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Challenge Italia del Gusto e Eatable Adventures: ecco le sei startup vincitrici
Sei startup vincono Call4Startup con proposte di soluzioni innovative e sostenibili per il packaging alimentare
INCAPTO porta in Italia una nuova ''ricetta'' del caffè sostenibile
Specialty coffee in grani ed equo solidale: così la startup INCAPTO riduce gli scarti e garantisce qualità grazie alla collaborazione diretta con i coltivatori.
Riscoprire il pane artigianale: a Milano arriva Pawi
Nasce Pawi, una startup di delivery che consegna pane di altà qualità ancora caldo grazie ad un hub che si occupa della cottura degli impasti dei panifici
Delivery Valley sceglie la tecnologia di RATIONAL
RATIONAL racconta la storia di una dark kitchen che nasce per offrire piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, da ordinare e consumare a casa propria
La pizza a Milano è sempre più cara. L'indagine Maiora Solutions su inflazione e caro prezzi
Il costo medio di una margherita è aumentato del 13% rispetto al 2022. Questo e altri dati emergono dall'indagine Maiora Solutions sui quartieri milanesi.
La startup Carne Genuina fa il suo ingresso nel mondo Horeca
Grazie all'investimento del fondatore di ePrice Raul Stella, la startup Carne Genuina ora potrà servire con le sue carni di qualità anche il canale Horeca
Mammarancia porta le arance rosse biologiche di Sicilia in tutta Europa
Con l'export che incide per il 90% sul fatturato, Mammarancia è la startup che, tramite l’e-commerce, ha reso l’arancia rossa un vero e proprio brand
eWibe chiude con una raccolta di capitali da 700.000 euro
La raccolta si inserisce nel percorso che porterà eWibe a perfezionare un seed round entro i prossimi 12 mesi
Planeat: tre anni di lotta allo spreco alimentare con ottimi risultati
29 settembre, Giornata mondiale contro lo spreco alimentare: Planeat salva in tre anni 42 tonnellate di cibo, 106 di Co2 e 25 milioni di litri d’acqua
Biova Project, la startup che combatte lo spreco alimentare, torna in crowdfunding
Biova Project ha appena avviato una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd per finanziare i propri progetti che danno nuova vita alle eccedenze alimentari
Paesano: in soli cinque giorni dall'apertura del crowdfunding raggiunta la cifra minima
Paesano, che racchiude gli elementi della cultura siciliana in liquori artigianali di vera frutta annuncia il lancio della campagna di equity crowdfunding.
Morsy, la startup che consegna pasti di qualità ai lavoratori, sbarca a Milano
Con l’apertura nel capoluogo lombardo, la Cloud Canteen punta a raggiungere 1 milione di euro di fatturato nel 2023
"Carne Genuina" cresce e spinge sulla sostenibilità ambientale con una nuova campagna di crowdfunding
Carne Genuina, startup per la vendita di carne a impatto zero, torna a raccogliere fondi per un nuovo progetto innovativo che punta alla filiera sostenibile
La startup tecnologica del food KUIRI avvia una campagna di crowdfunding
KUIRI, cloud kitchen made in Italy che sta cambiando il mondo della ristorazione, avvia una campagna di crowdfunding su Mamacrowd che ha riscosso da subito molto successo.
TackPay attiva la mancia digitale alle Cinque Terre
Nasce il primo Fintech Tourist Lab, un’iniziativa che ha coinvolto la startup Tackpay e diversi gestori di locali di Monterosso per superare il problema dell’accettazione di mance cashless da turisti e clienti
Barilla dà voce all'innovazione: aperte le candidature a Good Food Makers
Barilla rinnova e rafforza il suo impegno per l’innovazione riproponendo il progetto Good Food Makers, acceleratore globale per startup nato per catalizzare lo sviluppo di nuove soluzioni alimentari sostenibili
Conkilia. Prodotti ittici pronti all’uso: l’industria ittica accoglie le esigenze della ristorazione
La startup Conkilia illustra alcuni nuovi prodotti pensati dall'industria ittica per permettere ai ristoratori di risolvere diverse problematiche legate a questo particolare momento storico
Cilentina, la startup che esporta la storica pizza delle massaie del Cilento
L'antica pizza del Cilento viaggia per tutto lo stivale grazie alla startup Cilentina che ha realizzato una Box completa per ricreare la pizza secondo la tradizionale lavorazione delle massaie cilentane
Eataly assegna alla startup Bi-rex il premio Motherland
La startup Bi-rex vince il Premio Motherland lanciato da Eataly per supportare l’imprenditoria a leadership femminile
Bar Liquid Experience in tour per far scoprire il nuovo trend del bar catering
I fratelli Alessandro e Sabrina Simeone con la loro startup "Bar Liquid Experience" propongono una soluzione di bar catering per ogni esigenza: feste, eventi aziendali ma anche pubblici esercizi possono usufruire di questo servizio sostenibile e davvero originale
Hector e Iooota vincono la call per startup di Cirfood
Hector e Ioota sono le due startup selezionate da Cirfood durante la prima edizione di CIRFOOD DISTRICT LOVES IDEAS per avviare una collaborazione e contribuire all'evoluzione tecnologica delle strutture Cirfood
Coverflex sbarca in Italia per rivoluzionare il sistema dei buoni pasto
Coverflex arriva in Italia per segnare un punto di svolta nel mercato dei buoni pasto, azzerando le commissioni e i pagamenti differiti per gli esercenti e semplificando così l’intero processo
Contenimento dei costi e degli sprechi: Qualimenti a supporto del mondo della ristorazione
Qualimenti può aiutare gli operatori Horeca in questo periodo di incertezza economica: sfruttando il potenziale del digitale consente ai ristoratori di prenotare con pochissimo anticipo e quindi ordinare solo il necessario per la giornata
A Sigep 2023, fari puntati sulle startup del foodservice
Italian Exhibition Group ha selezionato sette startup che a Sigep occuperanno la Start-Up Area nel padiglione A7: Qodeup, NUTRAS SRL, Lokky, COMPOPACK SRL, Quaba, Restaurants Club.
La rivoluzione degli spirits: The Spiritual Machine prepara la nuova era del beverage
Un innovativo sistema di crowdfunding, ricette mixology cucite su misura, apertura a nuovi mercati, algoritmi, e attenzione alla sostenibilità: dopo un 2022 di successi si aprono nuove sfide per The Spritual Machine, la startup che vuole rivoluzionare il mondo degli spirits
Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma
L'innovativa startup BluRhapsody che ha portato la stampa 3d nell'arte della pasta, è presente da “La Bottega Barilla” di Parma con alcuni formati speciali dedicati alle feste.
Ristoply apre il capitale a nuovi soci industriali e punta alla leadership del settore FoodTech
Ristoply, l'App che digitalizza il processo di acquisto e vendita tra ristoranti e fornitori Ho.Re.Ca., annuncia l’ingresso nella propria compagine societaria di nuovi soci
Da Eataly il talk "Motherland - Storie di donne, cibo e imprese"
Eataly ha presentato “Motherland - Storie di donne, cibo e imprese”, un talk che ha dato voce alle storie di imprenditrici che operano nel mondo del cibo. Con l’occasione ha preso il via la partnership tra Eataly e Angels for Women a supporto di una startup del food guidata da do...
Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus
La startup Station Deus, che ha lanciato la postazione da cocktail mobile, ipotizza alcuni scenari possibili per il futuro della mixability. Al centro vi è il prestigio dei barman, la voglia di esperienza in location sempre più curate ma soprattutto la sostenibilità
Laboratori, dibattiti e progetti 4.0 per la seconda edizione di In cibum Extra, evento formativo per i professionisti Horeca
“Il gioco serio del food” è il tema della seconda edizione dell'evento di formazione per i professionisti Horeca "In Cibum Extra" in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la Scuola di Alta Formazione Gastronomica di Pontecagnano (SA)
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