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Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

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C'è tempo fino al 10 marzo per candidarsi e partecipare al contest Mille&UnBabà, concorso promosso da Mulino Caputo dedicato a pasticcieri professionisti.

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: arrivano da tutt'Italia le proposte per "BabàNatale"

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Arrivano da tutta Italia le proposte di "BabàNatale", rivisitazioni a tema del babà moderno presentate in occasione dell’XI edizione del format "I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo", ospitato presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli

"BabàNatale". Parte da Napoli la nuova tendenza dei dolci per le feste

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Giovedì 1° dicembre appuntamento a Napoli con “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo": 11 maestri pasticceri realizzeranno una loro versione natalizia del babà

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

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Durante Sigep, gli Accademici AMPI, le aziende partner e gli ospiti speciali, hanno messo in luce tendenze ed innovazioni nel campo della pasticceria. 

I pasticceri AMPI creano la ricetta del Pudding Reale

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Ispirati dalla “The Platinum Pudding Competition” i pasticceri AMPI rivisitano con ingredienti italiani il famoso dolce inglese

Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

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È Davide Malizia il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero. Si tratta del primo italiano a vincere il prestigioso premio assegnato ogni 10 anni

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