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Sanremo Coffee Machines ancora una volta sul palco a Taipei con SCA

Sanremo Coffee Machines ancora una volta sul palco a Taipei con SCA

Café Racer nuovamente macchina ufficiale per le finali World Latte Art Championship (WLAC) e World Coffee In Good Spirits Championship (WCIGS)

MUMAC Academy,  i prossimi corsi di ottobre e novembre

MUMAC Academy, i prossimi corsi di ottobre e novembre

Latte art, analisi sensoriale, caffè verde e formazione barista: iscrizioni aperte per gli appuntamenti a calendario tra ottobre e novembre nella sede di Milano

Dalla Corte punta ancora sulla formazione con il progetto "NextGen Barista"

Dalla Corte punta ancora sulla formazione con il progetto "NextGen Barista"

Dalla Corte avvia con l’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano il progetto NextGen Barista che vedrà l’integrazione dei trainer dell'azienda all’interno del programma scolastico di caffetteria e l'introduzione dei corsi SCA

Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità

Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità

Gruppo Cimbali annuncia i vincitori delle 3 borse di studio e apre le iscrizioni al corso Coffee Sustainability Program di SCA

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

A Sigep 2023 si svolgeranno le finali dei campionati italiani di SCA Italy, nelle categorie di Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup, Cup Tasters e Roasting. Tra le varie novità SCA Italy inoltre valorizzerà piccoli torrefattori indipendenti nel Roasters Village

BWT porta l’esperienza nella filtrazione dell'acqua al Coffee Technicians Guild 2022

BWT porta l’esperienza nella filtrazione dell'acqua al Coffee Technicians Guild 2022

BWT ha preso parte all'evento SCA Coffee Technicians Guild 2022 svoltosi il 29 e 30 novembre non solo come sponsor, ma con momenti di appronfondimento volti a sottolineare l'importanza della qualità dell'acqua nell'estrazione del caffè

Ecco i vincitori dell'ultima tappa delle gare SCA Italy ospitate da Fiorenzato

Ecco i vincitori dell'ultima tappa delle gare SCA Italy ospitate da Fiorenzato

Con la tappa nord del 1° dicembre si sono concluse le gare nazionali organizzate da SCA Italy nelle specialità Barista, Latte Art, Brewers Cup e Coffee in Good Spirits nella sede dell’azienda Fiorenzato. Tutti i vincitori si ritroveranno a garaggiare a Sigep 2023

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Si è conclusa ieri mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, la nona edizione dell’evento fieristico organizzato da Italian Exhibition Group dedicato ai professionisti della ristorazione.

Inaugurato il nuovo Bazzara Lab, con attrezzature all’avanguardia amiche dell’ambiente

Inaugurato il nuovo Bazzara Lab, con attrezzature all’avanguardia amiche dell’ambiente

Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara

Torna l'evento internazionale The Milan Coffee Festival

Torna l'evento internazionale The Milan Coffee Festival

In programma dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona, la terza edizione di The Milan Coffee Festival si conferma un appuntamento imperdibileper professionisti e operatori del settore

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Torna Cosmofood: tutto il mondo del Foodservice a Vicenza

Dal 6 al 9 novembre 2022 torna Cosmofood, l'evento del foodservice più atteso del Triveneto vedrà le maggiori associazioni e realtà del settore riunite a Vicenza per un calendario ricco di appuntamenti, talk e showcooking.

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

Sostenuti da ScaItaly volano in Australia per i World Coffee Championship Matteo Pavoni per la gara WBC (World Barista Championship) e Giacomo Vannelli per WBRC (World Brewers Cup)

Con la prima tappa di Roasting SCA Italy inaugura la stagione delle competizioni

Con la prima tappa di Roasting SCA Italy inaugura la stagione delle competizioni

Sca Italy ha dato il via alla stagione delle competizioni con la prima tappa del campionato Roasting tenutasi alla torrefazione Pierre Cafè. Emanuele Bernabei e Micheal Angelini, primo e secondo classificato, si sono aggiudicarti la possibilità di calcare il palco di Sigep 2023

Victoria Arduino vola a Melbourne per il World Barista Championship e il MICE

Victoria Arduino vola a Melbourne per il World Barista Championship e il MICE

Tutto pronto a Melbourne per un doppio evento in cui Victoria Arduino proseguirà a supportare tutti i migliori baristi al mondo con Mythos, macinino ufficiale del World Barista Championship e presenterà ufficialmente al mercato australiano Black Eagle Maverick, la macchina da caf...

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan è nuovo business development manager di SpecialCoffee

Danilo Bondesan, grande appassionato ed esperto di caffè, è entrato a far parte del team SpecialCoffee come nuovo business development manager

pulyCAFF porta nei bar napoletani la cultura del caffè e la pulizia delle macchine

pulyCAFF porta nei bar napoletani la cultura del caffè e la pulizia delle macchine

Molti operatori del mondo del caffè hanno cominciato a frequentare i corsi della Napoli Coffee School e a comprendere cos’è un caffè di qualità), le nuove tecnologie che permettono di modulare l’estrazione, o di avere un macinato sempre fresco con i macinacaffè on demand. In ques...

10 cose che credi di sapere sul caffè ma sono sbagliate

10 cose che credi di sapere sul caffè ma sono sbagliate

Il caffè rappresenta la bevanda italiana per eccellenza ma quanto lo conosciamo davvero? Gli esperti di SCA Italy sfatano 10 luoghi comuni, dal prezzo alla sua conservazione, dall'acqua allo zucchero.

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti della manifestazione con i suoi brand LaCimbali, Faema e Slayer. Spazio anche alla cultura del caffè con gli appuntamenti di MUMAC Academy e le aperture straordinarie di MUMAC, il Museo della Macchina del Caffè

World of Coffee: Caffè Bristot sponsor della competizione di Latte Art

World of Coffee: Caffè Bristot sponsor della competizione di Latte Art

Caffè Bristot è sponsor ufficiale del campionato mondiale di Latte Art che si svolgerà al World of Coffee di Milano. Si tratta dell'ennesima conferma per la torrefazione di Belluno, che per la sua Bristot Coffee Academy ha ottenuto la certificazione Premier Training Campus, rila...

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si svolgerà dal 23 al 25 giugno il World of Coffee Milan, l'evento dedicato al caffè per la prima volta in Italia con oltre 200 espositori e centinaia di professionisti pronti a sfidarsi per conquistare il titolo di campione.

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Al World of Coffee di Milano il gioco di squadra di CSC nel segno dell'assaggio

Dopo due anni di assenza, torna dal 23 al 25 giugno al MiCo - Milano Convention Center -, il World of Coffee

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

Dalla Corte, azienda italiana di macchine per caffè espresso, porta al World of Coffee 2022 a Milano la nuova Icon, multigruppo dedicata al settore Horeca.

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

Francesco Costanzo illustra la sua esperienza di estrazione di Specialty Coffee e fornisce alcuni consigli per realizzarla a regola d'arte

Sapere Coffee Academy di Manuel Caffè è ora su YouTube

Sapere Coffee Academy di Manuel Caffè è ora su YouTube

Su YouTube sono disponibili alcuni video realizzati per fornire accenni sui contenuti dei corsi della Sapere Coffe Academy di Manuel Caffè

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina

L'8 aprile la Scuola del Caffè di Firenze ospiterà Andrej Godina che terrà lezione sui moduli SCA del Coffee Skills Program: Barista Skills Foundation e Brewing Foundation

MUMAC Academy Talks: il secondo episodio con Raimondo Morreale dedicato alle superautomatiche

MUMAC Academy Talks: il secondo episodio con Raimondo Morreale dedicato alle superautomatiche

Raimondo Morreale, tra gli esponenti italiani di spicco della disciplina del Brewing, nonché affermato roaster in Trentino che ha scelto le Superautomatiche nella sua Torrefazione, è il protagonista del secondo episodio dei MUMAC Academy Talks.

Fabio Dotti vince il campionato italiano Cup Tasters con CSC

Fabio Dotti vince il campionato italiano Cup Tasters con CSC

Fabio Dotti ha vinto il campionato italiano Cup Tasters. Come ogni anno CSC - Caffè Speciali Certificati, è stato sponsor dell’evento del circuito SCA - Specialty Coffee Association

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale

La San Marco fa il suo ingresso in SCA - Specialty Coffee Association

La San Marco fa il suo ingresso in SCA - Specialty Coffee Association

La San Marco accetta una nuova sfida e fa il suo ingresso in SCA, autorità internazionale per quanto riguarda il caffè di eccellenza

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