Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Maison Capriccioli apre a Torino: pesce e cucina contemporanea nel nuovo ristorante di Mandura e Turchi
Maison Capriccioli apre a Torino con una proposta di cucina di pesce contemporanea e raffinata. Chef Christian Mandura e Andrea Turchi alla guida del progetto.
Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose
SIB aderente a FIPE/Confcommercio e FIBA-Confesercenti hanno diramato una nota congiunta sulle nuove disposizioni sulle concessioni demaniali.
Fausto Arrighi e Stefano Ciotti al Grand Hotel San Pietro di Taormina
Il Grand Hotel San Pietro di Taormina sarà il palcoscenico perfetto per due appuntamenti dedicati alla gastronomia
Burger King Restaurants Italia partner di Hero Battle Cup 2024
A Roma la finale dei World Skate Games, e Burger King Restaurants Italia sarà partner della Hero Battle Cup 2024.
Fatturati 2024 delle imprese italiane in aumento grazie a ristorazione e turismo
Nell’anno in corso i servizi, in particolare quelli impattati legati al turismo e alla ristorazione, continuano a trainare l’economia
Al ristorante Pomiroeu, chef talentuose e creative per 8 serate di cucina e territorio
Da settembre per otto serate lo chef Giancarlo Morelli è affiancato da chef tra le più talentuose del panorama internazionale.
S.Pellegrino Young Chef Academy: i finalisti italiani pronti per la sfida del 2025
Scopri i finalisti italiani del concorso S.Pellegrino Young Chef 2024-25 e la loro corsa verso la Grand Finale della competizione internazionale.
Nuova veste per il ristorante di Alba Ventuno.1
Al ristorante Ventuno.1 i sapori della cucina campana e di quella piemontese sono di casa, alla guida chef Alfonso Russo e del maitre Francesco Ferrara.
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Centro-Sud che accettano Bitcoin - Parte 3
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali.
Il settore agroalimentare in Italia: trend emergenti e innovazione tecnologica
L'agroalimentare italiano è un settore strategico per il Pil. Scopri i trend 2024 e il ruolo della tecnologia nella crescita.
Horeca: torna lo storico marchio Mandriot, con una nuova linea di yogurt e formaggi
Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot con una nuova linea di yogurt e formaggi freschi, per il canale Horeca e per i negozi di vicinato.
Ristorazione ed evasione fiscale: i dati critici del 2023
Secondo un'elaborazione de IlSole24Ore il 2023 evidenzia alti tassi di evasione fiscale per l'Horeca, con la ristorazione al quarto posto per inaffidabilità
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Nord Italia che hanno introdotto pagamenti in Bitcoin - Parte 2
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali
Torna Roma Food Excel: in mostra l'agroalimentare e la ristorazione di qualità
Roma Food Excel presenterà a Fiera Roma il meglio del Made in Italy agroalimentare e della ristorazione, con oltre 150 espositori e novità di settore
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Madrid: una nuova tappa nel cuore del quartiere Salamanca
L'Antica Pizzeria Da Michele inaugura una nuova sede a Madrid nel quartiere Salamanca, unendo tradizione e lusso nel cuore della capitale spagnola.
Cresce l'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani: vantaggi e dubbi - Parte 1
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i vantaggi
Amadori è premium partner del Cesena FC
Amadori, azienda fondata nel 1969, affiancherà il club bianconero Cesena FC anche in qualità di “Food Supplier”.
Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)
Bando di gara per assegnare il servizio di fornitura di pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto. Ecco tutti i dettagli.
Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)
Bando di gara per assegnare il servizio di fornitura di pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto. Ecco tutti i dettagli.
Giovani al ristorante: dal passaparola ai social, contano molto le buone recensioni
TheFork ha analizzato le abitudini gastronomiche di 1080 studenti, rivelando preferenze per ristoranti, influenza dei social media e importanza delle recensioni
Roma Baccalà 2024 approda nella nuova sede del Parco Schuster con tante novità
Dal 5 all'8 settembre l'edizione 2024 di Roma Baccalà, nella nuova sede di Parco Schuster, ampia area verde accanto alla Basilica di San Paolo Fuori Le Mura.
MARR: il CdA approva la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno 2024
Ricavi totali consolidati a 987,7 milioni di Euro per MARR. Nel mese di luglio vendite in crescita in tutti i segmenti di clientela.
Serenissima Ristorazione: il bilancio 2023 conferma la solidità del gruppo
Il bilancio 2023 di Serenissima Ristorazione mostra una crescita del 17%, con investimenti in tecnologia e riconoscimenti per sostenibilità e performance.
Inaugurato un nuovo ristorante Löwengrube al Merlata Bloom di Milano
Continuano le aperture nei centri commerciali Löwengrube: inaugurato al Merlata Bloom un nuovo locale dove gustare le migliori specialità bavaresi
Sequestro di pesce nei ristoranti VIP a Cortina d'Ampezzo
A Cortina d'Ampezzo, sequestrati 1,4 tonnellate di pesce non tracciato e scaduto in tre ristoranti. Otto multe per 22mila euro in un'operazione anti frode.
I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt
Sei chef raccontano la loro idea di Sardegna attraverso menu inediti che mettono al centro il pescato locale e sostenibile di Nieddittas.
La ricetta estiva di Rocco de Santis: Triglia in crosta di pane, salsa all'aglio di Nubia e pesto di uvetta e pinoli
Lo chef Rocco De Santis continua a sorprendere e deliziare con creazioni culinarie nuove, mantenendo viva la tradizione italiana con abbinamenti decisi.
Turismo estivo in crescita: 215 milioni di presenze secondo il Centro Studi di Fipe
Buone previsioni per il turismo estivo 2024. Il Centro Studi Fipe riporta i dati, analizzando cause e trend in atto.
Nuovo menù estivo al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: innovazioni e tradizione della cucina toscana
Scopri il nuovo menu estivo del Ristorante Barbagianni a Colle di Val d’Elsa con innovazioni gastronomiche e proposte stagionali di Alessandro Rossi.
8 italiani su 10 non rinunciano alle vacanze estive, ma risparmiando sulla spesa alimentare
Secondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’89% degli italiani ricorrerà a sconti e promozioni per contenere la spesa durante le ferie.
