Dopo lo Squacquerone senza lattosio, Caseificio Comellini certifica con il Marchio Lfree nella sua variante azzurra lactose-free la Casatella e il Formaggio di Castel San Pietro, le due specialità ... [vai all'articolo]
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senza lattosio
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Notizie FLASH
11:09
3 Feb
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
9:14
3 Feb
Caseificio Fratelli Castellan: l’apporto del territorio nella valorizzazione dell’Horeca di qualità
11:10
2 Feb
Arriva a Milano la “Festa del BIO”
8:53
2 Feb
Forno Follador debutta a Taste 2023
Valsoia distribuirà in esclusiva in Italia i gelati a marca Häagen-Dazs
Valsoia SpA, società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul Mercato Euronext Milan gestito da Borsa Italiana, ha perfezionato in data odierna un ... [vai all'articolo]
Bauli presenta una dolce novità: i Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia
In Italia si stima che oltre il 50% della popolazione adulta non sia in grado di digerire (e quindi di utilizzare come nutriente per il proprio organismo) il lattosio, zucchero presente nel latte dei ... [vai all'articolo]
La startup Celery presenta un’assoluta novità. È “Iuppi”, il gelato funzionale vegetale per tutti
Iuppi è un'assoluta novità per il mondo della gelateria. Si tratta di un prodotto vegetale, privo di lattosio e glutine, un tipico esempio di come accettare la sfida dei trend moderni possa diventare ... [vai all'articolo]
Lo Stracchino delattosato di Comellini sul podio del concorso Premio Roma
Lo Stracchino senza lattosio di Caseificio Comellini conquista il podio del concorso Premio Roma per il secondo anno consecutivo e raggiunge il secondo posto nella classifica dei migliori “Formaggi ... [vai all'articolo]
Mandamisù, l’alternativa vegetale al mascarpone di Fattoria della Mandorla
Continua con Mandamisù l’innovazione del centro ricerca e sviluppo di Fattoria della Mandorla, l’azienda pugliese che crea appetitose alternative vegetali al formaggio partendo proprio dal seme della ... [vai all'articolo]
Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti
Ritter Sport, azienda familiare nata nel 1912, è costantemente attenta ai bisogni e alle richieste dei consumatori, e ha da tempo inserito, tra le sue numerose e golose varianti, anche due quadrati di ... [vai all'articolo]
Linea Bella Vita Free zero grassi di Latteria Merano
Latteria Merano propone la sua linea di yogurt Bella Vita Free zero grassi: buoni come gli yogurt classici ma più leggeri e digeribili, perché con solo lo 0,1% di grassi e senza ... [vai all'articolo]
Tante novità fra gusto e benessere per Taste Italy a marchio GustaMente
In occasione di Cosmofarma Exhibition, in programma a BolognaFiere dal 9 al 12 settembre, Taste Italy, azienda specializzata nella pasta senza glutine e senza lattosio, con il marchio GustaMente ... [vai all'articolo]
La nuova gamma di prodotti Brimi senza lattosio
La gamma “free from” di Brimi - la cooperativa di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi di alta qualità – è perfetta per coloro che sono intolleranti al lattosio o ... [vai all'articolo]
Bella Vita Kefir drink, la nuova bevanda di Latteria Merano senza lattosio
La linea Bella Vita di Latteria Sociale Merano continua ad arricchirsi di prodotti genuini, innovativi e funzionali, per soddisfare le esigenze di consumatori sempre più attenti alla salute e a un ... [vai all'articolo]
Atlante lancia il primo yogurt 100% greco senza grassi e senza lattosio
Atlante – azienda bolognese che opera come partner strategico delle principali catene della grande distribuzione alimentare italiana e estera – continua ad innovare il mondo dello yogurt e lancia una ... [vai all'articolo]
Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio
Doria inaugura il 2021 con un’importante novità creata per un target di mercato in continua espansione, quello dei prodotti gluten free. Da oggi in vendita un’ampia gamma di prodotti distribuiti ... [vai all'articolo]
Bauli presenta la nuova linea senza glutine e lattosio
Una nuova, deliziosa gamma firmata Bauli, creata per regalare un momento di piacere a chiunque non possa assumere glutine e lattosio all’interno della propria dieta e/o sia affetto da allergia alle ... [vai all'articolo]
Scaldasole Frutta e Fiori, la nuova linea di yogurt senza lattosio
Si ispira ai frutti e alle note floreali la nuova linea di yogurt Frutta e Fiori Scaldasole Lactose free. Il brand rinnova completamente la sua offerta Senza Lattosio con un vero e proprio inno alla ... [vai all'articolo]
Osservatorio Immagino: cresce sugli scaffali il trend dei prodotti “Free From”
L’attenzione agli zuccheri è il leit-motiv che sta caratterizzando il mondo dei prodotti alimentari “free from” in Italia: a rilevare, misurare e monitorare questa tendenza è la settima edizione ... [vai all'articolo]
Consumatori sempre più attenti nelle scelte alimentari fuori casa. MyCIA conquista gli utenti
Al momento sono già oltre 50mila gli utenti che hanno compilato la propria CIA (Carta d’Identità Alimentare, www.cartaidentitalimentare.com), documento digitale, che racchiude le esigenze alimentari ... [vai all'articolo]
I nuovi sorbetti e gelati per l’estate 2020 di Tonitto
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Il progetto Free From Hub debutta a Sana 2020
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Da Almaverde Bio le nuove vellutate surgelate con packaging compostabile
Il biologico prosegue la sua crescita esponenziale e l’Italia mantiene un ruolo di primo piano a livello mondiale con circa 18mila aziende coinvolte, per un valore complessivo del comparto di 3,5 ... [vai all'articolo]
Mascherpa porta il tiramisù “light” al bar Bahama Mama
Rimettersi in forma ma senza rinunciare a qualche sano peccato di gola: parte da questo presupposto la singolare partnership tra Mascherpa e Bahama Mama, rispettivamente la prima “tiramisuteca” e il ... [vai all'articolo]
Da Montasio un nuovo cofanetto di formaggi tutto da gustare
È tempo di regali e se sono gustosi sono ancora più graditi. E a stuzzicare i palati degli amanti del buon formaggio ci ha pensato il Consorzio del Montasio Dop con i suoi nuovi cofanetti regalo di ... [vai all'articolo]
Foodness lancia una nuova linea di tè e tisane in capsule Keurig®
Foodness continua la sua espansione nel mondo delle capsule introducendo nella sua variegata offerta di prodotti Free From una nuova linea di tè e infusi, tutti senza glutine. Si tratta di una ... [vai all'articolo]
Galup: tutte le novità per il Natale 2019. Dall’arte alle intolleranze
La collezione Natale 2019 di Galup porta con sé grandi novità: un inno all’inverno, alle sue atmosfere e ai suoi profumi. In prima linea anche benessere e intolleranze alimentari. Il Panettone ... [vai all'articolo]
Bayles Almande: 3 proposte per cocktail gustosi e senza lattosio
Baileys Almande, lo spirit lactose free dell’iconica gamma Baileys, presenta tre nuovi cocktails ideati da Gabriele Stillitani, Digital Bartender tra i più conosciuti dagli instagrammer con il nome di ... [vai all'articolo]
Montasio Day and Wine: in cattedra all’ALMA di Parma
Il Montasio sale in cattedra alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana –ALMA – il più autorevole centro di formazione fondato dal Maestro Gualtiero Marchesi nel cuore della Food Valley italiana, ... [vai all'articolo]
Skrick: lo snack salato di Olympia srl con il 100% di formaggio italiano
Finalista al Tuttofood Innovation Award 2015, Skrick è una nuova idea di snack realizzato da Olympia srl, azienda multibrand gestita dall’imprenditrice lodigiana Luna Fantini, specializzata in servizi ... [vai all'articolo]
La Notte dei Sospiri: l’evento dedicato alla specialità di Bisceglie
Per celebrare i dolci tipici di Bisceglie, i Sospiri, un'intera serata all'insegna di enogastronomia, pasticceria, intrattenimento e divertimento in Piazza Castello a Bisceglie. L'appuntamento è per ... [vai all'articolo]
Eat Free: al via le iscrizioni per il concorso di cucina gluten e lactose free
Continua la proficua collaborazione tra CAST Alimenti, la prestigiosa scuola di Alta Formazione e Specializzazione per tutti i mestieri del gusto con sede a Brescia ed Exmedia Srl, società del gruppo ... [vai all'articolo]
Mila: yogurt da bere senza lattosio con il nuovo gusto cocco
Mila - Latte Montagna Alto Adige, cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt e altri prodotti caseari di alta qualità, amplia la gamma di "drink yogurt senza lattosio" con una ... [vai all'articolo]
Bauer: il nuovo dado vegetale bio alla curcuma
Per soddisfare chi ama i sapori d'oriente, Bauer ha da poco lanciato sul mercato una linea esclusiva di Dadi Vegetali Biologici speziati, fra cui anche il nuovo Dado BIO alla Curcuma. La curcuma è ... [vai all'articolo]
Decorì presenta il nuovo zucchero a velo senza glutine e senza lattosio
Versatile e utile per la preparazione di ogni tipo di dolce, per abbellire prelibatezze e dare quel tocco in più all’impasto, il nuovo Zucchero a Velo è la novità in casa Decorì, disponibile in due ... [vai all'articolo]
Eurispes: in Italia cresce la scelta vegan
Cresce la scelta vegan nel carrello della spesa degli italiani, lo testimonia il trentunesimo Rapporto Eurispes, presentato a Roma e dedicato al tema “Riscoprire la qualità”. Nel complesso, ... [vai all'articolo]
Alpro for Professional: gusto e benessere anche fuori casa
Alpro, azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale e famosa soprattutto nel canale retail, riserva anche ai professionisti del mondo Horeca una linea di prodotti, Alpro for ... [vai all'articolo]
Gin-co di Natfood si veste a festa per la Christmas Limited Edition
Gin-co è il famoso caffè al ginseng firmato Natfood, il più riconosciuto ed apprezzato dagli italiani al bar, una carica di energia dal gusto corposo e dalla caratteristica nota caramellata, che lo ... [vai all'articolo]
Al via la terza giornata di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo
La terza giornata di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo si prospetta ricca di appuntamenti irrinunciabili per tutti i professionisti. Ecco alcuni degli eventi odierni che arricchiscono la parte ... [vai all'articolo]
Natfood Feel the Aroma. Il multibeverage monoporzionato
Aromi avvolgenti, esotici e golosi, prodotti innovativi, biologici e funzionali: Natfood presenta Feel the Aroma, la gamma più completa di multibeverage monoporzionato. 20 gusti esclusivi per il bar, ... [vai all'articolo]
IEG: Gluten Free Expo e Lactose Free Expo 2018. Il Free From in fiera
A poche settimane dal taglio del nastro della settima edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine e della seconda edizione di Lactose Free Expo, ... [vai all'articolo]
Sojasun: la linea Bifidus si arricchisce del nuovo gusto Vaniglia
Sojasun aggiunge una nuova golosa referenza alla sua linea di alternative vegetali allo yogurt: Sojasun Bifidus al gusto vaniglia. La nuova referenza, 100% vegetale, ha alla base una deliziosa ... [vai all'articolo]
Chocobella di Damiano: anche in versione noir
Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, raddoppia. Chocobella, la crema spalmabile più amata dagli sportivi di ogni età e da tutti ... [vai all'articolo]
I prodotti Free Form nel mercato francese: trend in crescita
Grazie alla collaborazione instaurata nel 2017 con Italian Trade Agency – ICE, Agenzia per la promozione all’estero e internazionalizzazione delle imprese italiane, Exmedia Srl, società del gruppo ... [vai all'articolo]
Italia ultima per consumi, ma nell’alimentare non ci batte nessuno
Fanalini di coda in Europa per consumo, ma primi nella spesa quando si tratta di alimentare. La fotografia d'Italia è quella scattata dal Rapporto Coop 2018, presentato a Milano. Ne esce un quadro che ... [vai all'articolo]
Isola Bio: bevande vegetali Made in Italy per una colazione gustosa
Cereali controllati dalla semina al raccolto in oltre 1.000 ettari di terra italiana secondo il metodo biologico. Attenzione alla qualità e selezione accurata della materia prima in tutta la filiera. ... [vai all'articolo]
Arrivano le nuove bevande vegetali Curtiriso
Curtiriso, storica azienda italiana leader nella vendita di riso, amplia la sua gamma di referenze lanciando sul mercato, nei prossimi mesi, tre nuove bevande biologiche a base di riso. Le tre nuove ... [vai all'articolo]
Da Mila il nuovo formaggio Sasso Nero, specialità altotesina senza lattosio
Nato da un’antica tradizione casearia, il formaggio Sasso Nero prodotto dall’azienda Mila – Latte Montagna Alto Adige è un formaggio a pasta dura dalla lunga stagionatura, realizzato con latte 100% ... [vai all'articolo]
Da Natura Nuova arriva BeviRiso
Natura Nuova, azienda romagnola leader nei prodotti a base di frutta fresca e proteine vegetali, ha lanciato sul mercato BeviRiso, bevanda a base di riso biologico indicata per chi è intollerante al ... [vai all'articolo]
Valsoia guarda al futuro e rinnova la categoria dei gelati
Valsoia, azienda italiana leader nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari salutistici, diversifica la sua offerta di gelati vegetali con un’ampia varietà di gusti e formati ... [vai all'articolo]
Arriva in Italia AdeZ: la linea di bevande vegetali Coca-Cola
Coca-Cola entra nel mercato delle bevande vegetali e introduce in Italia AdeZ, la linea di bevande per chi è alla ricerca di nuove alternative tra gli alimenti vegetali, da gustare in diverse ... [vai all'articolo]