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''Dimmi come degusti il vino e ti dirò che esperto sei''

''Dimmi come degusti il vino e ti dirò che esperto sei''

I professionisti del mondo enoico approcciano la degustazione con gli stessi metodi, ma il resoconto finale differisce sulla base di esperienze personali

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

il Consorzio Tutela Vino Custoza Doc e l'Associazione Cuochi Veronesi insieme per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio veronese

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante di Torino Opera Ingegno e Creatività partecipa al Fuori Salone del Vermouth con un menu e una drink list a tema

Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone

Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone

Con chef Francesca Barone in cucina e la sommelier Carla Barone alla cura degli abbinamenti, il Ristorante Fattoria delle Torri ha iniziato un nuovo corso.

Cantina Urbana® Academy: tre serate per imparare a conoscere e amare il vino.

Cantina Urbana® Academy: tre serate per imparare a conoscere e amare il vino.

Dal 6 febbraio Cantina Urbana inaugura un ciclo di tre serate con protagonisti il sommelier e relatore FISAR Fabio Nappo e la moderatrice Germana Cangelosi

Colline Albelle sceglie Terrazza Duomo21 per il suo tour enogastronomico

Colline Albelle sceglie Terrazza Duomo21 per il suo tour enogastronomico

Colline Albelle sceglie Terrazza Duomo21, con un percorso studiato da Chef Roberto Conti, come prima location di un tour enogastronomico ideato da 32consulting

A Diego Lo Bello il premio "Miglior sommelier Inalpi 2024"

A Diego Lo Bello il premio "Miglior sommelier Inalpi 2024"

Diego Lo Bello, storico sommelier dell’Antica Corona Reale di Cervere, è stato premiato durante MARCA by BolognaFiere con il premio "Miglior sommelier Inalpi"

Alla cantina Gotto D'Oro il corso per sommelier Fisar

Alla cantina Gotto D'Oro il corso per sommelier Fisar

Parte lunedì 22 gennaio 2024 il corso per sommelier FISAR organizzato a Marino nella sede della cantina Gotto D'Oro

La collezione Exaltation di Chef&Sommelier protagonista di  Wine in Venice

La collezione Exaltation di Chef&Sommelier protagonista di Wine in Venice

Chef&Sommelier diventa fornitore ufficiale dei calici Exaltation per la seconda edizione di Wine in Venice 2024

A Matera la Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio

A Matera la Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio

A Matera la Focaccia di Natale dello chef Nicola Popolizio celebra tradizione culinaria e condivisione con la simbologia del cerchio.

Va a Rudy Travagli il premio Maître dell’Anno in Italia di 50 Top Italy

Va a Rudy Travagli il premio Maître dell’Anno in Italia di 50 Top Italy

Rudy Travagli: “Un riconoscimento speciale che premia il lavoro e la dedizione dell’intero gruppo e che corona un percorso straordinario”

Gotto d’oro ospita il corso Fisar per diventare sommelier

Gotto d’oro ospita il corso Fisar per diventare sommelier

Gotto d’oro ospiterà, a partire da lunedì 22 gennaio 2024, il corso professionale per sommelier Fisar – Delegazione Roma e Castelli Romani

Il miglior sommelier d'Italia è il ventottenne trevigiano Cristian Maitan

Il miglior sommelier d'Italia è il ventottenne trevigiano Cristian Maitan

È stato eletto domenica durante la 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier il miglior sommelier d'Italia.

La carta vini di EALA e gli abbinamenti autunnali

La carta vini di EALA e gli abbinamenti autunnali

La selezione di vini del sommelier Manuele Menghini di EALA: oltre 750 referenze che si distinguono per artigianalità, identità territoriale e valore umano

Osteria Santa Lucia a Frosinone: la solida cucina di mare dei fratelli Nardo

Osteria Santa Lucia a Frosinone: la solida cucina di mare dei fratelli Nardo

Da ormai quasi 10 anni i fratelli napoletani Carmine e Pasquale Nardo si sono trasferiti nel capoluogo ciociaro, dando vita all'accogliente Osteria Santa Lucia.

Francesco Cosci è il Miglior Sommelier d’Italia Aspi 2023

Francesco Cosci è il Miglior Sommelier d’Italia Aspi 2023

L'annuale concorso che decreta il Miglior Sommelier d'Italia Aspi è stato vinto da Francesco Cosci del ristorante George V di Parigi

Federico Domeneghetti è il Miglior Sommelier del Veneto 2023

Federico Domeneghetti è il Miglior Sommelier del Veneto 2023

Federico Domeneghetti vince il titolo di Miglior Sommelier del Veneto ed accede così di diritto alla Semifinale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia

Cento sommelier di Ais Veneto per celebrare il ventennale della Prosecco Cycling

Cento sommelier di Ais Veneto per celebrare il ventennale della Prosecco Cycling

Brindisi da record il 1° ottobre a Valdobbiadene. Il presidente dell’associazione Gianpaolo Breda: “Omaggio all’evento e al territorio”.

AIS Veneto. A settembre al via i corsi per Sommelier

AIS Veneto. A settembre al via i corsi per Sommelier

Al via a settembre i nuovi corsi per sommelier di AIS Veneto: tre livelli per 35 percorsi formativi distribuiti in tutta la regione, con sempre maggiore attenzione all’inglese e al mondo dell’enoturismo

Andrea Moscariello entra nell’Unione Europea dei Gourmet

Andrea Moscariello entra nell’Unione Europea dei Gourmet

Il noto sommelier campano sarà a Potenza il prossimo 1 luglio, per ricevere una targa ed entrare ufficialmente nell’Unione Europea dei Gourmet

Offerta di lavoro - Sommelier esperto per ristorante formale - Roma

Offerta di lavoro - Sommelier esperto per ristorante formale - Roma

Ristorante a Roma (zona Flaminio), appartenente al circuito Restworld, sta cercando un Sommelier esperto e appassionato.

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Pizza e vino: Andrea Moscariello a Napoli per "Tutto Pizza Expo"

Andrea Moscariello sarà a Napoli per il “Tutto Pizza Expo” dal 22 al 24 maggio. Sarà ‘Wine Specialist’ per GMA, la nota azienda di Import/Export

Offerta di lavoro - Sommelier per elegante trattoria - Milano

Offerta di lavoro - Sommelier per elegante trattoria - Milano

Storica trattoria di Milano (zona Brera), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sommelier per arricchire il suo staff.

Michele Manca è il miglior sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Michele Manca è il miglior sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Michele Manca è il sommelier vincitore del terzo Trofeo Nazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 organizzato da AIS Veneto in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Callmewine diventa Carbon Neutral

Callmewine diventa Carbon Neutral

Da quest'anno, Callmewine diventa Carbon Neutral: un nuovo passo sul sentiero verso la sostenibilità ambientale e sociale. Ecco tutti i traguardi di uno dei più importanti e-commerce del settore vino e beverage.

L’evoluzione delle carte dei vini nell’alta ristorazione. Intervista a Nicoletta Gargiulo

L’evoluzione delle carte dei vini nell’alta ristorazione. Intervista a Nicoletta Gargiulo

Abbiamo intervistato Nicoletta Gargiulo, miglior sommelier di Italia nel 2007, Consigliere Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), per ricostruire l’evoluzione degli ultimi anni del mondo delle carte dei vini nell’alta ristorazione e comprendere cosa oggi diventa es...

AIS Veneto: lo sciatore e pilota italiano Kristian Ghedina eletto sommelier ad honorem

AIS Veneto: lo sciatore e pilota italiano Kristian Ghedina eletto sommelier ad honorem

Il pluripremiato campione di sci italiano e pilota automobilistico Kristian Ghedina è stato insignito del titolo di Sommelier ad honorem da AIS Veneto

A Follador Prosecco dal 1769 tre “Double gold” del Concorso Gilbert & Gaillard 2023

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Follador Prosecco dal 1769 vince tre medaglie “DOUBLE GOLD”, massimi riconoscimenti alla qualità dei vini attribuiti a livello mondiale dal Concorso internazionale GILBERT & GAILLARD 2023

I ricordi di infanzia di Saimir Xhaxhaj danno vita a un menu esclusivo

I ricordi di infanzia di Saimir Xhaxhaj danno vita a un menu esclusivo

Il menù Passato di pomodoro è composto da otto portate, in equilibrio tra la tradizione albanese e le rivisitazioni dello chef Saimir Xhaxhaj

Sparkling Night. Sommelier Coach al Corner 58 di Roberto Conti

Sparkling Night. Sommelier Coach al Corner 58 di Roberto Conti

Il Ristorante Corner 58 by Roberto Conti, sarà la location per l'evento Sparkling Night, una cena a base di Pizze Gourmet e Champagne

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