Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare
Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale
Redazione 5 - Pubblicato il 2 Febbraio 2023 alle ore 16:17
Categoria: Attrezzature Categoria: Notizie Flash
Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 Febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale.
Per ridurre gli sprechi in frigorifero la collezione Fresh&Save di Zwilling, con la pratica pompetta e i contenitori per la conservazione sottovuoto, consente di prolungare la freschezza dei cibi fino a 5 volte in più. Fresh&Save preserva la salubrità dei cibi e aiuta a fare acquisti più mirati a favore della riduzione dello spreco alimentare.
I blender Zwilling Enfinigy invece, dotati di lame estremamente efficaci e frutto di oltre 290 di esperienza Zwilling, consentono di trasformare velocemente e in modo ottimale parti di scarto abitualmente non utilizzate dando vita a gustose e inaspettate idee da cucinare in casa.
Infine con la nuova collezione Vipiteno di Ballarini il modo di cucinare è sano e consapevole.
L’antiaderente Nerolite riduce infatti il consumo di condimenti mente il dispositivo Thermotion permette di controllare la temperatura evitando il surriscaldamento dei cibi e la perdita di sostanze nutritive.
Informazioni tecniche
Lo starter set FRESH & SAVE: un modo di godersi la freschezza in relax. Una volta inserito questo set in cucina, non se ne può più fare a meno! I due ampi contenitori in vetro o plastica per sottovuoto, con il loro delizioso design, i quattro sacchetti riutilizzabili la comoda pompa per sottovuoto sono in grado di cambiare le carte in tavola in cucina. Il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! Il risultato? Tutta la libertà del mondo! Fare una spesa consistente una volta a settimana e refrigerare o congelare frutta fresca, verdure, carne e pesce nei contenitori per sottovuoto o nei sacchetti di questa linea di prodotti; godendo dei vantaggi di un banco di prodotti freschi direttamente a casa.
Preparare i pasti in anticipo e gustarli freschi come il giorno in cui sono stati cucinati. Cucinare la carne sous vide o farla marinare per una grigliata in soli 30 minuti grazie aisacchetti e ai contenitori
per sottovuoto. Ecco come funziona: inserire la pompa per sottovuoto nella valvola e, con la pressione di un pulsante, estrarre l’aria dai contenitorie dai sacchetti in pochi secondi. Il punto di
forza: si arresta automaticamente una volta generato un sottovuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine verranno preservati in sicurezza.
• Funzione sottovuoto: il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali
metodi di conservazione senza sottovuoto. Aromi e sostanze nutritivevengono mantenuti in
sicurezza, mentre lo spreco di cibo viene ridotto.
• Conservazione impilabile salva-spazio di cibo e pietanze in frigo e in freezer. Quandonon sono
utilizzati, i contenitori possono essere conservati uno dentro l’altro in un pensile della cucina.
• Congelamento in sicurezza di cibo e pietanze già pronte (l’isolamento sottovuotoriduce la
bruciatura da congelamento)
• Il contenitore in vetro può essere utilizzato anche in forno (senza coperchio fino a180 °C), in
microonde e in lavastoviglie.
• Sacchetti per sottovuoto riutilizzabili: a prova di freezer, resistenti al calore (perfetteper la cottura
sous vide), utilizzabili in microonde
• Materiali: senza BPA, contenitore in vetro: vetro borosilicato (base), plastica (contenitore), silicone
(valvola, guarnizione),sacchetti per sottovuoto: plastica (busta,cerniera), silicone (valvola)
• Coperchio sottovuoto con tecnologia innovativa a doppia chiusura e funzione diindicazione
del vuoto: se il coperchio interno viene abbassato, la scatola è sottovuoto
• Collegamento dei contenitori semplice grazie all’app ZWILLING Culinary World e alQR code
situato sul coperchio, utile per tenere traccia del cibo e della sua durata.
• L’app gratuita calcola il tempo di conservazione del cibo e delle pietanze conservatesottovuoto e
la funzione di promemoria informa quando è ora di consumare il cibo conservato. A completare i
servizi offerti dall’app ci sono le ricette, il video di spiegazione e la funzione di lista della spesa
La linea Zwilling Enfinigy, la collezione di elettrodomestici che combina l’affidabilità della tecnologia Zwilling con le linee eleganti del design italiano, punta su performance e
qualità. Il marchio di fabbrica di Zwilling sono le inconfondibili lame per frullatori a dentellatura piranha, con angoli modellati per assicurare uno sminuzzamento ottimale. Realizzate in una lega speciale di acciaio, con una formula esclusiva sviluppata nei laboratori Zwilling, sono garanzia di elevatissima precisione e durevolezza.
Il top di gamma è Power Blender Pro, un performante tuttofare: un frullatore con un motore da 2CV, una caraffa capiente e bilanciaintegrata con funzione di tara. Dispone di
7 funzioni selezionabili: smoothie, cocktail, gelatiera, tritaghiaccio, pulizia, pulse e zuppa. E’ lo strumento perfetto non solo per frullare ma anche per mantecare, impastare, tritare,
riscaldare, macinare e tanto altro ancora. È ideale, quindi, per realizzare innumerevoli ricette e sperimentare la propria creatività in cucina: un alleato con cui creare piatti unici e risparmiare tempo prezioso. Con il suo motore potente ma silenzioso e a basso voltaggio, la velocità della lama costante e lo spegnimento di sicurezza automatico, Power Blender Pro è l’elettrodomestico affidabile per preparare i piatti più deliziosi conla massima tranquillità. La velocità delle lame può essere regolata su 12 livelli a variazione continua e la capiente caraffa da 1,8 litri è realizzata in Tritan, l’innovativo polimero riciclabile e privo di componenti potenzialmente nocive (BPA Free).
Power Blender Pro è dotato inoltre di tre accessori: il tamper con sensore di temperatura e display, il piatto per bilancia da utilizzare in caso di alimenti non pesabili direttamente in caraffa e un misurino. Dedicarsi alla cucina è facilissimo con Power Blender Pro, garanzia di semplicità anche nella manutenzione: tra una preparazione e l’altra, infatti, basta usare il programma di pulizia.
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