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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines

Rosé Veneto IGT RoséMina amplia la gamma di vini Astoria, che alla tradizionale produzione di bollicine ha sempre voluto affiancare una selezione di vini classici.

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Col Sandago e Martin Orsyn, parte dell’universo di gusto del Gruppo Hausbrandt, tornano insieme alla 55ª edizione di Vinitaly

Wine Cube: a Roma 1.500 visitatori e 3.700 bottiglie per brindare ai 25 anni di Partesa per il Vino

Wine Cube: a Roma 1.500 visitatori e 3.700 bottiglie per brindare ai 25 anni di Partesa per il Vino

Per i 25 anni di "Partesa per il Vino", il primo brindisi con più di 1.500 visitatori, tra oltre 400 etichette e 67 cantine italiane ed europee. Per l'occasione, presentato il nuovo look del portale Partesa for Wine.

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

L’Italia del vino continua a faticare, con un dato secco di calo delle vendite nella Distribuzione Moderna nel 2022 del 5,4% e una crescita delle giacenze in cantina nei primi due mesi del 2023 del 5,1%. Le ricerche di Circana (ex IRI) e di ICQRF restituiscono su due fronti disti...

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del Belpaese

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

La prima fiera dei vini naturali in Campania va in scena a Napoli, domenica 26 e lunedì 27 marzo, due giornate di degustazioni con 75 vignaioli da tutta Italia, Spagna e Slovenia. Scopri chi ci sarà.

La Casa degli Spiriti: un menù speciale celebra Vinitaly

La Casa degli Spiriti: un menù speciale celebra Vinitaly

In occasione di Vinitaly il ristorante La Casa degli Spiriti ha realizzato un menù dove la proposta food si struttura attorno a vini rari e speciali

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Dal 02 al 05 Aprile, le tre cantine tra i protagonisti della 55a edizione di Vinitaly, l’appuntamento internazionale con il mondo del vino tra i più prestigiosi al mondo Padiglione 10 - Stand M4

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Cusumano presenta la nuova annata dei vini Angimbé e Shamaris

Con la primavera arriva la nuova annata di Angimbé e Shamaris, i vini bianchi di Cusumano figli di un’estate di grandi contrasti

Edoardo Peduto è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Lugana DOC 

Edoardo Peduto è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Lugana DOC 

Il consiglio di amministrazione del Consorzio Tutela Lugana DOC  ha individuato nel nuovo direttore la figura del Wine Globetrotter che assumerà la responsabilità della promozione e valorizzazione della Denominazione.

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti. Arriva la nuova referenza di Cantine di Verona che arricchisce la linea dedicata all’alta ristorazione

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Farà il suo debutto a Vinitaly and The City Chiaré Rosé, innovativo Chiaretto di Bardolino Spumante frutto di una collaborazione tra diversi produttori coordinati dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino

Il Consorzio Asti chiude il 2022 a 103 milioni di bottiglie commercializzate

Il Consorzio Asti chiude il 2022 a 103 milioni di bottiglie commercializzate

Il Consorzio Asti Docg chiude il 2022 a 103 mln di bottiglie commercializzate. Export asti spumante a +16% (168 mln di euro)

Vino italiano online: un focus sul mercato tedesco di Nomisma e Vino.com

Vino italiano online: un focus sul mercato tedesco di Nomisma e Vino.com

L'Osservatorio sull'e-commerce del vino, nato dalla partnership tra Nomisma Wine Monitor e Vino.com, ha dedicato un focus al mercato tedesco e al confronto tra il consumatore tedesco e quello italiano.

La vigna metropolitana di San Martino, anima rurale della città di Napoli

La vigna metropolitana di San Martino, anima rurale della città di Napoli

Le antiche vigne urbane rappresentano un patrimonio di inestimabile valore, testimonianza del legame indissolubile tra l’uomo, la natura e la tradizione vitivinicola, quella di San Martino a Napoli è la seconda vigna metropolitana in Europa per estensione ed è un luogo davvero ma...

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Dalle profondità del mare sardo al centro storico di Verona: Akènta Sub della cantina Santa Maria La Palma di Alghero è l’official wine di Vinitaly and the City

Nasce la "Bottiglia Masi" più leggera e di design, realizzata con Piero Lissoni e Verallia

Nasce la "Bottiglia Masi" più leggera e di design, realizzata con Piero Lissoni e Verallia

Il nuovo contenitore, in cui il superfluo è stato eliminato per giungere all’essenza più pura, è stato scelto per Fresco di Masi. Realizzato con Piero Lissoni e Verallia per Masi Agricola.

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Dal 24 al 26 marzo gli spazi della Fiera di Padova ospiteranno la prima edizione di Padova in Vino, il mercato dei vini italiani, organizzata da Arte del Vino

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Nell'anno 2022 Schenk Italia ha sfiorato i 140 milioni di euro di fatturato e i 55 milioni di bottiglie vendute

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Rinnovata la carica all’unanimità e delineate le linee di azione future: internazionalizzazione, enoturismo e formazione

Vigneti Aperti 2023: Movimento Turismo del Vino festeggia 30 anni con il primo evento dell'anno

Vigneti Aperti 2023: Movimento Turismo del Vino festeggia 30 anni con il primo evento dell'anno

Dal 19 marzo con Vigneti Aperti riparte la stagione degli eventi nelle cantine del Movimento Turismo del Vino che quest'anno celebra il suo 30° anno di attività

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Dal 25 al 27 marzo torna il Paestum Wine Fest con un fitto programma per i visitatori all’insegna di degustazioni, talk, momenti formativi, occasione di scambi culturali e commerciali tra produttori, buyer e operatori del settore.

Pairing colomba e champagne: i consigli di Comte de Montaigne

Pairing colomba e champagne: i consigli di Comte de Montaigne

La Maison di Champagne Comte de Montaigne propone tre consigli per la colomba giusta da abbinare alle bollicine per il brindisi di Pasqua

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Lo spumante firmato Pizzolato è ideale per accompagnare pietanze speciali, ma anche come aperitivo, per festeggiare i papà durante la speciale ricorrenza a loro dedicata

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

L'edizione 2023 di Vinitaly si prepara a registrare il record di top buyer esteri: ad oggi sono oltre 1000 provenienti da 68 Paesi (+43% rispetto al 2022). Spiccano per numerosità gli operatori e importatori profilati da Stati Uniti e Canada. Grande ritorno dell'Asia con molte pr...

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

Il Conte Villa Prandone trae ispirazione da una fiaba tramandata da generazioni nella famiglia De Angelis per presentare al mercato Marche Sauvignon IGP Belva di Terra.

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz sarà presente dal 19 al 21 marzo al Prowein a Düsseldorf, l’appuntamento internazionale punto di riferimento per tutti i professionisti del comparto vinicolo

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

La nuova campagna pubblicitaria di Dom Pérignon esalta il dialogo creativo tra lo chef de cave della Maison, Vincent Chaperon e Lady Gaga

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.