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Mixology Experience. La terza edizione chiude con oltre 7.000 visitatori

Mixology Experience. La terza edizione chiude con oltre 7.000 visitatori

Con oltre 7.000 visitatori e 120 aziende presenti, MIxology Experience si conferma evento di riferimento per la mixology e la bar industry

Alla scoperta del Rabo de Galo: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

Alla scoperta del Rabo de Galo: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

New entry nella nuova lista IBA il Rabo de Galo è stato ideato da Cinzano negli anni '50 per il mercato brasiliano. Ecco storia e curiosità e abbinamenti

Rinascita di un brand: bitter e vermouth di Giacobini rivivono con Essenza Mediterranea

Rinascita di un brand: bitter e vermouth di Giacobini rivivono con Essenza Mediterranea

Alla scoperta di Giacobini, azienda che celebra il patrimonio calabrese attraverso la riscoperta di ricette storiche rivisitate in chiave moderna

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante di Torino Opera Ingegno e Creatività partecipa al Fuori Salone del Vermouth con un menu e una drink list a tema

I vermouth di Branca al Salone e al Fuori Salone del Vermouth di Torino

I vermouth di Branca al Salone e al Fuori Salone del Vermouth di Torino

Carpano Classico, Antica Formula e Punt e Mes protagonisti del Salone del Vermouth, kermesse dedicata al vino aromatizzato che avrà luogo a Torino

Alla scoperta del Negroni: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

Alla scoperta del Negroni: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

Storia, aneddoti, ricetta e abbinamenti ideali per esaltare i sapori del Negroni, cocktail iconico creato non da un bartender bensì da un cliente

Beer&Food Attraction 2024: Casoni festeggia i suoi 210 anni con il nuovo Vermouth 1814

Beer&Food Attraction 2024: Casoni festeggia i suoi 210 anni con il nuovo Vermouth 1814

A Beer&Food Attraction Casoni presenta Vermouth 1814, prodotto realizzato con materie prime di alta qualità e pensato per il mondo della mixology

A Torino la prima edizione del Salone del Vermouth

A Torino la prima edizione del Salone del Vermouth

A Torino, il 24 e 25 febbraio si terrà il primo Salone del Vermouth, un evento dedicato al vino aromatizzato nato proprio nella capitale sabauda nel 1786

Al via le nuove masterclass di SpiritOH

Al via le nuove masterclass di SpiritOH

Tornano anche per questo gennaio le masterclass del lunedì di SpiritOH. Per questo mese si spazia dalle specialità alcoliche torinesi a quelle giapponesi

Vermouth Carlo Alberto incorona il miglior boutique hotel per "The World's 50 Best Hotels" 2023

Vermouth Carlo Alberto incorona il miglior boutique hotel per "The World's 50 Best Hotels" 2023

Diventa icona dell'hotellerie a livello internazionale premiando l'eccellenza, è Vermouth Carlo Alberto ai The World's 50 Best Hotels 2023.

Negroni Week. Mio Lab festeggia con tre signature speciali

Negroni Week. Mio Lab festeggia con tre signature speciali

Gin, Vermouth e Campari in parti uguali, così nasce il Negroni, uno dei miscelati più famosi al mondo. Ecco come Mio Lab celebra la Negroni Week.

NIO Cocktails. Lo Chef Claudio Sedler firma la nuova ricetta "Tel Ch!"

NIO Cocktails. Lo Chef Claudio Sedler firma la nuova ricetta "Tel Ch!"

NIO Cocktails presenta una novità firmata da Claudio Sadler, un cocktail a base di Vermouth che racconta il territorio e la filosofia dello chef

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth  OSCAR.697

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth OSCAR.697

OSCAR.697, marchio indipendente di vermouth premium fondato da Stefano Di Dio, festeggia il decimo anniversario con una settimana di eventi mixology e trend

Perlino riconferma il “Corporate Event” nella storica cornice del Palio di Asti

Perlino riconferma il “Corporate Event” nella storica cornice del Palio di Asti

Perlino promuove il territorio e per il secondo anno ha invitato ad assistere alcuni tra i principali clienti provenienti da 4 continenti

L'aperitivo è un'abitudine irrinunciabile per il 75% degli italiani

L'aperitivo è un'abitudine irrinunciabile per il 75% degli italiani

Almeno una volta al mese il 75% degli italiani non rinuncia all'aperitivo, i bar i luoghi prescelti e i drink a base di Vermouth tra quelli preferiti dai consumatori: è quanto emerge dall'analisi condotta da CGA by NielsenIQ sulle abitudini nel fuori casa

Cocchi al Vinitaly con i nuovi millesimi di Alta Langa DOCG

Cocchi al Vinitaly con i nuovi millesimi di Alta Langa DOCG

Cocchi protagonista al Vinitaly 2023 con i nuovi millesimi del metodo classico Alta Langa DOCG, Vermouth di Torino e una lista cocktail dedicata alla kermesse veronese

Aperte le iscrizioni per Amaro Lucano reMIX, competizione tra bartender

Aperte le iscrizioni per Amaro Lucano reMIX, competizione tra bartender

C'è tempo fino al 3 aprile per candidarsi e partecipare alla seconda edizione di Amaro Lucano reMIX, la bartender competition firmata Lucano 1894

Poli Distillerie ha salutato un 2022 ricco di premi per i suoi spirits

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Poli Gran Bassano Bianco Vermouth è tra gli spirits più buoni del mondo. A sancirlo è la lista stilata da Wine Enthusiast ed è solo uno degli spirits di Poli Distillerie premiati nel 2022.

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Martini, brand iconico dell'aperitivo, presenta 4 rivisitazioni premium del cocktail Americano per le festività natalizie.

Cosa berranno gli italiani fuori casa nelle feste 2022. Un'indagine Partesa

Cosa berranno gli italiani fuori casa nelle feste 2022. Un'indagine Partesa

Birre, gin e vermouth premium, champagne e grandi rossi italiani: per le Feste 2022 gli italiani scelgono referenze di qualità per tutte le occasioni di consumo fuori casa. L'indagine Partesa sulle previsioni di consumo per le festività in arrivo.

SAVOIA Americano Rosso, versatile nei drink delle feste. Ecco le ricette a cui ispirarsi!

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SAVOIA Americano Rosso è il vino aperitivo che può essere gustato in purezza o come base ideale per i drink delle feste. Con il suo aroma speziato si prepara ad arricchire di eleganza e novità gli incontri di Natale e Capodanno.

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant’anni: da simbolo dell’aperitivo italiano degli anni ‘60 a ingrediente cult per la miscelazione

Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor

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Intenso e vivace, il Vermouth di Paul si caratterizza per le note speziate prevalenti di chiodi di garofano, cannella e sentori fruttati di dattero, arancia candita, fino alle note marsalate conferite dal vino.

Perlino sceglie il Palio di Asti per presentare il vermouth "Corsieri del Palio"

Perlino sceglie il Palio di Asti per presentare il vermouth "Corsieri del Palio"

Perlino sceglie la storica cornice del Palio di Asti per il lancio internazionale del vermouth Corsieri del Palio. L'azienda astigiana di spumanti ha invitato i vertici della multinazionale “Le Martiniquaise Bardinet” ad assistere all'evento: ospiti da tutta Europa

Martini raggiunge un importante traguardo per la sostenibilità

Martini raggiunge un importante traguardo per la sostenibilità

Importante traguardo per Martini®: il 100% dei fornitori di mosto per la produzione di Asti Martini e di vino per i vermouth e la gamma di aperitivi, sono ora certificati Equalitas, standard di sostenibilità del vino italiano

La famiglia Bonollo rilancia lo storico marchio Ballor

La famiglia Bonollo rilancia lo storico marchio Ballor

La famiglia Bonollo riporta in auge lo storico marchio Ballor con il lancio di due due nuovi prodotti premium il Vermouth di Paul e il Gin di Emilie

Lo spirito piemontese di Cocchi a Vinitaly 2022

Lo spirito piemontese di Cocchi a Vinitaly 2022

Cocchi porta in degustrazione a Vinitaly l'iconico Vermouth di Torino Extra Dry “Ricetta Piemontese e i nuovi millesimi di Pas Dosé (2015), Bianc d' Bianc (2016), Totocorde (2016) e Rosa (2017).

La Lucania nel mondo. Amaro Lucano acquisisce la maggioranza di Mancino Vermouth

La Lucania nel mondo. Amaro Lucano acquisisce la maggioranza di Mancino Vermouth

Le sette iconiche referenze di Mancino Vermouth entrano a fare parte dell'offerta di Amaro Lucano nel mondo.

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