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Vendemmiatori introvabili, ma anche magazzinieri, soffiatori, addetti all’imbottigliamento: un vero problema per le aziende leader nel mondo di produzione del Prosecco. Un problema talmente grave che ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Vino
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Per Wine Enthusiast il Verdicchio Bucci è il miglior bianco al mondo
È un Verdicchio dei Castelli di Jesi il miglior vino italiano e al 2° posto assoluto per la top 100 di Wine Enthusiast. La celebre rivista condotta da Kerin O’Keefe ha infatti incoronato nel suo “The ... [vai all'articolo]
La Valpolicella patria dell’Amarone, vino iconico nato da un errore
Situata nell’area occidentale del Veneto, tra Verona e il lago di Garda, delimitata a nord dalla barriera naturale dei monti Lissini, attraversata da vallate solcate da piccoli e tumultuosi torrenti ... [vai all'articolo]
Federcarni sulla guerra delle etichette: non sia lotta ideologica divisiva
“Meno propaganda, più unità di filiera e maggiore razionalità dando alla scienza il peso che merita”. Maurizio Arosio, presidente di Federcarni, lancia un richiamo all’agroalimentare italiano che ... [vai all'articolo]
Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta ’61 NV nella “Top 100 Wines” di Wine Spectator
Annunciata l’attesissima classifica TOP 100 di Wine Spectator, che vede il Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta ’61 NV, quale unico Metodo Classico italiano inserito nella prestigiosa ... [vai all'articolo]
Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina
Negli ultimi anni il modo di approcciare la produzione vitivinicola è cambiato, è cresciuta l’attenzione rivolta alle pratiche agronomiche virtuose per garantire l’arrivo in cantina di uve sempre più ... [vai all'articolo]
Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia
Saranno feste natalizie meno spumeggianti per lo Champagne in Italia, non certo per il mercato – che vola – ma perché a mancare con ogni probabilità saranno proprio le bottiglie francesi stappate nel ... [vai all'articolo]
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani
Il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto tra i consumatori italiani, con una notorietà al 67% e davanti a corazzate come il Prosecco, il Chianti e il Chianti classico e il Montepulciano ... [vai all'articolo]
Salvatore Castano è il miglior sommelier d’Europa
Salvatore Castano ha conquistato il gradino più alto del podio del Concorso per il Miglior Sommelier d’Europa & Africa, la più importante competizione continentale, organizzata ogni tre anni da ... [vai all'articolo]
Il Sulcis: terra del Carignano e delle sue vigne secolari a piede franco
I sardi chiamano Meurreddìà quel territorio incontaminato che si estende a sud ovest della Sardegna, poco distante da Cagliari, isolato dal resto della regione, affacciato su una costa aspra e ... [vai all'articolo]
Dal vino all’ospitalità. La Dimora Storica Giorni diventa una struttura ricettiva
Degustare vino è un’arte, e in quanto tale merita tutte le attenzioni del caso. Non basta semplicemente accompagnarlo al buon cibo, bisogna anche pensare a una location adeguata. Un luogo elegante e ... [vai all'articolo]
Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022
L'Associazione Italiana Sommelier Veneto presenta l'edizione 2022 di Vinetia.it – Guida ai vini del Veneto, portale online dedicato alle eccellenze enologiche della regione, che sarà consultabile al ... [vai all'articolo]
“Benvenuto Brunello” a Montalcino 11 giorni dedicati a wine lover e stakeholder
Undici giornate di degustazioni con 119 cantine per un totale di 4000 bottiglie di vino pronte a essere stappate: è ‘Benvenuto Brunello’, l’evento capostipite delle anteprime italiane che, in ... [vai all'articolo]
Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA
Al via dal 20 novembre al 31 dicembre la raccolta fondi destinata a sostenere la ricerca. Follador Prosecco si unisce a Fondazione Vialli e Mauro per promuovere approcci terapeutici utili ad alcune ... [vai all'articolo]
Ѐ in Veneto la prima experience del Sensory Campus, l’accademia di Sommelier Coach
Il vino è una materia viva, ed uno dei modi migliori per “toccarla con mano” è sicuramente l’esperienza sul campo. E se questo “campo” è uno dei territori più significativi del panorama enologico ... [vai all'articolo]
Vini privi di tracciabilità. L’Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro
Nell'ambito della campagna vitivinicola 2021-2022, tra il 9 e l'11 novembre, gli ispettori dell'ufficio periferico Ispettorato Centrale Repressione Frodi ICQRF della regione Puglia, hanno operato due ... [vai all'articolo]
UIV: proposta campagna istituzionale per il vino italiano
L’implementazione di un piano di comunicazione istituzionale per il vino italiano, programmi di formazione per wine operator nei mercati terzi e la costituzione di un gruppo di lavoro tecnico tra ... [vai all'articolo]
Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali
Nelle ultime settimane un calendario fitto di noti e tradizionali appuntamenti dedicati al mondo del vino e dell’enogastronomia ha segnato il ritorno ai grandi eventi in presenza, un’occasione per ... [vai all'articolo]
Presentata la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022
Nello scenario di Palazzo Te a Mantova, è stata presentata in anteprima la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022, volume erede degli storici cataloghi firmati, sin dagli anni Cinquanta, dal padre della ... [vai all'articolo]
Il Vulture: alla scoperta di una terra vulcanica che allatta le sue viti
A nord della Basilicata, in quella punta della regione che incontra i confini di Puglia e Campania, si staglia maestoso e silente un monte alto 1326 metri. A vederlo oggi questo gigante buono ... [vai all'articolo]
La Scolca e Chiara Soldati al Merano WineFestival
Il 7 e l’8 novembre La Scolca sarà protagonista del Merano Wine Festival. Giunto alla sua trentesima edizione l’evento ideato da Helmuth Köcher rappresenta ormai da anni un punto di riferimento ... [vai all'articolo]
Venturini Baldini per la prima volta al Merano Wine Festival
Venturini Baldini – tenuta storica di Quattro Castella, nel cuore della provincia di Reggio Emilia, dolcemente adagiata sulle colline matildiche, in un territorio ricco di fascino e di tradizioni - ... [vai all'articolo]
Fantini Group al Merano WineFestival con sette vini d’eccellenza
Fantini Group, il giovane gruppo vinicolo abruzzese fondato e guidato da Valentino Sciotti, in pochissimi anni è diventato leader tra le aziende esportatrici del Sud Italia con quasi 26 milioni di ... [vai all'articolo]
Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio “Donne e Sostenibilità”
Sara Vezza, produttrice di Barolo a Monforte d’Alba, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità», un video contest promosso dall’Istat in occasione del 7° Censimento generale ... [vai all'articolo]
Bolgheri e Sassicaia: il mito figlio di terra, viti, uomini e intuizioni
Lungo il litorale a sud di Livorno, si estende la Costa degli Etruschi, dominata dai profili dell’arcipelago toscano e all’orizzonte dalla Corsica, territorio che oggi è noto in tutto il mondo non ... [vai all'articolo]
Da Classico aperitivi gratuiti per scoprire il mondo del vino
Tutti i giovedì ogni due settimane (il 4 e il 18 novembre fino al 2 dicembre) Classico di via Alessio di Torqueville a Milano apre il suo giardino interno, tra piante e una grande attenzione al green, ... [vai all'articolo]
Giuseppe Gallo lancia Savoia Americano
Dalla mente di Giuseppe Gallo, tra i più autorevoli esperti nel settore del beverage a livello internazionale, è nato SAVOIA AMERICANO: il vino aperitivo che ha le sue radici nella storia d’Italia e ... [vai all'articolo]
Follador Prosecco: successo al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021
Il campione del mondo RUIOL CASTEI - Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Extra Dry ottiene un altro premio GOLD al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021, l'unico ... [vai all'articolo]
Caso Prošek. Istituzioni, consorzi e organizzazioni in difesa del Prosecco Italiano
Si è svolta oggi a Venezia l’ultima riunione del tavolo di coordinamento tra Ministero delle Politiche Agricole, Regione Veneto, Regione Friuli-Venezia Giulia, consorzi di tutela e organizzazioni ... [vai all'articolo]
Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit
Quella del vino italiano è da sempre considerata una realtà fortemente tradizionalista e conservatrice, restia all’innovazione, eppure, di tanto in tanto, si apre, anche con forti accelerazioni, a ... [vai all'articolo]