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10 cose che credi di sapere sul caffè ma sono sbagliate
Il caffè rappresenta la bevanda italiana per eccellenza ma quanto lo conosciamo davvero? Gli esperti di SCA Italy sfatano 10 luoghi comuni, dal prezzo alla sua conservazione, dall'acqua allo zucchero.
Il prezzo del caffè: la corsa al ribasso è un boomerang per gli esercenti ma anche per i clienti
L’egemonia della lotta al prezzo più basso sta mettendo a repentaglio non solo la qualità del caffè espresso, bensì la tenuta di un’intera filiera. La tavola rotonda di SCA Italia per restituire il giusto valore all’espresso italiano.
Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!
Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...
Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!
Si svolgerà dal 23 al 25 giugno il World of Coffee Milan, l'evento dedicato al caffè per la prima volta in Italia con oltre 200 espositori e centinaia di professionisti pronti a sfidarsi per conquistare il titolo di campione.
Gruppo Cimbali sul palcoscenico di SIGEP 2022
Gruppo Cimbali presenterà a Sigep 2022 tutte le sue novità. Spazio anche alla cultura del caffè con i trainer della MUMAC Academy
A Sigep la finale italiana Cup Tasters, sponsor CSC- Caffè Speciali Certificati
A Sigep 2022, il 15 e16 marzo, si svolgeranno la semifinale e la finale del Campionato Italiano Cup Tasters di cui CSC - Caffè Speciali Certificati è sponsor ufficiale da 8 anni.
LF e REPA Group: porte aperte per Coffee Boom
LF partner di REPA Group ha aderito all'iniziativa Coffee Boom: Il 1 ottobre per l'International Coffee Day porte aperte al centro di distribuzione di Cesena
La Genovese a Coffee Boom con due Masterclass: i giovani scoprono il caffè
La Genovese ha deciso di aderire all'evento promosso da SCA Italy, Coffee Boom con due Masterclass che si terranno presso La G Academy, il centro di formazione de La Genovese.
Costadoro apre le porte al "Coffee Boom" con quattro eventi a Torino e Genova
Il 1° ottobre 2021 Costadoro partecipa con 4 appuntamenti alla "chiamata alle armi" di SCA Italy con il suo Coffee Boom.
Rancilio Group per "Coffee Boom" di SCA Italy l'evento "Questione di Profiling"
Un posto d'onore per Rancilio Group durante l'evento promosso da SCA Italy per celebrare l'International Coffee Day il 1° ottobre.
Coffee Boom. SCA Italy presenta il primo evento divulgativo sullo Specialty Coffee in Italia
SCA Italy celebrerà l’International Coffee Day con le principali aziende del settore in uno speciale open day di formazione.
Appuntamento a settembre con il Turin Coffee che apre a torrefazioni di tutta Italia
L'11 e 12 settembre a Torino si terrà la quarta edizione dell'evento dedicato al caffè Turin Coffee che per questa edizione allarga gli spazi e ospita torrefazioni da tutta Italia
SCA Italy: riparte il programma di formazione dedicato ai trainer autorizzati
SCA Italy annuncia il nuovo calendario di approfondimenti e calibrazioni dedicato ai trainer autorizzati SCA.
Sca Italy fa un bilancio della partecipazione a Sigep Exp
SCA Italy ha arricchito il palinsesto di Sigep Exp con laboratori pratici e talk dedicati sulla filiera del caffè di qualità
E-Merging Guilds: il primo evento crossover tra SCA Italy, Barista Guild e Coffee Technicians Guild
Si terrà il 20 ottobre E-Merging Guilds, il webinar dedicato a baristi e tecnici del settore caffè che rappresenta il primo incontro tra Sca Italy e i due organismi internazionali Barista Guild e Coffee Technicians Guild.
Gruppo Cimbali ospita Italian Coffee Network, la prima diretta social dedicata al caffè italiano
Gruppo Cimbali e MUMAC Coffee Academy ospitano oggi in occasione dell'International Coffee Day, “Italian Coffee Network”, la prima diretta social dedicata al caffè italiano realizzata da esperti del settore
HostMilano: Caffè, il futuro dell'oro nero
HostMilano presenta un approfondimento dedicato alla filiera del caffè e al suo futuro: tra difficoltà e ripresa il comparto deve saper affrontare nuove sfide
SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista
L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.
IEI e SCA Italy fanno chiarezza su "Qualità da vendere. Il giusto prezzo della tazzina"
Durante l'incontro online visibile sulla pagina Fb di IEI, l'Istituto e SCA Italy hanno parlato del giusto prezzo della tazzina al bar.
pulyCAFF al fianco dei baristi con consigli pratici e prodotti indispensabili
Con l'inizio della Fase 2, baristi e clienti hanno bisogno di linee guida sicure per riacquistare fiducia nei consumi fuori casa.
Da Sca Italy il Vademecum Barista: consigli pratici per riaprire in sicurezza
SCA Italy ha presentato il suo Vademecum Barista. Il progetto per facilitare la riapertura è frutto dell’esperienza di trainer e professionisti del settore
