’Executive Chef Francesco Mascheroni, la carta ripropone “La mia cucina vegetale”, “Presente” e “Tradizione in evoluzione"

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro

Il Natale da Aria Restaurant

Il Natale da Aria Restaurant

Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti. 

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Il nuovo ristorante italiano "Oro" dello chef stellato Alfredo Russo apre le sue porte al Dusit Hotel & Suites - Doha.

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari: ricercatezza culinaria e tradizione locale nel cuore di Tivoli, firmata dallo Chef pluristellato Adriano Baldassare

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Anno d’oro per Enoteca La Torre, che con la conferma delle Tre Forchette consolida la sua posizionenell’élite della ristorazione italiana.

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

Il Ristorante Santamonica torna ad ospitare i suoi clienti con una nuova e giovane brigata, guidata dallo chef Simone Lolli

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Roadhouse rafforza la sua presenza in Toscana con due nuovi ristoranti ad Arezzo

Roadhouse rafforza la sua presenza in Toscana con due nuovi ristoranti ad Arezzo

Roadhouse inaugura due nuovi ristoranti ad Arezzo: una steakhouse Roadhouse Restaurant e un locale a marchio Calavera Fresh Mex. Si tratta di due importanti aperture per la crescita del territorio. I locali sono aperti 7 giorni su 7 a pranzo e cena e danno lavoro a oltre 30 giova...

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO, una creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro

Borgobrufa SPA Resort svela la nuova proposta fine dining

Borgobrufa SPA Resort svela la nuova proposta fine dining

Visione e Ispirazione, i due percorsi degustazione creati dallo chef Andrea Impero portano nei piatti del ristorante “Elementi Fine Dining” l’essenza dell’Umbria.

La cucina di Graziano Caccioppoli a Villa Sparina si gusta con il cucchiaio

La cucina di Graziano Caccioppoli a Villa Sparina si gusta con il cucchiaio

La cucina di Graziano Caccioppoli, chef del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, è di una golosità assoluta e (quasi) tutta da degustare con il cucchiaio. Una cucina “domestica”, un menù che mette al centro il piacere dello stare a tavola

Koinè rimane aperto per garantire ai clienti nuove esperienze gourmet anche ad agosto

Koinè rimane aperto per garantire ai clienti nuove esperienze gourmet anche ad agosto

Lo chef Alberto Buratti, patron del raffinato Koinè di Legnano, ha scelto di mantenere il suo ristorante aperto per tutto il mese di agosto, assicurando ai clienti l’elegante accoglienza che contraddistingue da sempre il suo piccolo gioiello gourmet.

Apre Brizza, il ristorante sulla spiaggia dove assaporare il mare di Sicilia

Apre Brizza, il ristorante sulla spiaggia dove assaporare il mare di Sicilia

Apre Brizza, il ristorante pieds dans l’eau dove gustare il mare di Sicilia. Lo Chef Agostino D’Angelo firma l’esperienza esclusiva per cenare sulla spiaggia privata di Villa Sant’Andrea

Il nuovo menù dello chef Alfonso Crisci per l'"Oltremare Rooftop"

Il nuovo menù dello chef Alfonso Crisci per l'"Oltremare Rooftop"

Sono tantissime le new entry nel menu dell' “Oltremare Rooftop” a Maiori, dove lo chef Alfonso Crisci propone i suoi irresistibili piatti. Posizionato all'ottavo piano dell’Hotel Club Due Torri, il ristorante in bilico tra il cielo e il mare di uno degli angoli più belli della co...

Torna "Il Buco dal 1901", uno dei ristoranti più antichi di Roma

Torna "Il Buco dal 1901", uno dei ristoranti più antichi di Roma

Il Buco – Ristorante Toscano dal 1901, uno dei ristoranti più antichi della Capitale, dove la tradizione enogastronomica toscana è il centro di tutto, ora riapre le porte, richiama il suo storico staff e racconta la sua grande storia lunga 121 anni.

Sapori estivi nel nuovo menù di Armani/Ristorante

Sapori estivi nel nuovo menù di Armani/Ristorante

Nuovo menu estivo per Armani/Ristorante. La carta creata dall’Executive Chef Francesco Mascheroni si compone di 18 piatti, dessert compresi, oltre a due menu degustazione da 5 o 6 portate, scelte dal cliente o dallo chef stesso. Un menù fresco che rappresenta un autentico viaggio...

“La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie”

“La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie”

Emanuele Russo ha voluto introdurre e proporre a "Le Lumie" un percorso degustazione che vada ad esaltare l’abbinamento Cibo e Marsala, in tutte le sue declinazioni, proprio come accadeva una volta, quando era considerata come una bevanda a tutto pasto. Il percorso degustativo, c...

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