Sono state pubblicate le 10 classifiche della guida 50 Top Italy Pasticcerie 2022, le Migliori Pasticcerie d'Italia, firmata 50 Top Italy. Una mappa di 150 laboratori artigianali che sono stati ... [vai all'articolo]
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Notizie FLASH
14:22
26 Mag
Corona celebra il World Aperitivo Day
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25 Mag
Nasce l’Albo Grana Padano Foraggi e Mangimi
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25 Mag
Kraft Heinz e l’Ambasciata Americana a Roma insieme per l’evento “Cibo, Innovazione e Sostenibilità”
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25 Mag
Woodford Reserve partecipa al Roma Bar Show
10:31
25 Mag
Copagri: cala la produzione di ciliegie a causa del maltempo, ma la qualità resta elevata
15:41
24 Mag
Gourmade vince la gara per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
15:15
24 Mag
Galup è anche attenzione alle persone
All’NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi “La Cena Sciantosa” con chef Natale Giunta
NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e chef Natale Giunta presentano “La Cena Sciantosa”, il quinto appuntamento del calendario enogastronomico Amalfi Food Lab, gli eventi enogastronomici in ... [vai all'articolo]
Torna la Santarosa Pastry Cup
Realizzare una Santarosa sciantosa: questa è la sfida che attende i pasticceri che decideranno di gareggiare all'VIII edizione del Santarosa Pastry Cup che premierà il vincitore il prossimo 26 ... [vai all'articolo]
A Napoli realizzata la sfogliatella da record
93 chili lordi, 87 netti: è questo il peso della sfogliatella più grande al mondo realizzata nel primo pomeriggio di venerdì 25 maggio a Napoli da Cuori di Sfogliatella, che porta così il gustoso ... [vai all'articolo]
Cuori da record: sfogliatella napoletana da guinness il 25 maggio
Il 25 maggio in Piazza Garibaldi a Napoli grande festa dedicata alla sfogliatella da record. Venti chili di semola, trenta chili di ricotta, venti di zucchero, sei di arance candite: sono gli ... [vai all'articolo]
HorecaTv.it. Intervista a Sigep con A. Ferrieri di Cuori di Sfogliatella
A Sigep 2018 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Antonio Ferrieri, Responsabile Commerciale di Cuori di Sfogliatella, un brand campano che ha innovato la tradizione del tipico dolce napoletano ... [vai all'articolo]
Cuori di Sfogliatella: quando la tradizione incontra l’innovazione
Quando si dice Napoli il collegamento con le numerose prelibatezze che la tradizione culinaria della città offre è immediato. Ma quando si dice Napoli e si dice pasticceria il primo pensiero va ... [vai all'articolo]
Presentata a Milano la Sfogliacampanella al panettone
Non poteva che nascere a due passi da piazza Garibaldi, luogo storicamente di transito e melting pot della storia partenopea la Sfogliacampanella, il dolce che unisce in sé tradizione e innovazione, ... [vai all'articolo]