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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Unionalimentari Confapi accoglie il nuovo vicepresidente Raffaele Nicoletti

Unionalimentari Confapi accoglie il nuovo vicepresidente Raffaele Nicoletti

Raffaele Nicoletti, amministratore unico di Tecnoblend Srl di Matera, è il nuovo vicepresidente di Unionalimentare Confapi.

Si è conclusa l'edizione 2020 del concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia

Si è conclusa l'edizione 2020 del concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia

Si è concluso il concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia, organizzato dalla Scuola Etica di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo”, che ha premiato 21 vini in tutta Italia.

Nasce una collaborazione fra Sirio Spa e Carrefour per la gestione di un bistrot del retailer francese

Nasce una collaborazione fra Sirio Spa e Carrefour per la gestione di un bistrot del retailer francese

Sirio Spa gestirà il bistrot Carrefour all'interno del Centro Commerciale "Shopville Le Gru" di Grugliasco, in provincia di Torino.

On air lo spot Fiorentini: debutta così in tv il nuovo pack

On air lo spot Fiorentini: debutta così in tv il nuovo pack

Con uno spot che evidenzia il lato salutistico e ipocalorico dei suoi snack, Fiorentini porta in tv alcuni dei suoi prodotti più amati.

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Nel Report di Osservatorio TUTTOFOOD i nuovi trend del Food & Beverage emersi nella nuova normalità che stiamo vivendo puntano su export e digitale.

Consumatori sempre più attenti nelle scelte alimentari fuori casa. MyCIA conquista gli utenti

Consumatori sempre più attenti nelle scelte alimentari fuori casa. MyCIA conquista gli utenti

Sempre più attenzione a preferenze alimentari, intolleranze e allergie fuori casa. Ecco i trend presentati da MyCIA con i dati sulla sua community.

Arriva il nuovo Sanbittèr Sambuco, pronto per drink analcolici e in miscelazione

Arriva il nuovo Sanbittèr Sambuco, pronto per drink analcolici e in miscelazione

Note botaniche e gusto stuzzicante nel nuovo cocktail analcolico di Sanbittèr che si prepara a rinfrescare l’estate degli italiani con i fiori di Sambuco.

International Coffee Tasting: ecco le prime torrefazioni medaglie d'oro 2020

International Coffee Tasting: ecco le prime torrefazioni medaglie d'oro 2020

Si è svolta la prima sessione italiana dell'International Coffee Tasting 2020. Gold Medal: Caffè Bonito, Caffè Costadoro, Torrefazione Bugella, Caffè Musetti e Caffè Foronda.

Pizza, piatti orientali e sud americani nel nuovo menu di "Cocciuto"

Pizza, piatti orientali e sud americani nel nuovo menu di "Cocciuto"

Lo chef Nicolò Farias rivoluziona il menu di "Cocciuto", portando ricette da tutto il mondo a Milano, per viaggiare senza spostarsi.

I piccoli commercianti locali supportati da Glovo e Visa

I piccoli commercianti locali supportati da Glovo e Visa

Visa e Glovo annunciano una collaborazione per supportare il business del piccolo commercio locale, fra i più colpiti dalla crisi Covid.

Kimbo "viaggia" nelle località più belle della Campania: da Amalfi a Ischia

Kimbo "viaggia" nelle località più belle della Campania: da Amalfi a Ischia

Kimbo lancia la nuova campagna pubblicitaria dinamica, veicolata su autobus di linea in transito a Ischia, Capri, Penisola Amalfitana e Sorrentina.

MD: oltre 1.000 assunzioni nel 2020. Nuova apertura a Casavatore (NA)

MD: oltre 1.000 assunzioni nel 2020. Nuova apertura a Casavatore (NA)

Oltre 1.000 assunzioni nel 2020 e una nuova apertura a Casavatore di Napoli: MD distribuisce valore sul territorio anche in tempo di emergenza sanitaria ed economica.

Ristogolf by Allianz 2020: tutto esaurito per l'evento benefico dedicato

Ristogolf by Allianz 2020: tutto esaurito per l'evento benefico dedicato

Grande risultato per lo speciale evento Ristogolf by Allianz 2020: raccolti 9mila euro per il CESVI di Bergamo e sostegno per la ristorazione del territorio

Ricola sostiene il teatro: a Roma la Festa di Teatro Eco Logico si fa nei condomini

Ricola sostiene il teatro: a Roma la Festa di Teatro Eco Logico si fa nei condomini

Ricola sostiene l'arte con un contributo art-bonus alla rassegna romana ConDominio, che quest'anno sostituisce la Festa del Teatro Eco Logico, rimandata al 2021.

Just Eat: tutti pazzi per l'avocado. +25% le richieste sulla piattaforma

Just Eat: tutti pazzi per l'avocado. +25% le richieste sulla piattaforma

Fra i grandi trend alimentari recenti, l'avocado è protagonista di ottime ricette, da quelle più esotiche a freschi piatti estivi nostrani.

Starhotels rafforza il top management e raggiunte ottimi risultati nel 2019 e inizio 2020

Starhotels rafforza il top management e raggiunte ottimi risultati nel 2019 e inizio 2020

Il Gruppo Starhotels rafforza il top management e riparte con forza dopo gli ottimi risultati del 2019 e dell'inizio 2020.

Horeca e Covid: fornitori cauti, sempre più pagamenti alla consegna

Horeca e Covid: fornitori cauti, sempre più pagamenti alla consegna

Pagamenti alla consegna e forte incremento dell'e-commerce fino a passare da azienda B2B a B2C: l'evoluzione dei fornitori Horeca al tempo del Covid.

Da Olitalia e gli chef le golose ricette per i fritti estivi

Da Olitalia e gli chef le golose ricette per i fritti estivi

Due golose ricette da provare anche in spiaggia con protagonista Frienn, l'olio per friggere creato da Olitalia in collaborazione con chef Pasquale Torrente.

Unione Ristoranti Buon Ricordo: edizione speciale dei piatti dei ristoranti per La Ripartenza 2020

Unione Ristoranti Buon Ricordo: edizione speciale dei piatti dei ristoranti per La Ripartenza 2020

L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ha riacceso tutte le sue 100 insegne e attraverso una edizione speciale dei "piatti del ricordo" celebra la ripartenza.

Golosaria Fiera Online: un'edizione virtuale che convince

Golosaria Fiera Online: un'edizione virtuale che convince

Golosaria 2020 si svolgerà interamente online, dal 28 ottobre al 2 novembre, con showcooking, live, incontri virtuali fra buyers, chat e tasting.

Oltre 50 ristoratori di Cefalù si riuniscono in una nuova associazione Horeca

Oltre 50 ristoratori di Cefalù si riuniscono in una nuova associazione Horeca

Nasce l'associazione Arch, che riunisce oltre 50 ristoratori di Cefalù, impegnati nella promozione e valorizzazione dell'enogastronomia dell'isola.

Nello store Rigoni di Asiago "Naturalmente a Milano" la bontà si gusta nel dehors

Nello store Rigoni di Asiago "Naturalmente a Milano" la bontà si gusta nel dehors

Il Dehors di "Naturalmente a Milano" è un'oasi di pace e gusto. La filosofia di Rigoni di Asiago si rispecchia in un locale che è il tempio del relax.

Baiti En Festa: la Valle di Cembra protagonista di un apericena al tramonto

Baiti En Festa: la Valle di Cembra protagonista di un apericena al tramonto

Sabato 1 agosto si svolgerà Baiti En Festa: una passeggiata gastronomica di 5 km tra le baite di campagna alla scoperta dei sapori tradizionali.

Antica Cantina Forentum inaugura oggi il nuovo "Forentum Food Evolution"

Antica Cantina Forentum inaugura oggi il nuovo "Forentum Food Evolution"

Dopo aver dato vita al nuovo format "Forentum Sushi Bar" ristorante Antica Cantina Forentum dà il via oggi al nuovo "Forentum Food Evolution".

Etichette: via libera al sistema italiano Nutrinform Battery dall'Unione Europea

Etichette: via libera al sistema italiano Nutrinform Battery dall'Unione Europea

Il sistema di etichettatura italiano Nutrinform Battery è pronto per essere applicato nel nostro Paese su base volontaria.

Un oro e due argenti per le birre artigianali di Tenute Collesi

Un oro e due argenti per le birre artigianali di Tenute Collesi

Tenute Collesi colleziona al Meininger’s International Craft Beer Award un oro e due argenti con le sue birre di eccellenza.

Comte de Montaigne sponsor del Filming Italy Sardegna Festival

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Gli ospiti della 3^ edizione del Filming Italy Sardegna Festival hanno brindato con le bollicine di Comte de Montaigne al Forte Village di Cagliari.

Fratelli Pagani presenta le nuove salse Etnikè

Fratelli Pagani presenta le nuove salse Etnikè

Fratelli Pagani presenta la nuova linea Etnikè destinata alle macellerie, pescherie, gastronomie, ai cuochi esperti e alle aziende all’avanguardia.

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

Patrón Lancia il cocktail hit dell’estate: patrón tequila & guaranà

È ispirato alla nuova hit di Elodie "Tequila & Guaranà", il nuovo cocktail fresco e fruttato dell'estate 2020 a base di Tequila Patrón.