Tante golosità firmate da Carlo Cracco da gustare a casa grazie allo shop online

Lo chef stellato Carlo Cracco ha aperto uno shop online dove poter acquistare una selezione di specialità che vanno dalla pasticceria, ai tè fino alle conserve. Il progetto permette di gustare comodamente a casa un'ampia varietà di prodotti a "marchio" Cracco. La sezione più importante e ricca è sicuramente quella dedicata ai dolci con prodotti di pasticceria, realizzati per lo chef da Marco Pedron, pastry chef del Cracco in Galleria, cioccolato e confetti. Tra questi le proposte più notevoli sono sicuramente i Baci di Cracco, una rivisitazione di Pedron del classico bacio di dama, con abbinamenti particolari che promettono di soddisfare i palati più esigenti. Nella sezione Bottega, invece, si possono acquistare anche prodotti di altro tipo come pelati, salse, olio e olive in salamoia, ingredienti di qualità prodotti in esclusiva per lo shop di Carlo Cracco, e l'Amaro Bianco, il fine pasto realizzato dallo chef che lo descrive così: "Mi sono spesso chiesto come, a fine cena, armonizzare le diverse sensazioni organolettiche perché restino un'esperienza memorabile. Una tradizione tipicamente italiana mi è venuta incontro: l'Amaro. Erbe, radici e alambicchi di rame. Un anno di prove e di dosaggi alla ricerca di un’ eccellenza capace di trasformare un digestivo in un gran liquore. Così è nato il primo dei distillati gran Milano esattamente come lo immaginavo, senza colore ne coloranti: l’Amaro Bianco" Per questa settimana, inoltre, lo shop è arricchito da una serie di proposte, eleganti e raffinate, per festeggiare San Valentino; oltre ai Baci di Cracco adattati alla festività, ai biscotti e ai cioccolattini, anche uno speciale dolce realizzato per l'occasione e la possibilità di spedire - su Milano - insieme alla confezione un mazzo di rose. Anche nel suo negozio online la cifra stilistica di Carlo Cracco resta intatta, l'eleganza e la ricercatezza si trasferisce dai suoi piatti ai prodotti.