Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
target="_blank" 
Tendenze chiave per il mercato del vino statunitense nel 2024
I dati IWSR mostrano che Millennial, segmenti premium e mercati di esportazione potrebbero contribuire a migliorare le prospettive per la categoria vini USA.
Presentata la terza edizione di ''Bollicine del Mondo''
Online la terza edizione dell’App Bollicine del mondo, il progetto di Identità Golose dedicato alla migliore produzione spumantistica internazionale
''L'Umbria del vino'', svelati i vini vincitori del concorso enologico regionale
La cerimonia di premiazione della terza edizione del concorso enologico regionale “L’Umbria del Vino” ha svelato i 21 vini vincitori
Col Vetoraz conquista nuovi riconoscimenti internazionali
Dall’Inghilterra, alla Francia, alla Germania, Col Vetoraz conquista nuovi importanti riconoscimenti internazionali
Vino. Il nuovo volto premium dell'Italia: nel 2022 sorpasso storico sui vini popular
Secondo l'Osservatorio UIV nel 2022 le esportazioni dei prodotti fermi premium hanno superato quelli in fascia entry-level e popular con una quota di mercato che vale il 18%, pari a 863 milioni di euro, sul totale dell'export
Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l'unica categoria in crescita nella GDO
L'Osservatorio Uiv-Ismea rivela che nel 2022 nella GDO sono cresciute unicamente le vendite degli spumanti low cost. Segno negativo per le vendite a scaffale in particolare per i vini fermi e in particolare per le doc rosse
Lo spumante italiano raggiunge quota 1 miliardo di bottiglie nel 2022. L'indagine UIV-Ismea
Il successo dello spumante italiano in crescita, soprattutto all'estero dove vengono esportati i tre quarti della produzione. I dati dell'Osservatorio Unione Italiana Vini - Ismea per il 2022.
Il vino passione degli italiani anche in tempo di crisi
Un’analisi di scenario di Wine Intelligence sul mondo del vino italiano conferma la fiducia e la passione dei consumatori nonostante il periodo di crisi.
Le tavole delle feste si preparano ad accogliere l'eleganza "superiore" di Col Vetoraz
Col Vetoraz propone due esemplari unici per eleganza ed equilibrio, per brindare alle festività con uno spumante di qualità superiore.
Bottega è il primo brand nel mercato vini e spumanti a Hong Kong
Secondo dati diffusi da IWSR, Bottega è diventato il primo spumante per volumi di vendita nel 2021 a Hong Kong, città che rappresenta un punto di riferimento per la Cina, orientando spesso i trend di consumo.
Sommelier Coach: verità e falsi miti sul consumo di vino durante l'estate
Gli esperti di Sommelier Coach svelano come consumare il vino anche in estate, sfatando la convinzione che possa appesantire o non essere la bevanda giusta per le temperature più calde
Positivi i numeri dell'export di vino nel primo trimestre (+18,3%)
Numeri in crescita per l’export italiano di vino nel primo trimestre di quest’anno. A guidare questa crescita nel mondo sono gli spumanti: per l'Osservatorio UIV entro fine anno previste 1,1 miliardi di bottiglie prodotte
Il mercato di Vini e Spumanti nel 2022. Un focus IRI
Un focus IRI dedicato ai prezzi di Vini e Spumanti mostra una situazione di relativa calma, destinata a cambiare da un momento all'altro.
Togni, protagonista della spumantistica italiana, al Vinitaly 2022
Togni, azienda marchigiana leader nel mercato della spumantistica italiana, è al Vinitaly, Salone Internazionale di vini e distillati a Verona fino al 13 aprile.
Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia
In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...
Cielo e Terra acquisisce il 50% di Maia e inaugura lo spazio a Villa Da Porto
Cielo e Terra punta ai premium wine siglando una partnership con il brand di spumantistica Maia. Intanto la storica Villa Da Porto diventa quartier generale dell'azienda vicentina nata nel 1999.
Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti
Valdo Spumanti realizza un risultato da record e punta sull’export, sull’evoluzione del mercato italiano e sull’e-commerce. Stanziati 16 milioni di euro per raddoppiare la capacità produttiva, sempre in ottica sostenibile.
Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna
Vinitaly ha diffuso i dati di questa anteprima della ricerca "IRI per Vinitaly" che sarà presentata in occasione della fiera l'11 aprile. Ecco i numeri dei vini e delle bollicine nel 2021 nella distribuzione moderna.
Export: nel 2021 volano gli spumanti italiani
Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi. Protagonisti assoluti gli spumanti
I dati OVSE su vini e spumanti nel 2021
I dati OVSE che tengono conto dei consumi reali di vini e spumanti per il 2021, rivelano una crescita nel 2021 rispetto al 2020. Bene soprattutto gli spumanti che all'estero registrano risultati migliori anche rispetto al 2019
L’analisi Monitoraitalia sulle prime 280 aziende produttrici di vini e spumanti
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 280 società di capitali appartenenti al settore della produzione di vini e spumanti per il triennio 2018-2020.
Il Giappone sul podio dei Paesi asiatici importatori di vino (dopo la Cina)
Un'indagine di Vinitaly Nomisma Wine Monitor mostra l'andamento dell'import di vino in Giappone fra il 2020 e il 2021.
Prosecco batte champagne: nella gara dell'export europeo trionfa l'Italia
L'export degli spumanti cala durante la pandemia a causa della chiusura dell'Horeca, ma, nonostante le difficoltà, in Europa il Prosecco è riuscito a battere lo Champagne.
Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia
L’allarme lanciato da ristoratori e distributori del Belpaese sulla carenza di Champagne in vista di Natale e Capodanno, rileva Unione italiana vini, è ora confermato anche dalla Francia
Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021
CENTINARI Franciacorta si è aggiudicato la medaglia d’oro con il suo DOCG DOSAGE ZÉRO a The Champagne & Sparkling Wine World Championships
Coravin Sparkling™, il sistema per conservare spumanti fino a due settimane
Coravin continua a rivoluzionare l'industria del vino con Coravin Sparkling™ sistema universale per la conservazione dei vini spumanti
MARTINI® Asti compie 150 anni, celebrati all'insegna della sostenibilità
Tutti i fornitori di uva per MARTINI Asti entro la fine del 2021 otterranno la certificazione Equalitas per la produzione sostenibile.
Un'estate di grandi risultati internazionali per gli spumanti Col Vetoraz
I vini di Col Vetoraz ricevono piazzamenti da podio e punteggi importanti dalle giurie dei più importanti concorsi enologici internazionali
Ripensare la tradizione. I 190 anni di Bosca
Bosca celebra il suo 190esimo anniversario presentandosi con un’identità e una visione rinnovate, e una nuova linea per il canale Horeca
Vino in lattina: moda o trend?
Il segmento dei vini in lattina registra tassi di crescita importanti. Sono soprattutto i giovani a trainare lo sviluppo di una soluzione che non vuole essere alternativa ma complementare a quella del vetro, allargando le occasioni di consumo.
Guarda HorecaTV in Streaming
