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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Comitato Italiano del Caffè diventa socio del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Il Comitato Italiano del Caffè diventa socio del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale accoglie tra i suoi soci il Comitato Italiano del Caffè, una delle principali associazioni di categoria.

Dieta Mediterranea e movimento per ridurre il rischio di ictus

Dieta Mediterranea e movimento per ridurre il rischio di ictus

Un'alimentazione come quella della Dieta Mediterranea può ridurre del 20% il rischio di ictus. I consigli di A.L.I.Ce. Italia per l'estate.

InGrande inaugura oggi il maxistore di Fiumicino per privati e operatori Horeca

InGrande inaugura oggi il maxistore di Fiumicino per privati e operatori Horeca

InGrande, maxistore italiano che si rivolge sia ai privati che ai professionisti del settore Horeca, apre il suo quarto store della provincia romana a Fiumicino

I prodotti Rigoni di Asiago sbarcano sullo shop online

I prodotti Rigoni di Asiago sbarcano sullo shop online

È nato lo shop online di Rigoni di Asiago dove si possono acquistare tutti i prodotti bio dell'azienda veneta con un click.

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Iniziano oggi gli appuntamenti estivi a Corte Lantieri, l'agriturismo annesso a Cantina Lantieri fra divertimento, cibo e vino in Franciacorta.

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

Per i 100 anni dall’acquisto del Castello dei Ventimiglia da parte dei cittadini di Castelbuono, i pasticceri Fiasconaro hanno realizzato un'opera in cioccolato.

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Torna anche quest'anno la kermesse di iniziative "en plein air" organizzate dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: Gemme di Gusto.

Grana Padano protagonista a Gardaland

Grana Padano protagonista a Gardaland

Questa estate, Grana Padano potrà essere gustato nei punti ristoro e ristoranti di Gardaland e sarà protagonista dell'attrazione del parco "DO RE MI FARM".

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro, storico pastificio veneto, punta a fare della responsabilità ambientale uno dei pilastri della propria strategia di business.

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Fiere di Parma e la testata GDONews hanno siglato un accordo di partnership per rafforzare la piattaforma digitale “MyBusinessCibus” per buyer internazionali.

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

In arrivo a fine agosto, 4 tavolette di cioccolato cattureranno le celebri lenti M&M’s®. È la golosa novità firmata Mars.

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Direttore Generale di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Roberto Calugi in audizione al Senato: "subito il pos unico per i buoni pasto elettronici”.

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

I produttori del Chianti attendono un'annata di ottima qualità anche se non abbondante, ma le aziende sono senza soldi e sperano nella vendemmia.

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra sceglie Al.ta Cucina per la campagna “Ricetta che vai, regione che trovi”, un viaggio virtuale alla scoperta dei dolci sapori regionali.

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Kamo celebra l'Italia e l'estate attraverso un viaggio virtuale in 3 regioni italiane con ricette tipiche a tema espresso.

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

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Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.

PanBiscotto Ferrarese di Biscopan: gustoso sostituto del pane

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ll panbiscotto è un pane fragrante e genuino con una lunga storia di tradizione alle spalle. Biscopan propone PanBiscotto stile Ferrarese con una ricetta moderna.

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

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Casa Girelli, azienda vinicola trentina, ha un nuovo Direttore Generale: Giulia Bettagno. La sua nomina segna una svolta nella gestione di questa realtà storica.

Autogrill promuove il messaggio positivo dello street artist Alessio-B

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Alessio-B ha realizzato per Autogrill 10 Murales con pittura airlite che purifica l'aria: un messaggio positivo e di supporto "Thanks to our heroes" per l'Italia

Cava - Eccellenze in Cantina: la nuova enoteca a Ventimiglia

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Ha da poco aperto i battenti una nuova realtà a Ventimiglia: Cava - Eccellenze in Cantina, un'enoteca che punta a produzioni limitate e vini esclusivi.

Da Elior consigli e ricette utili per far mangiare i legumi ai bambini

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Elior propone consigli e ricette sane e gustose, per offrire ai bambini piatti buoni che gli facciano amare i legumi.

Lo Smart working penalizza pubblici esercizi e ristoranti: -250 milioni di euro al mese

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Fiepet ha stimato che lo smart working causa una riduzione dei consumi presso pubblici esercizi e ristoranti quantificabile in circa 250 milioni di euro al mese.

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

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I dati sui ricavi del terzo trimestre (aprile-giugno) di Coca-Cola e Pepsico mostrano una sostanziale differenza per le due aziende.

Nasce Distilleria Nardini SpA: così la famiglia rinnova la più antica distilleria d'Italia

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Dalla Ditta Bortolo Nardini nasce per conferimento di ramo d’azienda Distilleria Nardini SpA, fortemente voluta dalla famiglia Nardini.

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

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1800 Volte Modena è una nuova realtà della gastronomia modenese che mira a far conoscere, tramite bar e ristoranti, oltre 150 ricette originali modenesi.

Integratori Italia compie 30 anni

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Oggi Integratori Italia è parte di Unione Italiana Food e rappresenta il settore promuovendo la conoscenza e il corretto utilizzo degli integratori alimentari.

Consorzio Morellino di Scansano: Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente

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Bernardo Guicciardini Calamai è stato ufficialmente eletto presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, durante l’ultimo Consiglio di Amministrazione

Raspini SpA sigla accordo con Coldiretti - FDAI

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I Prosciutti Cotti Alta Qualità a marchio Raspini e Rosa saranno firmati dagli Agricoltori Italiani con il marchio FDAI Coldiretti, garanzia di qualità.

Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua "Pasticceria di Lusso nel Mondo"

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Tornerà a Host 2021 il format "Pasticceria di Lusso nel Mondo" del maestro Iginio Massari: uno sguardo sulle ultime novità della pasticceria di lusso.