Riapre oggi, martedì 21 marzo 2023, il Chiosco Rinaldini, nel cuore del centro storico di Rimini: un ritorno in grande stile che vede tante novità a menu, in un’offerta che copre ogni momento della ... [vai all'articolo]
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Roberto Rinaldini
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Notizie FLASH
15:08
31 Mar
Roberto è partner tecnico di Vinitaly
14:02
31 Mar
Felicetti premia i giovani chef innovativi
12:28
31 Mar
Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo
11:19
30 Mar
A Cristina Scocchia la benemerenza Filo di Seta dall’Associazione Cinzia Vitale Onlus di Trieste
Roberto Rinaldini presenta le sue creazioni dedicate alla Festa del papà
La Festa del Papà è alle porte: come ogni anno il 19 marzo si celebra questa ricorrenza, un momento unico e speciale da trascorrere insieme a tutta la famiglia. Ed è con dolci creazioni dedicate a una ... [vai all'articolo]
La festa della donna secondo Roberto Rinaldini
Esclusive e dolcissime creazioni dedicate al mondo femminile: Roberto Rinaldini, chef e pastry chef pluripremiato, omaggia le donne nella giornata a loro dedicata con gustose idee regalo. La direzione ... [vai all'articolo]
Le dolci proposte per San Valentino 2023
Non c'è nulla di più classico di un dolce o dei cioccolatini regalati a San Valentino; un regalo classico ma che grazie alle creazioni di pasticcieri e gelatieri potrà sempre stupire il partner con ... [vai all'articolo]
Hausbrandt sul palcoscenico di Sigep
Il ritorno di Sigep nella tradizionale data di gennaio segna un re-start strategico per tutta l’industry del foodservice dolce. Hausbrandt conferma la propria significativa presenza alla ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini
Scelta di ingredienti semplici, sapori tradizionali ben riconoscibili al palato che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci del prossimo Natale si rileva un generale ritorno alle origini. ... [vai all'articolo]
Nei Panettoni Rinaldini la tradizione si veste di sapori avvolgenti
Il Natale è ancora più gustoso nella proposta firmata Roberto Rinaldini: è nel Panettone al profumo di vaniglia Bourbon del Madagascar farcito con marrons glacés e perle di albicocche semicandite, il ... [vai all'articolo]
Torna l’appuntamento con Pastry Camp
Torna l'1 e 2 dicembre l'appuntamento con Pastry Camp, l'evento formativo ideato dal maestro pasticcere Roberto Rinaldini, e dedicato ai giovani pasticcieri (e non solo) che puntano a entrare nel ... [vai all'articolo]
Halloween in versione alta pasticceria con le creazioni di Roberto Rinaldini
La festa di Halloween si declina in chiave alta pasticceria con la proposta firmata Roberto Rinaldini: pasticceria artigianale in fogge dall'atmosfera dolcemente “spaventosa”, tra zombie, zucche e ... [vai all'articolo]
Nasce il panettone stellato PanVita dal talento di pastry chef Rinaldini e chef Bartolini
Da dolce stellato a... panettone. È questo “PanVita”, il dolce di Natale firmato nientemeno che Roberto Rinaldini ed Enrico Bartolini, ispirato al celebre signature dessert di quest'ultimo, grande ... [vai all'articolo]
A Rimini la nuova pasticceria di Roberto Rinaldini
“I sogni sono contagiosi”: è questa la frase che spicca su una delle pareti all'interno del nuovo locale firmato Roberto Rinaldini, nel cuore di Marina Centro a Rimini, che ha aperto i battenti sabato ... [vai all'articolo]
Inaugurato a Rimini il nuovo Chiosco Rinaldini
Un chiosco in pieno centro riminese, nella suggestiva cornice di Castel Sismondo, che si ispira alle eccellenze del territorio e allo stile street food ma rivisitati dall'estro di uno chef e pastry ... [vai all'articolo]
Relais Desserts: da Padova le nuove tendenze della pasticceria
In quale direzione si muove la pasticceria internazionale? Verso dolci realizzati in formati sempre più contenuti, con meno zuccheri e con gusti che attingeranno ai prodotti provenienti da tutto il ... [vai all'articolo]
Padova capitale mondiale della pasticceria con il seminario dei Relais Desserts
Quelle dal 15 al 18 maggio, in Italia, saranno giornate all’insegna dell’alta pasticceria. Dopo 14 anni, ritornano nel nostro paese, a Padova, i membri di Relais Desserts: gli 85 maestri pasticceri ... [vai all'articolo]
Per Pasqua le uova in edizione limitata firmate Rinaldini
Chi ha detto che si è troppo grandi per l'uovo di Pasqua? Non lo si è mai abbastanza, soprattutto se l'uovo è firmato Roberto Rinaldini, è in edizione limitata e permette di vivere un'esperienza ... [vai all'articolo]
Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione
Iginio Massari, Luigi Biasetto, Francois Stahl, Davide Malizia, Stefano Laghi, Gino Fabbri e Roberto Rinaldini sono i grandi maestri ospiti della Pastry Arena (Padiglione B5) che al Sigep – The Dolce ... [vai all'articolo]
Roberto Rinaldini reinterpreta le storiche merendine degli italiani in versione artigianale
Roberto Rinaldini, Maestro Pasticcere, tra i cento migliori pasticceri del mondo e vincitore di tre titoli mondiali, reinterpreta la merenda tradizionale adattandola alle esigenze di oggi: inclusiva, ... [vai all'articolo]
La collezione firmata Roberto Rinaldini per San Valentino
Una pozione d'amore, un anello speciale (con tanto di dettaglio in oro 24 carati), cuori deliziosi in diverse forme e gusti: la fantasia non manca nella proposta di San Valentino firmata Roberto ... [vai all'articolo]
Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone
Su esplicita richiesta di Conpait, Confederazione pasticceri italiani è stato costituito un comitato per la prossima edizione della Coppa del mondo del panettone, evento internazionale itinerante che ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep: a Natale dal Canada al Qatar trionfa il panettone
L’Osservatorio Sigep dedicato al Natale 2021 punta i riflettori sul panettone: l’indiscusso re delle tavole imbandite italiane è sempre più richiesto da quelle internazionali. L’Osservatorio, da ... [vai all'articolo]
Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition
Il panettone è il “re” della tavola di Natale. Ne è convinto Roberto Rinaldini, che per queste festività ha realizzato, oltre alla versione classica del panettone milanese, altre declinazioni del ... [vai all'articolo]
Tiffany, la nuova proposta franchising firmata dal pastry chef Roberto Rinaldini
È stata presentata ad HOST 2021 Tiffany, la nuova proposta franchising firmata Roberto Rinaldini che oltre all'impronta di un Maestro tre volte campione del mondo di gelateria e pasticceria, e ... [vai all'articolo]
Su Sky Uno la seconda edizione di Dolci di Pasqua
Sal De Riso, Luigi Biasetto, Andrea Tortora e Roberto Rinaldini, quattro tra i più celebri pasticceri d’Italia, sono i protagonisti della seconda edizione di Dolci di Pasqua, in onda su Sky Uno e NOW ... [vai all'articolo]
Deliveroo Christmas shop by Roberto Rinaldini: il primo virtual temporary brand
Ë in arrivo su Deliveroo, la piattaforma leader dell'online food delivery, uno speciale panettone in edizione limitata realizzato dal maestro pasticcere Roberto Rinaldini. Il panettone è ordinabile ... [vai all'articolo]
Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero
È Davide Malizia il “Meilleur Tireur de Sucre Artistique du Monde”, ovvero il “Miglior Artista al Mondo dello Zucchero”. Premiato domenica 6 settembre a Roma, in un grande evento presso Palazzo ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep. Natale 2019: ecco le tendenze per i dolci delle festività
L’OSSERVATORIO SIGEP di IEG Italian Exhibition Group, in attesa del più grande Salone al mondo dedicato al dolciario artigianale (alla Fiera di Rimini, dal 18 al 22 gennaio 2020 www.sigep.it) ha ... [vai all'articolo]
Osservatorio Sigep. A Pasqua 2019 5 milioni di uova artigianali
L’Osservatorio SIGEP, elaborando dati CNA, ha stimato per questa settimana l’arrivo sulle tavole degli italiani di oltre 5 milioni di uova pasquali artigianali, e ci sono tutte le condizioni affinché ... [vai all'articolo]
Sigep 2019: l’Italia vince il Campionato mondiale Juniores Pasticceria
L’Italia ha vinto il Campionato mondiale Juniores di Pasticceria al 40° Sigep di Italian Exhibition Group. Protagonisti del successo, che riporta il titolo in Italia dopo la vittoria del Giappone a ... [vai all'articolo]
Natale goloso: Osservatorio Sigep sui dolci natalizi fra tradizione e innovazione
Torna puntuale alla vigilia delle Feste l’OSSERVATORIO SIGEP di Italian Exhibition Group e fotografa in anteprima i dolci artigianali delle tavole italiane imbandite. Collegato al Salone mondiale del ... [vai all'articolo]