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La collaborazione tra il mondo delle Università e quello delle Aziende è considerata d’importanza strategica per l’innovazione e lo sviluppo del Paese: è proprio questa la logica alla base della ... [vai all'articolo]
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Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa
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Presentato il “Vademecum per una ristorazione #zerosprechi”
È stato presentato ieri a Milano, nell’ambito di Host “L’altra metà del cibo, il Vademecum per una ristorazione #zerosprechi”, uno strumento pratico nato dalla collaborazione di METRO Italia con Apci ... [vai all'articolo]
Un quarto dei produttori agroalimentari del Made in Italy dichiara un aumento significativo degli sprechi a causa della pandemia
È stata presentata martedì 20 luglio, presso la Camera dei Deputati, la ricerca a cura dell’Osservatorio METRONOMO, commissionata da METRO Italia alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. La ricerca, è ... [vai all'articolo]