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Dal 9 all'11 marzo 2024 - Allianz MiCo di Milano - Identità Milano
Al via la 19esima edizione di Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala
Impronta d’acqua e Terra della Luna: cena all'insegna della natura
Il 26 luglio Terra della Luna darà il via al ciclo di cene organizzate da Impronta d’acqua: fil rouge degli eventi sarà la luna declinata nelle sue molteplici sfaccettature.
Exè Restaurant inaugura il nuovo angolo barbecue sul dehors panoramico
Una vera e propria esperienza: è l'angolo barbecue di Exè Restaurant, con le ricette originali studiate dallo Chef Paolo Balboni.
Dipendenti e ristorazione, Lamberti (Planeat.eco): basta pagare il giusto
Manca personale nella ristorazione? “Paga adeguata, riposo e formazione e i lavoratori si trovano. Chi occupa in nero fa concorrenza sleale”. Così Nicola Lamberti, fondatore di Planeat.eco e titolare dello Zero & Café Bistrot di Pavia
Doppio Malto apre il quinto ristorante a Milano
Diventano cinque i ristoranti Doppio Malto nel capoluogo lombardo con l’inaugurazione di un nuovo locale all’interno del Bicocca Village.
Ristorazione: +15% nel primo semestre 2023. L'Osservatorio consumi Confimprese-Jakala
La ristorazione segna un +15% sul primo trimestre 2022, ma arriva un pieno recupero anche nei confronti con il pre-pandemia. Ecco tutti i dati dell'Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala.
Da Ricci Osteria il menù estivo che celebra la Puglia
Ricci Osteria a Milano propone un menù speciale che con 5 piatti compie un viaggio alla scoperta della Puglia e delle sue specialità gastronomiche
Autogrill: nell'aeroporto di Palermo il nuovo format dello chef Ciccio Sultano
Autogrill arricchisce l'offerta gastronomica dell'aeroporto di Palermo Falcone Borsellino con I Banchi, un nuovo format di casual dining e street food ideato dallo chef stellato Ciccio Sultano
wagamama inaugura il suo primo ristorante a Roma
La cucina asiatica fusion genuina e gustosa del format wagamama sbarca per la prima volta a Roma all’interno della Stazione Termini
Da Eataly Milano Smeraldo il meglio dell'estate arriva in città
Da Eataly Milano Smeraldo aperitivi dissetanti, gustose grigliate e tanti appuntamenti nel dehors per godersi al meglio le sere d'estate
La gastronomia sostenibile dei ristoranti Barceló Hotel Group
San Hô, La Finca, Chez Lumière, Arrozante e Poemas sono alcuni dei ristoranti nelle strutture Barceló Hotel Group che basano la propria idea di cucina su una filosofia di gastronomia sostenibile
Dal 4 al 6 novembre 2023 - Allianz MiCo Fieramilanocity - Golosaria Milano
Torna a Milano Golosaria, all'Allianz MiCo - Fieramilanocity dal 4 al 6 novembre, con due anniversari: i 18 anni della rassegna e i 25 anni di IlGolosario.
Mercato Centrale Torino dà il benvenuto a BŌL House
Un nuovo artigiano si unisce alla famiglia di Mercato Centrale Torino: è BŌL House, la bottega dove pane e companatico sono una cosa sola.
Hotel Butterfly a Roma presenta la doppia proposta gastronomica
Dall’aperitivo alla cena, l’Hotel Butterfly accoglie i suoi ospiti negli spazi dedicati al food & beverage con una proposta varia, adatta a tutti i gusti, da chi ama la tradizione a chi non vede l'ora di sperimentare.
Continuano a crescere i pagamenti cashless al ristorante: +44% nel 2023
Continuano a crescere i pagamenti digitali nella ristorazione: Modena è la provincia con l’aumento più elevato di transazioni senza contanti (+82,2%) a Aosta invece lo scontrino digitale più alto (38,5€)
Dal 14 al 17 e dal 21 al 25 settembre 2023 - Nelle piazze di Sandrigo (VI) - Festa del Bacalà alla Vicentina
A Sandrigo dal 14 al 25 settembre 2023 un'esplosione di sapori e spettacoli con la Festa del Bacalà alla Vicentina.
9 e 10 settembre 2023 - Cortina d'Ampezzo - The Queen of Taste
Il 9 e 10 settembre al via la settima edizione tra chef e piatti di montagna: appuntamento sempre più esclusivo a "The Queen of Taste".
“Ricci il Salumiere” apre il secondo ristorante a Roma
Il Gruppo Ricci cresce sempre più e apre proprio di fronte al Pantheon, dove propone gastronomia di qualità e una ristorazione ricercata, firmata dalla nuova chef
Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke
I love Pokè presenta il suo menù estivo arricchito di deliziose novità: 5 nuove gustose poke i tacos anche in versione vegetariana e vegana
Gusto Bistrot, un viaggio culinario nel cuore di Cosenza
Gusto Bistrot, ristorante gourmet situato nel cuore di Cosenza, racconta l’intera Penisola con le eccellenti proposte dello chef Maicol Mammucari
Il Fish Bar di Giano Bistrot arriva nel cuore del quartiere Monteverde a Roma
Giano Bistrot presenta il suo Fish Bar: crudi di mare, drink e bollicine per un’estate romana all’insegna della freschezza!
Casagoffi inaugura con successo l'estate torinese
Ha inaugurato con successo la bella stagione torinese Casagoffi, uno degli spazi all'aperto più apprezzati e animati della città.
"Piazzetta" è il nuovo tapas wine e cocktail bar di Cernobbio firmato Cookerz
Apre Piazzetta, il tapas, wine e cocktail bar che porta nel cuore di Cernobbio la cucina stellata del ristorante Krone di St. Moritz. Il concept è innovativo e giovane come il suo team: una squadra affiatata di professionisti under 40 guidata da Samuel Carugati - chef del Krone (...
Löwengrube inaugura il suo primo locale a Milano
Apre al pubblico nel quartiere di Porta Romana la prima bierstube Löwengrube a Milano. Si tratta del 31° locale dell'insegna e il secondo in Lombardia
Formaggi per il Food Service: l'offerta completa di DalterFood Group
DalterFood Group riserva al mondo Food Service formaggi proposti in svariate forme e tagli per i più diversi utilizzi in cucina, unendo così al gusto la praticità e il servizio
Dopo "Coccio" e "Svario" arriva "Rollo": la proposta romana di un sushi "all'italiana"
Sorprende per lo stile, la proposta di sushi e pokè, il rapporto qualità prezzo e l'offerta beverage. Così inizia la storia di Rollo.
La prima edizione di "4 in cucina" porta a Rho quattro rockstar della cucina italiana
La prima edizione di "4 in Cucina" a "La Cucina: non il solito ristorante" di Rho ogni giovedì di luglio accoglierà uno chef che affiancherà Alfonso Daviducci. Nell'ordine: Giacomo Lovato, Giuseppe Daniele, Luigi Salomone e Davide Cannavino.
Salad Dressing di Hellmann’s: tre referenze arricchiscono le ricette estive
Unilever Food Solutions presenta le Salad Dressing di Hellmann’s, Salsa Caesar, Salsa Yogurt, Salsa Senape e Miele, tre referenze per il mondo della ristorazione ideali per arricchire le ricette estive
Hard Rock Cafe® Milan festeggia il suo primo compleanno con un menù speciale
Hard Rock Cafe® Milan presenterà al pubblico un menù molto speciale, firmato da due celebrity Chef internazionali: Chef Rolando e Chef Jacqueline Laudico
