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I ricordi di infanzia di Saimir Xhaxhaj danno vita a un menu esclusivo
Il menù Passato di pomodoro è composto da otto portate, in equilibrio tra la tradizione albanese e le rivisitazioni dello chef Saimir Xhaxhaj
L'impegno di Fantini Group per l'ambiente
Fantini Group ha improntato la sua crescita sulla sostenibilità ambientale ma anche "umana", riservando grande attenzione a vigneti e territorio. L'azienda ha ottenuto la certificazione Equalitas sulla sostenibilità della filiera e presto lo stabilimento d’imbottigliamento a Orto...
I vini di Elemento Indigeno protagonisti del podcast de “Il Meglio in Cantina”
“Il Mondo in un Calice”, i vini di Elemento Indigeno protagonisti del podcast realizzato in collaborazione con “Il Meglio in Cantina”
Via libera a health warning in Irlanda mette a rischio principio libera circolazione merci
Via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda. Per il presidente di UIV Frescobaldi il provvedimento mette a rischio il principio della libera circolazione merci
Bottega: il caro benzina rischia di far perdere competitività all'Italia
Caro benzina: Bottega (prosecco), "rischio perdita competitività Italia e ulteriore aumento prezzi del 3%"
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo
Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023
La Guida Bio 2023, dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione e arrivata alla sua quarta edizione, sarà presentata a Salerno il 14 gennaio.
Enoturismo: la scoperta dei vigneti europei correrà sui binari ferroviari
Si moltiplicano i progetti per alimentare il boom dell’enoturismo in chiave esperienziale e sostenibile: dal treno della Dolce Vita in Italia al piano della società inglese HS1 Ltd., impegnata a studiare itinerari alternativi per raggiungere i vigneti di Bordeaux direttamente da ...
A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”
Si terrà a Napoli, dal 13 al 14 gennaio 2023, il Simposio di Assoenologi dal titolo “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”
Birra, vino e liquori negli Stati Uniti: come sono andati nel 2022 e cosa possiamo aspettarci per il 2023
Come si sono comportati birra, vino e liquori nel 2022 e cosa accadrà nel 2023? Gli esperti di NielsenIQ individuano 10 punti chiave per il mercato.
Bernard Arnault è l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
Bernard Arnault, CEO e fondatore di del colosso del lusso francese LVMH, che controlla diversi top brand del vino e dei liquori e distillati, diventa l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
2023 banco di prova per la tenuta del mondo del vino
Il mondo del vino fa i conti con un 2023 che si presenta pieno di incognite, uno scenario in cui il dialogo tra gli interlocutori ai vari livelli della filiera sarà fondamentale per affrontarne le sfide.
Serena Wines 1881 sfonda il tetto dei 100 milioni di fatturato
È tempo di bilanci per la storica azienda familiare di Conegliano Serena Wines 1881: sintesi dei risultati di fine anno e previsioni 2023
Capodanno, numeri record per lo spumante italiano
Coldiretti: oltre otto italiani su 10 (84%) hanno preferito brindare al nuovo anno con le bollicine Made in Italy
Nasce AD MAIORA, la novità di Sommelier Coach
Le novità Sommelier Coach del 2023: nasce AD MAIORA, il Business Master che unisce lo studio sul vino alla crescita personale.
I consumatori di spumante superano quelli di vino in Germania
Lo spumante è molto popolare in Germania. In termini di consumo pro capite di spumante, la Germania è addirittura leader mondiale con circa 3,2 litri all'anno. Un'indagine svela tutto sul consumo di sparkling wine in Germania, dove però si preferisce il prodotto locale.
Addio a Francesca Cinelli Colombini, imprenditrice del Brunello
Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all'età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l'imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fort...
Valpolicella: il progetto “Rugby-Enologia” scrive nuove prassi per la formazione dei giovani
Presentata in Cantina Valpolicella Negrar l'iniziativa rivolta a giovani rugbisti universitari e che vede la collaborazione tra Valpolicella Rugby, Università Nazionale di Cuyo a Mendoza, in Argentina e l'Università di Verona
Il brindisi di fine anno è con i Vini Fantini
Un brindisi beneaugurante per accogliere il 2023 da fare con i vini giusti. Fantini propone i due Gran Cuvèe, Bianco e Rosato e l’avvolgente Edizione Bianco
FirstGlass, un unico calice di vino in bottiglia
Tre imprenditrici accomunate da esperienze formative e professionali internazionali portano avanti il progetto di FirstGlass, il calice di vino in formato bottiglia.
ONAV: al via a gennaio due corsi per conoscere meglio il mondo del vino
Per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del vino partono a gennaio due percorsi si approfondimento curati da ONAV
Le Terre del Custoza protagoniste del video istituzionale del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC
Le Terre del Custoza in tutta la loro complessità sono le protagoniste del video istituzionale del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC
Cantine di Verona, nasce il "Passito Garda DOC Brolo Dei Giusti", una linea dedicata alla ristorazione
Il nuovo Passito Garda Doc Brolo dei Giusti è disponibile da dicembre e andrà ad arricchire la linea dedicata alla ristorazione.
Benessere di-vino, la Christmas Box firmata Altesino
Una bottiglia pregiata, una selezione di cosmetici BellaVita e un esclusivo soggiorno a Montalcino in una delle aziende storiche che hanno contribuito alla nascita del mito del Brunello: è questo il prezioso contenuto della nuova Christmas Box firmata Altesino
L'edizione 2023 di "L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino" si fa in tre!
L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino andrà in scena a marzo con tre appuntamenti: per la stampa, il pubblico e gli operatori di settore. Intanto il Chiaretto di Bardolino vola in Italia trainato dalla ristorazione: +10% rispetto al 2021.
"Progettare il futuro del vino": il corso di alta formazione dedicato al mondo wine and spirits
POLI.design, società consortile del Politecnico di Milano, lancia un corso per avvicinare le cantine al metodo del Design Thinking
Ruchè: crescita in valore e bottiglie. Ora la sfida resta l'enoturismo
Chiude in segno positivo il Ruchè di Castagnole Monferrato, registrando una crescita del 10% nell’ultimo anno. Pronto un piano di marketing territoriale per rafforzare il rapporto con il territorio e dare nuovo impulso all'enoturismo
Le bollicine siciliane di Colomba Bianca medaglia d’oro a "Effervescent du Monde"
Colomba Bianca chiude l’anno col botto. La cooperativa vitivinicola siciliana che opera sul territorio di Trapani ha ricevuto la medaglia d’oro firmata Effervescent du Monde
Tenuta Sette Cieli cresce e consolida la sua presenza nella DOC Bolgheri
Tenuta Sette Cieli presenta un bilancio in positivo con un +99% nel primo semestre 2022 rispetto allo stesso del 2021. L’impianto di due nuovi ettari è destinato a merlot e cabernet franc.
UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola
Il vino italiano sembra in buona salute, ma i continui aumenti dei costi delle materie prime, a partire dall’energia e dal vetro, rischiano di rabbuiare il 2023
