Vis fa il suo ingresso nel mondo Horeca con i Secchielli

[mp3j track="https://horecanews.it/wp-content/uploads/2022/03/Vis-fa-il-suo-ingresso-nel-mondo-Horeca-con-i-Secchielli.mp3" Title="Ascolta la notizia in formato audio"] Vis, l’azienda valtellinese specializzata in confetture con alta percentuale di frutta, fa il suo esordio nel canale professionale con i Secchielli, una linea di prodotti espressamente rivolta alle pasticcerie e al canale Horeca. I Secchielli (che saranno proposti in confezioni da 2.75 kg cadauno) sono una nuova linea di confetture extra di alta qualità al 70% di frutta in cinque gusti diversi (albicocca, fragola, frutti di bosco, lampone, mirtillo), ideali per la farcitura di torte, crostate, brioche, croissant e dolci in genere, sviluppata grazie a una innovativa ricetta che consente di mantenere alte performance in termini di gusto, colore e stabilità in cottura e in conservazione. Capacità di innovazione, attenzione ai temi dell’ambiente e del benessere dei consumatori, costante ricerca della qualità hanno consentito in questi anni a Vis, che ha sede nel cuore delle Alpi, a metà strada tra Sondrio e Bormio, di proporre un prodotto caratterizzato dalla presenza di un’alta percentuale di frutta (dal 65% al 75%) sempre rigorosamente selezionata, dall’assenza di utilizzo di conservanti e coloranti, e dal ricorso a un sistema di cottura non invasivo che permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche della materia prima. “Abbiamo lavorato a lungo per mettere a punto un prodotto che fosse perfetto per il mondo dei professionisti e delle loro creazioni, spiega Giorgio Visini, amministratore delegato di Vis. I Secchielli sono una linea di confetture che garantisce alti standard di produzione e che risponde all’esigenza di avere un prodotto di qualità, capace di mantenere colore e stabilità in cottura e preservare il vero sapore della frutta.” I Secchielli Vis sono disponibili su: http://eshop.visjam.com/