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L’importanza dei controlli per la difesa della DOP Prosciutto di San Daniele

L’importanza dei controlli per la difesa della DOP Prosciutto di San Daniele

Una serie di controlli ha evidenziato diverse irregolarità che sono state sanzionate, anche con il coordinamento dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare

Listeria. Controlli e sequestri dei Nas in tutta Italia

Listeria. Controlli e sequestri dei Nas in tutta Italia

I carabinieri Nas hanno accertato irregolarità in 335 strutture, circa il 30% degli obiettivi controllati, a seguito dei controlli effettuati dopo i recenti episodi di intossicazione da Listeria.

Sequestri di carni suine prive di indicazioni in etichetta in tutta Italia

Sequestri di carni suine prive di indicazioni in etichetta in tutta Italia

Con l'operazione Barbecue 4, il Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare ha effettuato sequestri di carni suine in tutta Italia.

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Ammonta a un milione di euro il valore dei vini sequestrati dall'ICQRF nell'ambito dell'ordinaria attività di repressione frodi nel mondo alimentare.

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